Cześć,
Dziś mój #przepis na paellę z wykorzystaniem wywaru rybnego, który pokazywałem w tamtym tygodniu. Jeśli przegapiliście, to zapraszam tutaj:
• Podstawy kuchni: WYWAR...
Paella to hiszpański klasyk, ale tym razem zapraszam do obejrzenia przepisu na moją wersję tego dania, z papryką, cebulą, szafranem, pomidorami i owocami morza :)
Pozdrawiam, Pascal Brodnicki
#tubasmaku
ZASUBSKRYBUJ KANAŁ ➡➡➡ / tubasmaku
FACEBOOK ➡➡➡ / pascalbrodnickiofficial
INSTAGRAM ➡➡➡ / pascal_brodnicki_official
TWITTER ➡➡➡ / pascalbrodnicki
Składniki:
200 ml oliwa z oliwek
4 duże krewetki
4 langustynki
250 g kalmarów
2 pomidory
odrobina koncentratu pomidorowego
1 cebula
2 ząbki czosnku
połówka papryki czerwonej i zielonej
100 g groszku mrożonego
400 g ryżu do paelli
1 litr wywaru rybnego
1 g szafranu w proszku
2 liście laurowe
250 ml rosołu drobiowego
250 g gotowanych małży
pęczek natki pietruszki
sól, pieprz
W kulinarnych przygodach wspiera nas Amica
1 окт 2024