pain maison léger et alvéolé sans pétrissage ni machine. Rapide et facile à préparer. 

Pain maison léger et alvéolé sans pétrissage ni machine
Rapide et facile à préparer.
Recette :
500g de farine
400g d'eau tiède
1 sachet de levure instantanée
1/2 cc de sel
1 cs d'huile d'olive.
Juste mélanger la farine et la levure avec de l'eau tiède
Couvrir et laisser lever 15mn
Ajouter alors le sel et l'huile
Couvrir et laisser reposer 2h
Dégazer, fariner généreusement le plan de travail et y déposer la pâte.
Fariner toujours le pain pour que ça colle pas puis diviser la pâte en deux et les déposer dans un plateau nappé de papier cuisson.
Cuisson :10mn/200°c
Garnir de fromage ou de beurre/ confiture, ou de slata méchouiya (miam miam)😋
Ici , j'ai utilisé le miel fermenté à l'ail et aux poivrons rouges(voir reel précédent) : un délice 😁