கிபி 1800-ல் பனை ஏறும் மக்கள் அனுபவித்த கொடுமைகள். அகிலத்திரட்டு அம்மானை-5(695-720வரிகள்) பனைகேட் டடிப்பான் பதனீர்கேட் டேயடிப்பான் கனத்த கற்கண்டு கருப்புக்கட்டிக் கேட்டடிப்பான் நாருவட்டி யோலை நாள்தோறுங் கேட்டடிப்பான் வாதுக்கு நொங்கு வாய்கொண்டு கேட்டடிப்பான் நெடுமட்டைக் கேட்பான் நெட்டோலை தான்கேட்பான் கொடுவா வெனவே கூழ்பதனீர் கேட்டடிப்பான் சில்லுக் கருப்புக்கட்டி சீரகமிட்டே வூற்றிக் கொல்லைதனில் சான்றோரைக் கொண்டுவா என்றடிப்பான் மீச்சுக் கருப்புக்கட்டி மிளகுபல காரமிட்டு வீச்சுடனே கொண்டு வீட்டில்வா வென்றடிப்பான் வட்டிக் கருப்புக்கட்டி மணற்கருப்புக் கட்டியொடு வெட்டக் கருப்புக்கட்டி வெண்கருப்புக் கட்டியொடு தோண்டிக்கும் பாய்க்கும் சுமடதுக் குமோலை வேண்டியதெல் லாமெடுத்து விரைவில்வா என்றடிப்பான் காலைப் பதனீர் கண்முற்றா நொங்குகளும் மாலைப் பதனீர் வற்றக்கா யும்பதனீர் கொதிக்கும் பதனீர் கொண்டுவா என்றடிப்பான் விதிக்குகந்த சான்றோர் விரைவாய்க் கொடுத்திடவே இத்தனையும் வேண்டி இவன்கொண்டு போனாலும் பத்தியுள்ள சான்றோர்க்குப் படுந்துயர மாறாதே பனையிலுள்ள வஸ்து பலநாளு மிப்படியே வினைகொண்ட பாவி வேண்டியவன் போனாலும் சான்றோர்க்கு நன்மை சற்றுசெய்ய வேணுமென்று மாண்டோர் கணீசன் மனதில்வைக்க மாட்டானே உய்கொண்ட சான்றோர் உடம்புருகுந் தேட்டையெல்லாம் நொய்கொண்ட நீசன் நோகப் பறித்தானே அய்யா வைகுண்டர் விளக்கம்: ========== சான்றோர்களின் வீட்டில் இருக்கும் பனை ஓலையிலான பெட்டிகளுக்கும், கருப்புக்கட்டி முதலான தின்பண்டங்களுக்கும் வரி விதித்து. வரி வசூலிக்கும் அதிகாரிகள் மற்றும் ஆடம்பரமாக வாழ்க்கை நடத்தும் மேட்டுக்குடியினர்களெல்லாம் தமக்கு வீடு கட்டுவதற்குத் தேவையான பனைமரங்களை வெட்டி வகைப்படியாக்கிக் கொண்டுவா என்று சான்றோர்களை அடித்து துன்புறுத்தி ஆனையிடுவார்கள். தம் குடும்பத்திற்குத் தேவையான பதனீரை அன்றாடம் கொண்டு தர வேண்டும் என்று கட்டளையிடும்போதே கம்பு தடிகளால் அடிப்பார்கள். பனங்கற்கண்டு, நாருப்பெட்டி, நுங்கு, தோட்டங்களை வேலைியிட்டு வைப்பதற்கான நீளமான பனை மட்டை, அதற்கான ஓலை காய்ச்சிய சில்லுக் கருப்புக்கட்டி, சுக்கு, மிளகு சீரகமிட்டுக் காய்ச்சி சின்னதாய் ஊற்றிய மீச்சுக் கருப்புக்கட்டி, பெரிய பெரிய ஓலைப்பெட்டிகளில் ஊற்றிய கருப்புக்கட்டி பானையில் ஊற்றிப் பக்குவப்படுத்தப்பட்ட சரல் கருப்புக்கட்டி, வெட்டக் கருப்புக்கட்டி, வெண்ணிறத்திலான பழங்கருப்புக் கட்டி, தோண்டி செய்வதற்கும், பாய் முடைவதற்குமான ஓலை முதலானவற்றையெல்லாம் உடனே கொண்டுவா எ்று உத்தரவிடும்போதே அடிப்பான். அதுமட்டுமல்ல, காலைப் பதனீரோடு கண்முற்றா நுங்குகளும் மாலைப் பதனீரும், வற்றக் காய்த்த பதனீரும் கொண்டு வா என்று கோபத்தோடு அடிப்பான். நீசக் குலத்தோரின் நெட்டூரமான இத்தனை விதிகளுக்கும் உட்பட்டு, அடிபணிந்து வாழ்ந்த சான்றோர்கள், சற்றேனும் தாமதமின்றி வகை வகையாக அந்த அநியாயப் பாவிகளின் வீட்டுக் கொல்லைப்புறம் வழியாகக் கொண்டு கொடுத்தார்கள். இப்படி அந்த நீசர்கள் கேட்பதையெல்லாம் கொண்டு கொடுத்தபோதிலும், இறைவன் மீது பற்றுள்ள சான்றோர்கள் படும் துயரம் மாறவில்லை. தன் பனையிலுள்ள பொருட்களை எல்லாம் நீண்ட நெடுநாள்களாகக் கொண்டு சென்று கொடுத்த போதிலும், அந்தக் கொடுங்கலியர்கள் சான்றோர்களுக்குச் சிறிய அளவு நன்மை கூட செய்ய வேண்டும் என்று நினைத்துப் பார்த்ததே இல்லை. என்றாலும் தம் உடம்பு உருக்கும்படியாக வருத்திப் பாடுபட்டு சம்பாதித்த செல்வங்களையெல்லாம் அந்தப் பாதகர்கள் உறிந்து உறிந்து உண்டனர்.
உங்களை பார்க்கும்போது மனதுக்குள் ஒரு வித விதமான சந்தோஷம் tv, internet, cellphone , இல்லாத காலத்தில் வாழ்ந்தவர்கள், வாழ்ந்து கொண்டு இருப்பவர்களுக்கு என் வாழ்த்துக்கள் உன்மையான சந்தோஷம், மகிழ்ச்சி இங்க தான் கிடைக்கும்
I like the way this elderly man laughs after every statement he makes. I have observed that from his other RU-vid videos and I end up joining in in his laughter. Great!
நானும் இலங்கைத்தமிழன் யாரையா நீங்கள் மீன் பிடிக்கிறிர்கள் விவசாயம் செய்கிறீர்கள் பனைமரம் ஏறி பதநீர் இறக்கிறீர்கள் நன்றாக சமைக்கிறீர்கள் என்ன ஒரு திறமை தலைவணங்குகிறேன் 🙏🙏🎂🇨🇦
இன்னைக்கு தான் தெரிஞ்சிக்கிற பனை மரத்திலிருந்து தான் கருப்பட்டி எடுப்பார்கள் என்று தெரிஞ்சுகிட்டேன் சூப்பர்🥰😍 இருந்துச்சு கருப்பட்டி செய்வது உங்கள் மூவருக்கும் நன்றி உங்கள் மூவருக்கும் சல்யூட்
Palm jaggery preparation is an incredible process, showcasing the traditional methods of extracting and processing palm water into this natural sweetener. It’s fascinating to see how every step is done with care, just like in a food processing factory where precision and quality are key
நல்ல ஆரோக்கியமான தகவல்.இந்த மாதிரி பதிவு யூ டியூப்பில் போடும்போது முழுவிலாசம் மற்றும் மொபைல் எண் பதிவிட்டு இருந்தால் பலர் கருப்பட்டி வாங்க முயற்சி செய்வார்கள்.
எங்க ் அப்பா தாத்தா எல்லாரும் பனை ஏறினார் கள். எங்க சித்தப்பா பனையிலிருந்து விழுந்து விடும் விட்டாங்க. நிறைய ஞாபகத்தை கொண்டு வந்த ்ருமையான வீடியோ. வாழ்த்துகள் ஜெ துரைசிங், கூட்டாம்புளி, சிலுவை புரம் தூத்துக்குடி மாவட்டம்
Awesome 👍 Feels proud our tradition especially South Tamilnadu... Hope you will bring more traditional things / cultural making foods. God bless & my best wishes !!!
கருப்பட்டி தயார் பண்ண எவ்வளவு கஷ்டப்படுகிறார்கள். ஆனால் தாத்தாவின் மண் வாசனை மக்கா பேச்சும் கருப்பட்டி எடுத்து சந்தோஷமாம சாப்பிடுவதாகட்டும் வெகுளிச்சிரிப்பும் பிரமாதம். நல்ல பதிவை பார்த்த மகிழ்ச்சி.
Guys see his body structure. That's the ideal body structure for humans. We earn a lot however deviated from the original way of living. We spent all earned to restore our health. The nature's principle as simple as it is.
![PALM JAGGERY PREPARATION | How To Make Palm Jaggery From Palm Water | Prepare by KARUPPASAMI [KGF]](/img/logo.svg){kind=logo}
