Pan Enrollado Relleno de Chorizo (con el toque Luis) Experiencia fácil y deliciosa 

Pan Enrollado Relleno de Chorizo (con el toque Luis) Experiencia fácil y deliciosa
Información sobre la Venta De Mi Libro De Panadería Y Pastelería Tradcional Ecuatoriana
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Ingredientes
Harina blanca de todo uso (Castilla) (000) ( T55) 500 gr ( 4 tazas) 1,1 libras
Sal 10 gr ( 1 cucharadita colmada)
Azúcar 45 gr ( 3 cucharadas al ras)
Levadura fresca 20 gr ( 1 cucharada colmada prensada) o 10 gr de levadura seca activa ( 1 cucharadita colmada) o de 6 a 7 gr de levadura seca instantánea ( 1 cucharadita bien colmada)
Huevos 2 unidades
Leche 180 ml ( 3/4 de taza)
Mantequilla 75 gr (1/4 de taza con 1 cucharada)
Empaste
Mantequilla o margarina 250 gr ( 1 taza )
Harina
Chorizos 8 unidades
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Fuente: incompetech.com...
Artista: incompetech.com/