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PAPAS CON CUERO ECUATORIANAS

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Papas con Cuero
Las Papas con Cuero es un plato de comida que se consume tradicionalmente en algunas localidades de la región Sierra del Ecuador, consiste en caldo de piel de chancho cocinado con papas y especies. También conocido con el nombre de Papas Locas!!
En ciudades como Cuenca es en la actualidad una comida rápida de fácil acceso, este plato se lo puede encontrar en puestos de ventas en la vía pública, restaurantes, restaurantes gastronómicos tradicionales. Si quieren saber más detalles mira el video y si te gusta Suscribete y dale un me gusta 👍 Gracias 😄.

Опубликовано:

27 авг 2024

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Комментарии : 50

@lolasinapellido3472 3 года назад

Que rico 😋 me gusta la comida ecuatoriana

@mayri75 3 года назад

Gracias!! Si es muy deliciosa.

@edsalm1152 6 лет назад

Gracias por dejar ver la manera de limpiar el cuero te tomas tu tiempo para hacer un buen video😊😋😉

@nathicaperez3272 4 года назад

Gracias, me sirvió mucho ya que explicas todo como se debe hacer, es muy importante para quienes nunca lo hemos hecho, me quedo delicioso.

@mayri75 4 года назад

Que bueno me alegra, Gracias por su lindo comentario que tenga un hermoso día.

@mariasusanabarrionuevoalme7091 5 лет назад

Felicitaciones señora Mayri... receta deliciosa al puro estilo ecuatoriano con sello de la ciudad de Cuenca. Que viva Ecuador mi bello país con su gran variedad gastronómica.

@mayri75 5 лет назад

Gracias por su comentario que tenga un lindo día. Viva el Ecuador y 🇪🇨

@jaquelinejimenez883 4 года назад

Me encantó su video gracias x explicarnos detenidamente el proceso de la preparación de las papas con cuero yo no sabia como lavar el cuero pero hoy ya lo sé gracias a su ayuda mil gracias 😊😊

@mayri75 4 года назад

Gracias 🤗

@jezguanin7123 5 лет назад

Muchas gracias por la Receta😀 Yo la Ise y me quedo deliciosa❤

@mayri75 5 лет назад

Muchisimas Gracias me alegra que si le quedo rico. Que tenga un hermoso día.

@ligiaelenasanchezbustamant6647 5 лет назад

Me encantó tu forma de cocinar tines buen sazón solo viendo da ganas de comer y aprendo mucho muy fácil lo haces sigue así

@mayri75 5 лет назад

Muchisimas Gracias por si comentario que tenga un hermoso día.

@RicardoHernandez-jd3by 5 лет назад

Mmmm se antoja su receta....... Tiene la receta del arroz ????

@sisapallchisaca8540 4 года назад

Hola me gustaa tu receta....puedo usar leche en polvoo. O tiene k ser la leche en liquido

@mayri75 4 года назад

Tiene que ser leche líquida. Gracias por visitar mi canal que tenga un hermoso día.

@blancajimenez8648 3 года назад

Mayri saludos desde Cuenca, como Cuencana que eres esta es la receta original de nuestras papitas locas se ven deliciosas y mañana las prepararé, ademas explicas muy claro, gracias linda. Te amamos😘 bendición 🙏🏻

@mayri75 3 года назад

Gracias un besito 😘 💕 bendiciones

@tattysyj7018 5 лет назад

Me salió riquísimo nueva suscriptora 🥰🤗🤗🤗 un abrazo 🤗

@nataligarcia9422 4 года назад

q tanto de leche y q tanto de maní ya q veo q en su video licua mani con leche y después le vuelve agregar leche otra vez sólo pregunto estoy aprendiendo 😉😄

@dianavinanzaca1395 6 лет назад

Sra se puede usar la cebollas otras de la blanca o roja

@mayri75 6 лет назад

Si por supuesto. Gracias por visitar mi canal

@vannessauribe9135 4 года назад

Como esta buenas tardes es que estoy en Colombia que salsa necesito de maní y que cuero podría utilizar oh es lo mismo gracias

@mayri75 4 года назад

Es la mantequilla de mani, Gracias por visitar mi canal que tenga un hermoso día.

@neytenesaca2075 5 лет назад

Una pregunta es cualquier leche para la papa con cuero

@jimmylucero8168 6 лет назад

Hola el cuero lo cocina con sal ?,,.,.., y que mas se debe poner, , cuanto tiempo en olla de presión. .

@mayri75 6 лет назад

Jimmy Lucero Si lo cocina con sal, unos 3 dientes de ajo una media cebolla y unas bolitas de pimienta. El tiempo de cocción varía de 20 a 30 minutos dependiendo de cuan duro esté el cuero. Espero se anime hacerlo. Que tenga un lindo día

@nataligarcia9422 4 года назад

@@mayri75 su respuesta me ayudó ami también espero q me quedé lo más rico

@veritocasagallo9279 5 лет назад

En vez de mantequilla de maní se puede usar maní en pasta..??? Es lo mismo o como es eso??

@mayri75 5 лет назад

Si es lo mismo. Si esta en en Estados Unidos es la peanut butter. Gracias por visitar mi canal que tenga un hermoso día.

@jeannethmedranda4661 8 лет назад

a donde puedo comprar el cuero

@mayri75 8 лет назад

En cualquier supermercado latino aquí hay uno que se llama Vallarta deben tener, de donde es usted?

@jeannethmedranda4661 8 лет назад

Yo estoy en Kissimmee Florida

@jakebarghest8610 7 лет назад

Jeanneth Medranda en la ferreteria mas cercana

@anibalponce9130 6 лет назад

El cuero se puede comprar en una puerquerereria

@dianavinanzaca1395 5 лет назад

Jeanneth Medranda en Las masquerade Sra aveces tienen en dònde està la carne de cerdo o puede ir à food bazar

@fabianr7543 5 лет назад

Por que motivo cambia el agua del cuero despues de 5 minutos? sin no se hace ese cambio queda mal de sabor?

@laguachitacalentana2631 5 лет назад

Hola saludos Aquí no ay achiote o no se como se llama ese como aceite puedo usar aceite o que puedo usar me encantan los cueritos de cerdo aquí solo se consumen en carnitas o salsa de tomate pero los crujientes gracias

@mayri75 5 лет назад

Si no tiene achiote puede ponerle cualquier aceite y para color le puede poner paprika. Gracias por visitar mi canal que tenga un lindo día.

@vilmarojasdelacruz6759 3 года назад

No pasa nada con tu comida.xk no loas licuado el mani con leche de preferencia deve ser mani verdaero no de frascos preparado y te kedo muy aguado es mas espeso t falto oregano culantro esta muy pobre t doy un 3