Olvide compartir un consejo maravilloso que lei en un video sobre el pan de trigo sarraceno y como ambos son sin gluten y del mismo estilo ,supongo que valdra para este tambien. Cuando despues de hornear todo el maximo tiempo recomendado , ya vemos la corteza muy tostada pero el interior aun esta un poco humedo,no desesperar, lo sacamos del molde , se deja enfriar sobre rejilla minimo 4 horas o mas, sin tocarlo ,paciencia ! Es como un milagro, el solito se ha compactado por dentro. De verdad que funciona
A mi me gusta tu receta porque el pan de quinoa tiene un sabor natural fuerte y la mayoría de las recetas son muy simples, lo he preparado 2 veces y si esta comible pero no sabroso, tu receta me parece fantástica por las innovaciones qué le has hecho a la receta original, pronto volveré para dar retroalimebtacion, gracias por compartir!!!
Hola! Tuvimos una comida con amigos y se terminó entero, calculamos mal! jajaja Hazlo y nos lo enseñas! Es muy sencillo, no tendrás problemas ya veras! Saludos y gracias x comentar!
He elaborado hoy esta receta y solo puedo darte las gracias por subirla: ESPECTACULAR, RIQUÍSIMO Y SANÍSIMO, Y ncima con todas las propiedades de la quinoa y de las semillas de lino
Gracias por tu receta me ha encantado, yo le voy a poner al mio en lugar de aceite de oliva ,aceite de coco y nueces para adornar, espero me quede rico de coco
Me encanta TODO . La receta en si ,tu voz tan bonita y lo bien que vocalizas y sin estupidas musiquillas innecesarias; perfectamente explicada y con los ingredientes en la caja de informacion..mejor imposible. Me suscribo y el domingo lo dedicare a ver todos tus videos . Que agradable .Gracias !
Muchas gracias ayer lo hice y solo le puse una cucharadita de curcuma por si era penetrante el sabor pero no y me quedo de sabor neutro para usarlo con dulce o salado, queda humedo pero creo es normal ya que no es hecho con harina sino con quinoa medio cocida, felicidades y saludos desde Monterrey Mexico
🤤🤤 lo q estoy aprendiendo con vosotros....un pan sin levadura , No soy mucho de pan , pero probaré un dia de estos para mis desayunos de finde , q son tostadas con tomate , te contaré. Me encantan vuestras recetas sanas. Ahora q empiezo a cuidar mi alimentación me serán muy útiles. Gracias. Saludos
como me alegro encarna! ya sabes que por aquí ponemos un poco de todo, pero por instgram si que todo lo que subimos es nuestra comida diaria y más saludable, cualquier duda que tengas nos preguntas sin problemas! un saludo
Febrero 2023. ...voy dando con esta receta del canal. No se si siguen activos Pero en este momento tengo en el horno esta receta de pan. Saludos desde el norte de México. Me ha gustado mucho puesto que lo hacía muy simple, sin la cúrcuma, el Romero y pimienta. Le he puesto pepas de calabaza tostadas y ajonjolí negro.
Hola tere!! Ayer hice los crackers de quínoa y pronto me animaré con este pan! Me da muy buen rollo vuestro canal, os iré siguiendo, sobretodo las recetas veganas y sencillas! 😋 Saludos!!!
Muchas gracias Fátima! intentamos transmitir todo el cariño del mundo a lo que hacemos. Seguro que encuentras más recetas sencillas y ricas como estas en el canal. Gracias!!
Gracias por esa manera tan fenomenal de explicar me encantó el video, sin duda me pasaré por todos tus vídeos. Sin embargo el sabor 😅 pero bueno para gustos colores. Pero la consistencia es buena lo hare con Guineos, haber que tal. Saludos.
Tengo que hacer una dieta muy difícil baja en histamina y, por si esto no fuera poco, seguramente tendré que hacer también una dieta para SIBO, por lo que, además, me quitarán los cereales. Así que espero que esta receta me sirva para hacerme un pan. Muchas gracias por el vídeo y la explicación tan detallada. Unas preguntas: ¿el zumo de limón es imprescindible para esta receta o solo es para darle sabor? El limón es alto en histamina y no lo puedo tomar. Y, ¿se pueden cambiar las semillas de lino por las de chía? Tampoco puedo comer semillas de lino, porque son bociógenas...
Ya nos dirás qué tal ana! Como todos losnpanes en cuanto le pillas el punto queda de lujo! Nosotros lo hacemos para tener como fondo de armario junto con el de trigo sarraceno que publique hace unos meses en eel blog ☺️☺️
Se ve delicioso y fácil de preparar, muchas gracias. Y sin GLUTEN. ¿Cuánto tiempo me dura sin dañarse?. Se ve muy nutritivo, ya que le pones cúrcuma y ésta se metaboliza mejor con la pimienta y el aceite de oliva. Que bueno :) Gracias y saludos desdeBogotá.
Hola Leila, pues lo que hacemos nosotros es racionarlo y congelarlo, ya que aguanta menos que un pan normal porque tiene más humedad. Este pan es como dices una muy buena opción para personas intolerantes al gluten. Gracias x tus comentarios y saludos
Hola Agustina, pues me imagino que si, como dices añadiendo stevia o dátiles o pasas por ejemplo. Puedes ponerle lo que quieras. Si lo haces por favor enséñanoslo. Gracias x las ideas y comentarios. Saludos!
Hola Martha, Claro puedes hacerlo en el molde que prefieras. Este es de unos 20 centímetros de largo. Si el molde es mas grande piensa que se hará antes. Gracias x comentar y saludos!
El lino que otro nombre tiene? En México no lo conozco. O lo puedo omitír o suplir con otro ingrediente, ni idea de sus beneficios. Ahí te encargo ...saludos supongo hasta España?
Hola! Yo de nuevo!!! Estaba escrito la cantidad!!!350 gramos! Disculpa! Que no se ve! En en el lado izquierdo arriba, se ve muy buena esta receta por eso me veo tan insistente, gracias, desde gotenburgo,Suecia con ❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Hola Isabel! no pasa nada, para eso estamos. Espero que el resultado de la receta sea el que esperas. Cualquier otra duda que tenga, consultanos. Tenemos muchas ganas de conocer Suecia, estuvimos en Malmo este invierno y nos gusto mucho. Saludos!
lo hice , ha quedado tostado por fuera por dentro blandito quizás un pel mas tostado de lo que debería , pero aun me sabe a quinoa… a ver estos días como se va portando gracias por la receta.
Hola! Lo he preparado y lo deje casi hora y media en horno pero ha quedado húmedo al interior igual. Lo tuve que rebanar y terminar de hornearlo así. Que falló?
Hola Lorena, puede ser que trituraras mucho la quinoa? si queda muy triturada le cuesta mas hornear. De todos modos, decirte que siempre queda un poco más húmedo que el pan normal. Nosotros lo cortamos a rodajas también y lo congelamos, y luego lo metemos en la tostadora para que quede crujiente. Gracias x comentar, espero haberte ayudado, saludos!
Muchas gracias por la receta la acabo de ver porque me encanta la quinoa y buscaba un pan sin gluten. Para hacer para una amiga. Pero tengo una duda, se puede usar harina de quinoa en vez de quinoa en grano y remojarla??? Y si se puede cuantos gramos. Si ves que es muy complicado usaré quinoa en grano. También tengo, era para aprovecharla. Hace meses de esta receta. A ver si me lo puedes aclarar. Muchas gracias. Un saludo
al grabarla al momento se me paso! pero en instagram si lo abrí después, al día siguiente, muchas veces por allí pongo cosas que por aquí no, pero queda muy rico y en el blog tengo otro de trigo sarraceno que queda aun mejor, pásate a verlo ;)
Hola buenas tardes... consulta este pan también lo puedo hacer con harina de quinoa y cuántos gramos deben ser??? Espero su respuesta... muchas gracias
Hola,tengo una duda... he visto que en otras recetas ponen a remojar la quinua por toda la noche; en tu caso lo remojas 25 min aprox. en agua tibia... ¿por qué la diferencia? ¿Igual queda bien?
Hola Dormino, al estar hidrata y luego horneado no tienes la sensación de comer piedras. Es como cuando comes un pan de semillas. Te aseguro que queda genial! gracias x comentar y saludos!
