PANCOTTO con le verdure | La Cucina Delle Monache 

vero .. la mia suora preferita

Anche a me piace tantissimo madre Noemi. Anche Debora.

Giovanissime.... Beh, parliamone...

Mi accodo a te 😅 Le adoro, mi trasmettono calma e serenità.

@@luciapaiano3524 Cara Lucia se ci vogliono ce ne andiamo e ci renderemo utili a loro in cucina e in tutto ciò che serve. Un abbraccio forte Antonella

@@antonelladerisi2069 Magari! Sarebbe una cura per l'anima, un abbraccio anche a te ❤️

Io la ricetta la gradirei molto volentieri!!!grazie!!!!

@@silvanaciceri6546 Ciao Silvana te la spiego molto volentieri pensa che io la faccio una volta a settimana. Allora tu conserva sia fette di pane non consumate a tavola pane e panini quando sono duri tu non devi fare altro che prende una zuppiera e farli a pezzettoni e aggiungi acqua un po' per volta però il tutto sta ad ammorbidire il pane ed impastarlo bene bene come se tu stessi impastando una pizza ( è chiaro che non deve essere pieno di acqua ...qualora vedessi che ti ha assorbito molta acqua tu prendi l'impasto e lo trasferisci nel colapasta così scende tutta l'acqua in eccesso) ....dopo aver impastato prendi un tegame ti regoli io uso uno abbastanza grande ci metti l'olio extravergine di oliva e poi ci metti il pane bagnato e impastato lo appiattisci bene bene con le mani lo pareggi per tutta la lunghezza e poi sopra io metto la passata di pomodoro sale origano aglio secco e un altro filo di olio inforni a 180° forno statico e poi devi avere un po' di pazienza perché si deve compattare bene durante la cottura e ci mette un po' di tempo . Ma ti assicuro è gustosissimo . Poi sotto al forno lo vedrai rilievitare perché con l'acqua si riattiva il processo di lievitazione. Tutto qua ! Provare per credere! Tienimi aggiornato un abbraccio. Anto

@@silvanaciceri6546 poi se vuoi io faccio anche il dolce col pane raffermo e se ti interessa ti dico come si fa l' unica differenza iniziale è che il pane e i panini vanno ammorbiditi con il latte . Poi io mi regolo un po' in base alla quantità di impasto che ho e metto un 250 gr di zucchero 150 gr di burro morbido 3 uova intere un bicchierino di Anice o Sambuca 3 cucchiai di cacao amaro 3 cucchiai di Nutella 100 gr di cioccolato fondente sciolto a bagnomaria poi io metto pinoli e mandorle tritate . Poi imburrata una teglia e spolverata di farina ci metti il composto e inforni pure qui ci vuole tempo per cuocere fai sempre la prova stuzzicadente per vedere a che punto sta la cottura. Buon lavoro e in bocca al lupo 💪

Con il pane raffermo ammorbidito puoi fare anche le polpette aggiungendo al composto uova sale qb pepe parmigiano grattugiato prezzemolo e aglio secco poi fai le polpette e le friggi o se fai il brodo vegetale le fai più piccole e le usi al posto della pastina in brodo

Perché scusa?, non sono mica vestite da ballerine....

Come te.

​@@arcana4956sbagli, il pancotto è buonissimo! Lei è il suo commento

@@RobertoP-cb7lp potrà non piacermi, testina....

@@arcana4956 ma hai capito cos'ho scritto?

@@RobertoP-cb7lp ho capito che sei un rompi...ni.