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Yo lo hago sin agua en el horno me sale bien ,y el vídeo no me parece que esté mal,simplemente hay que parar el vídeo y observar los tiempos,la masa me sale estupenda y el pan super rico.LO hago con masa integral y me encanta,yo le pongo calor arriba y abajo con ventilador
No se puede hacer un vídeo, olvidando por ejemplo lo de la sal, ya que yo lo he hecho y no sabía que había que echarsela, habéis puesto el agua y la levadura, y yo lo he hecho así, después entrando en la receta había que echarle en ese momento el aceite, y no como aparece en el video encima de la harina, muy mal, por publicar este tipo de vídeos sin cerciorarse de los pasos e ingredientes de la receta. Vaya manera de hacernos perder el tiempo y el dinero.
¡Hola! Claro que sí, sin ningún tipo de problema. Tienes total libertad para hacerlo y experimentar con nuestros productos, siempre siguiendo las indicaciones, como tu quieras. Un saludo compañera :)
A cuanto tiene que estar el horno? y tiempo? porque en la receta pone una cosa y cuando ves el video no esta a la temperatura que pone la receta. Si tengo un horno de conveccion que tengo que usar la resistencia o conveccion? Saludos
Para hacer la receta de pan de pueblo ,como pone el recetario hay que poner las cuchillas? Esque pone en el recetario un pre fermento pero no pone si cuchillas o con la cuchara manbo mix
Me da que no te contestan, así que lo intento yo. Se hace con la "cuchara", no con las cuchillas. Yo he intentado repetidamente esa receta del libro y no sale, salvo que llamemos "pan de pueblo" a un pan con miga algo apelmazadilla. He hecho hasta variantes con masa madre y tampoco recurriendo a amasar 8 min a velocidad 3. Algo falla.
La masa madre me ha salido líquida. La he tenido toda una noche en la nevera, unas 10h. Luego, al poner los demás ingredientes, también ha quedado líquido. Cuanto tiempo hay que tener fermentando la masa madre para que quede bien?
Hola, gracias por contestar. En el recetario de cecotec mambo hay esta misma receta de pan, pero se añade antes una masa madre que se hace el día anterior, pero no se exsctamente a que se refiere, ya que con 10h me quedó líquida. Vosotros lo sabeis? Gracias!
Bajo en sal, ¡mejor para el cuerpo! 😂 No te preocupes, la sal deberías haberlo puesto conjuntamente con el aceite y la harina. Así que para la próxima ya lo sabes. Un saludito navideño y felices fiestas. 😍🎄
Hola, en la web cecotec.es/recetas-mambo/pan-rapido-2/ encontrarás el paso a paso de la receta, estaremos encantados de atender cualquier otra consulta. Un saludo.
Cecotec podría ofrecer un recetario más completo para hacer pan de verdad? No uno con aceite, por ejemplo, o el de su recetario ("pan de pueblo"), que tal cual, con las explicaciones que ofrece sale una masa poco gustosa. Aunque, claro, con 15 gr de levadura nada menos, mucho sabor no cabe esperar
@@VictorGarcia-ll2rq Hola,yo le hecho dos puñaditos con la mano,no me importa mucho la sal por que luego me lo como con cualquier alimento que suele estar salado.
@@VictorGarcia-ll2rq Yo por ejemplo le echo un 1,7% de la harina que lleve, por ejemplo para 500gr son 9 gr de sal, hay quien le echa menos y quien más, pero no se debería bajar de 1,5%, la sal es la responsable de la miga y la corteza, además del sabor, aunque tanto como para tirarlo si no lleva tampoco, se le puede dar otros usos.
