Pan de muerto tradicional 100% de masa madre

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¡El pan de muerto es típico de México, yo nunca lo había probado! Y quiero agradecerle a mis alumnas Sara de los cerros de Michoacán, Alma Payán, Lizz del El hormiguero Panadería, Araceli, Ivette y Juliette que me escribieron mostrándome recetas, técnicas tradicionales de México para presentar este delicioso pan.
¡Les agradezco muchísimo porque me ayudaron mucho mucho!
Les muestro en este video el paso a paso para preparar Pan de muerto mexicano hecho con el método tradicional y 100% de masa madre. ¡Puedes hacer que cualquier receta hecha con levadura sea de masa madre, aquí te dejo toda la info de nuestros cursos para que formes parte!
✨RECETA COMPLETA:
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🥐CURSO PANADERÍA NATURAL:
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🌿EBOOK GRATIS DE MASA MADRE:
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7 окт 2024

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Комментарии : 67

@maraviciesosa819 8 часов назад

Gracias! Soy de Jalisco México! Y el pan de muerto es parte de nuestra familia, mi abuelita lo preparaba año con año! Y también para el altar de muertos, era una de las muchas formas que tenemos en nuestra cultura de acogernos y honrar a nuestros difuntos! Te apapacho, saludos!! 🪷🥰🌟🌀✨🙏

@somosalvajes 59 минут назад

Me encanta toda la festividad de éste pan! Aqui en Argentina no existe, espero algún dia ir a Mexico para ésta época y conocer! 😍

@SocorroMarquez-z9v 3 часа назад

Gracias Maestra!!! Soy de Mexico, lleve su curso de masa madre y no tiene desperdicio!! Excelente eso hizo que en días pasados me atreviera hacer pan de muerto con masa madre muy parecida a la receta que nos comparte y la verdad muy buenos!!!! Hagan el curso es de verdad buenísimo!!

@somosalvajes Час назад

Ayyy que alegria estoooo! Es que la masa madre es un camino de ida! Muchas muchas gracias por este mensajito 😍

@MariaJoseQA11 2 часа назад

Me encanta verte cocinar. Gracias por estos panes❤ Saludos a todos l@s mejican@s

@somosalvajes Час назад

Graciaaaas!

@virlives1 6 часов назад

Que ricooo!!! Los mexicanos tienen cada receta deliciosa, una variedad tremenda en la gastronomía!!

@somosalvajes Час назад

Realmente! 😍

@valeria.vizzuet 7 часов назад

Gracias Floooor! Yo tomé tu curso y me encantó, ahora está receta llegó en la época perfecta a México 💀🤍

@somosalvajes Час назад

Ay Vale muchas gracias! Hacelo que sale riquísimo y me haces lucir como profe 😂♥️

@marcelam5540 Час назад

Wow soy de México, que emoción

@gaby.dealvarez 34 минуты назад

Encontré tu canal , muy buenas las explicaciones de los videos , Gracias por el e-book gratis , Saludos desde México

@DrakoAldana 6 часов назад

Flor!!!!❤❤❤❤❤❤ Mil gracias por compartirnos esta delicia,para los que te seguimos en México,Jalisco en mi caso no sabes que gusto es poder hacer esta delicia que nos compartes!!! No nos dejes tan abandonados es una delicia tus recetas y un orgullo como mujeres todos tus conocimientos!!!❤🌻🌻🌻❤❤❤❤😂😍😘😍😘😍😘😍😘

@somosalvajes Час назад

Muchas muchas gracias Aldiiiii! 😍 Espero conocer pronto Mexico!

@DrakoAldana 10 минут назад

@@somosalvajes visita Guadalajara para poder verte Flor,mi nombre es Alma Aldana y soy su fan de corazón!!!!🥰😍🥰🤩😍🥰😍🤩 Avísanos si llegas por acá Flor 🤍💫🤍💫🤍

@DrakoAldana 3 часа назад

Y los haré flor he hecho varias de tus recetas y quedan espectaculares y nuy ricas🥰😍🤩😍🤩😍😍🤩

@somosalvajes Час назад

Ay muchas gracias!!! 😍 me pone feliz

@DrakoAldana 9 минут назад

@@somosalvajes ami el doble de ver que quedan tan deliciosas y que me salen Flor🥰🤩🥰🤩🥰🤩😘😘😘

@carolinamarquezarellano1759 6 часов назад

Obra de arte. Te amo. ❤ jajaja las haré este fin

@somosalvajes Час назад

Ay caroooo jaja gracias que salga rico! Etiquétame asi comparto!

@cristinaroa1490 7 часов назад

Excelente receta Flor, felicidades! Se ve maravillosa, gracias por compartir!

@somosalvajes Час назад

Muchas gracias Cris! 😍

@mariaclaudiabravocanar5781 5 часов назад

Muchas gracias por compartir tan maravillosa receta, amo la cocina tradicional

@somosalvajes Час назад

Muchas gracias! ☺️ me alegro que te guste!

@rebecagomez4834 5 часов назад

Gracias por cada compartir, siempre es una experiencia deliciosa, Dios les siga bendiciendo grandemente 🙏🏻

@somosalvajes Час назад

Gracias Rebe 😊

@monicamabelesposito4440 7 часов назад

Holaaaaa florcita,me dijo mi amiga que llueve hoy en Córdoba, bu...e....noo vamos a ver el pan 😂 nunca lo escuché.... perdón por mi ignorancia....un abrazo flocita pará los dos ❤

@jimenaeva 5 часов назад

Siiiii, llueve por fortuna!!! Estaba haciendo tanta falta.

@somosalvajes Час назад

Ay Moni siii! Al fin! Necesitábamos tanto la lluvia!!! 🌧️

@psicolay 4 часа назад

Que hermosa y respetuosa has sido por esta tradición que en mi Mexico lindo y querido se conserva con mucho orgullo y amor! Amamos el pan de muerto y lo empezamos a comer desde octubre jejeje Tengo una gran duda: fermentar 6 horas?? 😱 no se pone agria la masa??? Soy autodidacta de la masa madre y me ha pasado que alguna masa dulce se sobrefermenta y el sabor es muy agrio 😮

@somosalvajes Час назад

Gracias hermosa! Cuando la masa madre deja ácidos los panes es porque está des balanceada, hay demasiadas bacterias ácidas en comparación con la levadura, eso no debe pasar. Para curarla dale de comer pura harina blanca por varios días y poca agua, para que quede durita, espesa como la que muestro al principio!

@miriamvillafana 6 часов назад

Waw. Delicioso. Ya te diré si lo logro. Soy de Puebla. Mil gracias por tu aporte.

@somosalvajes Час назад

Obvio que lo vas a lograr! Lo llevas en la sangre porque ya sos de Mexico! Que salga muy muy rico 😋

@AnaRuiz-dp5yz 2 часа назад

Que delicia ❤❤gracias por la receta hermosa Flor 🌸

@somosalvajes Час назад

Ay gracias Ani! ♥️

@melisagarelli1221 2 часа назад

Nunca dudé de que lo lograras!! Hermosa Brujita! 😊 Lo voy a hacer! Pregunta: mi masa madre es de centeno, tiene que ser blanca? Me parece que si... Bueno, prepararé una blanca para el curso, también. Ya estoy contando los días!! 30° en Córdoba?? Aquí aún hace frío.... Besitos 😙

@somosalvajes Час назад

Meli! Si a la de centeno que tenes le das de comer las dos veces con blanca ya es una masa madre blanca! Úsala tranqui! Nos vemos en el cursooooo

@Pmcpau 7 часов назад

Hay que prepararlo, se ve exquisito muchas gracias 🌼 ❤

@somosalvajes Час назад

Muchas gracias! Que salga muy muy rico cuando lo hagas! 😍

@alejandraorellana1209 7 часов назад

Gracias por éstos videos Flor!!! Hermoso 💕

@somosalvajes Час назад

Ay gracias Aleee! Hacelo que sale muy rico!

@somosalvajes Час назад

PD: Ojo con decir en argentina que se llama Pan de Muerto nomas, ya dos personas no me lo quisieron recibir jajajajajaja 😂

@monicamabelesposito4440 7 часов назад

Excelente ❤️

@somosalvajes Час назад

♥️

@adrianasanchez8169 8 часов назад

Voy a hacerlo ❤ pero con azúcar rosa ❤

@somosalvajes Час назад

Ay Adri contame que tal te sale! Queda super esponjoso!

@valhita525 8 минут назад

Hola!!! Nueva acá ✌️. Puedo obviar la leche en esta receta !?

@valhita525 7 минут назад

Buen día 🌻 ✌️🇨🇱

@nancycastillo2582 6 часов назад

Hola Flor ! Quisiera HACER TU CURSO !!!! Cómo hago para comunicarme !??? Mil gracias, todo lo que hacés es tan bello y tan delicado ver cómo haces todo,. abrazos ❤. Mi administración para con vos 💓 !

@somosalvajes Час назад

Ay Nancy muchas gracias! Que lindo que quieras sumarte aqui te dejo el curso, tiene mas de 110 clases! Ojalá te vea dentro somosalvajes.com/panaderia-natural/

@MariaInes-v8w 6 часов назад

Después de la primera fermentación en bloque, se puede refrigerar la masa para formar los panes y hornear al siguiente día?

@somosalvajes Час назад

Hola Mari! Si se puede, no te olvides de atemperar bien la masa antes de seguir con los pasos

@magnoliaquerida551 2 часа назад

Que rico se ve...nmmmmm

@somosalvajes Час назад

Muchas graciaaaas! 😍

@lisbethbarocio1075 7 часов назад

😍😍😍😍❤ cómo quisiera que fueras mi vecina! 😋

@somosalvajes Час назад

😂 jajajaaaa

@mimiminion9253 7 часов назад

Hay promo del curso por día de la madre? Voy a pedir como regalo un curso tuyo 🎉

@somosalvajes Час назад

Ay que genia! Hay descuento con transferencia bancaria obvio! 😍 te dejo link hermosa y ahi me escribes por WhatsApp somosalvajes.com/panaderia-natural/

@damaris1189 7 часов назад

ES PEC TA CU LAR, saludos desde Honduras

@somosalvajes Час назад

Saludos Damaris! Muchas gracias!😍♥️

@mimiminion9253 7 часов назад

❤❤❤❤❤

@somosalvajes Час назад

♥️

@monicamabelesposito4440 7 часов назад

Con la leche y el chocolate explotó del hígado 😂😂😂😂😂😂😂❤ Florcita.... para reír un rato

@somosalvajes Час назад

Jajajaja pero vale la penaaaaa!

@camilaoc21 4 часа назад

¿Por qué las grasas se agregan al final?

@somosalvajes Час назад

Las grasas hacen que el nervio de la masa se desarrolle mas lento, si la agregamos al principio será el doble de tiempo el amasado para que quede perfecta!

@camilaoc21 19 минут назад

@@somosalvajes ouh muchas gracias por responder