HOLA AMIGOS, TE DEJO ESTA RICA Y FACIL RECETA DE PAN AMASADO AL SARTEN MUY FACIL:
INGREDIENTES: ( CON ESTA RECETA SALEN 7 PANES)
3 TAZAS (CUPS) 360 GRS DE HARINA TODO USO
3 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA
1 1/2 CDTA DE POLVOS DE HORNEAR
150 ML DE LECHE /VEGETAL/VACA/AGUA
1 CDTA DE SAL
1 HUEVO
PREPARACION:
PRIMER PASO: ECHAR EN UN BOWL LA HARINA CON LOS POLVOS DE HORNEAR Y LA SAL Y CERNIR, LUEGO AGREGAR EL ACEITE DE OLIVA Y EL HUEVO Y AHORA MEZCLAR CON LAS MANOS. FINALMENTE SE VA AGREGANDO DE A POCO LA LECHE O AGUA, NO ECHAR TODO DE UN GOLPE LA LECHE PORQUE PUEDE QUEDAR MUY PEGAJOSA LA MASA, ECHAR LENTAMENTE HASTA VER UNA MASA HOMOGENEA.
SEGUNDO PASO: AMASAR LA MASA UN POCO Y FORMAR UN LULO Y LUEGO CORTAR Y FORMAR BOLITAS. LUEGO CON UN USLERO ESTIRAR LAS BOLITAS Y DARLE FORMA, Y CON UN CORTADOR DE MASA SE VAN HACIENDO TODAS DEL MISMO TAMAÑO. CON UN TENEDOR HACERLE HOYITOS.
TERCER PASO: UNA VEZ TODOS LOS PANES LISTOS LLEVAR A UN SARTEN CON UNA GOTA DE ACEITE Y PRECALENTADO. ECHAR LOS PANES Y TAPAR EL SARTEN POR LO MENOS 15 MINUTOS. LUEGO ABRIR LA TAPA Y DAR VUELTA LOS PANES HASTA VER QUE ESTAN DORADITOS. ESTOS PANES ESTARAN LISTOS EN 30 MINUTOS. HACER ESTOS PANES A FUEGO BAJO PARA QUE NO SE QUEMEN.
UNA VEZ PASADOS LOS 30 MINUTOS O 35 MINUTOS SEGUN SU COCINA YA PUEDES SACARLOS Y COMERLOS CON MANTEQUILLA MMMM QUE RICO.
14 окт 2024
