PAELLA DE MARISCO 

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Cada semana nuevas recetas!!
Te recomiendo que utilices una paellera de hierro para hacer la paella, el arroz te quedará mucho más rico.
Nosotros hemos grabado el proceso en una eléctrica porque no tenemos un fuego suficientemente grande, pero, aunque el proceso es el mismo, queda mucho mejor en una de hierro.
PAELLA DE MARISCO
Ingredientes
Pescado para hacer un fumet
Rape, merluza, pescadilla, pescado de roca, etc
500 grs de arroz bomba
Gambas
Cigalas
Langostinos
1 calamar
Mejillones
Almejas
4 tomates maduros
1 pimiento verde
1/4 pimiento rojo
1 cebolla
2 dientes de ajo
Pimentón
Azafrán
1 ñora
Aceite
Sal