#pankek 

1 yumurta
1 ymk kaşığı şeker
1 su bardağı süt
1,5 su bardağı un
1 pk kab.tozu
1 pk vanilya
Karıştırma kabına yumurta, süt ve sıvı yağı alarak güzelce çırpalım.
Ardından un ve kabartma tozu ilave ederek tekrar karıştıralım. Koyu kıvamlı bir hamur elde edeceğiz, bu yüzden gerekirse un ilavesi yapabilirsiniz.
Pankeklerimizi pişirmek için tavamızı ocağa alalım.
Tava kızınca hamurumuzdan 1’er kaşık alalım ve tavaya dökerek kendi kendine yayılmasını sağlayarak orta ateşte pişmeye bırakalım.
Üzerleri göz göz olan pankeklerimizi spatula yardımı ile çevirelim ve diğer taraflarını da pişirelim.
Pişen pankeklerimizi tavadan alalım ve tekrar hamurdan 1’er kaşık koyalım. Hamurumuz bitene kadar devam edelim.. ister bal ister reçel ya da çikolatayla afiyetle yiyelim . Afiyet olsun ❤️