Тёмный

Papeda Khas Papua, Komplit Dengan Ikan Kuah Kuning dan Oseng Kangkung. 

Ceceromed Kitchen
Подписаться 2,3 млн
Просмотров 134 тыс.
50% 1

#Papeda #PapedaKhasPapua #ResepPapeda
Created by InShot:inshotapp.page...
Published on May 3, 2022.
Bahan-bahan papeda khas Papua.
Bahan-bahan ikan kuah kuning:
500 gram ikan tengiri
Bumbu yang dihaluskan:
9 siung bawang merah
3 siung bawang putih
7 cm kunyit
3 cm jahe
1 buah cabe merah besar
3 cm lengkuas
1 batang sereh
3 lembar daun salam
7 lembar daun jeruk
2 lembar daun pandan
1 lembar daun kunyit
1 sdt asam jawa
Kemangi secukupnya
2 buah tomat
Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu
Air secukupnya
1 sdm garam
1/2 sdm gula pasir
1 sdt kaldu ayam bubuk
Bahan-bahan oseng kangkung:
Kangkung secukupnya
10 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 buah cabe merah besar
1 genggam cabe rawit merah
1 batang sereh
7 lembar daun jeruk
1 lembar daun kunyit
2 lembar daun pandan
2 cm jahe
Minyak goreng secukupnya
Air secukupnya
1 sdt garam
1 sdt gua pasir
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
Bahan-bahan sagu untuk papeda:
500 gram tepung sagu segar
1 sdm air jeruk nipis
Air secukupnya
Bahan pelengkap: Sambel terasi
Find me on:
Instagram: @s.j.tsurayya www.instagram....
Facebook: Siti Julaihah FD / s.j.tsurayya
Email: julaihahsiti.ceceromed@gmail.com
Terimakasih sudah menonton,
Berikut ada link toko shopee untuk beberapa produk yang ada di video-video saya :
1. Talenan Kayu : click.accesstr...
2. Wajan merk RYVAN :
3. Wajan merk Viera : click.accesstr...
Berikut ada link toko Lazada untuk beberapa produk yang ada di video-video saya :
1. Wajan Lowenthal Germany : click.accesstr...
2. Wajan Casamia : click.accesstr...
3. Wajan Bolde : click.accesstr...
4. Wajan Oneisal : click.accesstr...
Aplikasi untuk semua kebutuhan liburanmu : accesstra.de/0...
Parfum original dan produk kecantikan : cl.accesstrade...
Apple Premium Reseller di Indonesia : accesstra.de/0...
Koleksi Sepatu Olahraga, Sneaker & Perlengkapan Olahraga terbaru di Adidas Indonesia :
accesstra.de/0...
Solusi layanan keuangan : accesstra.de/0...
Perlengkapan untuk aktifitas outdoor : accesstra.de/0...
Menyediakan berbagai produk yang menunjang aktivitas harian, bisnis/ profesional dan rumah tangga : cl.accesstrade...
Marketplace terkemuka di Indonesia yang menyediakan media jual beli :
cl.accesstrade...
Online baby shop terlengkap : cl.accesstrade...
happy shopping....

Опубликовано:

 

7 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 81   
@ruthjuliana1943
@ruthjuliana1943 2 года назад
Mantap dan keren resepnya bu tapi itu papeda terlalu hencer kebykkan airnya atau sagunya sdh lama dan kurang bagus jadi hencer , klu papeda di papua itu bagus klu di masak keras tdk hencer atau cari ..Salam dari kami di papua. GBU 😇🤗💖👍👍
@Andinlilqolbiy
@Andinlilqolbiy Год назад
Saran saja ☺️ kalau siram sagu wajib air mendidih dan jangan dulu diaduk sampai dia berubah warna baru kita aduk. Selamat mencoba salam dari Timika-Papua
@ozanal-hafiz7067
@ozanal-hafiz7067 Год назад
Itu sagunya sblm d ksih air panas, pke air biasa dlu atau kering aja y kx?
@swastika7563
@swastika7563 Год назад
​@@ozanal-hafiz7067sebelum di siram air panas di aduk dulu dengan air dingin matang,,iar dingin sedikit saja
@wiwiekbtmursalih8677
@wiwiekbtmursalih8677 2 года назад
Menurut sy sagunya keenceran.jd ga bisa digulung.tp yg launnya mantep👍👍
@utebone3221
@utebone3221 Год назад
Kl d t4 sy gk pk pandan & daun kunyit, bumbu lbh k daerah manado spt pk bumbu tsb diatas. Sy dr Papua ttp masak langsung d kompor yg udh pakar bs langsung siram pk air panas utk buat papeda.
@user-hj8es8bc4s
@user-hj8es8bc4s 11 месяцев назад
Trimakasih ibu resepnya, salken dari Jayapura ❤🎉
@yoeyoen7698
@yoeyoen7698 2 года назад
Tks resepnya bun, tidak usah jauh2 ke Indonesia Timur buat sendiri saja skrg, salam sehat selalu.... 💪
@elitareniw8236
@elitareniw8236 2 года назад
Sy suka liat youtube ini bun,buat inspirasi&belajar masak. Kebetulan sy tinggal di sorong,papua barat.bikin papeda itu biasanya sagunya disiram dengan air panas yg baru mendidih.jd nanti papedanya bisa berhasil jd kental,bening&cantik😊
@GuruPgsdoffcial
@GuruPgsdoffcial 7 месяцев назад
Airnya bnyak kak tau bsa jg sagu lama bsa rasa asam"
@user-ce2nd9rn7f
@user-ce2nd9rn7f 4 месяца назад
Papeda nya cair kliatannya. Kl yg tepat takarannya bisa diambil pk 2 buah garpu. Mt. Nikmati.
@IBUNERASTRA
@IBUNERASTRA 2 года назад
papeda khas papua lom pernah makan bun,,konplit banget
@putrislmsht8883
@putrislmsht8883 Год назад
kami ornag maluku in maknan khas maluku juga bunda hehe popeda sma kuah kuning segerrr enak ... trmksh bund resep2 nya mntap
@triruswatiganceng1009
@triruswatiganceng1009 10 месяцев назад
Terlalu encer papeda nya itu
@silviasinta7603
@silviasinta7603 2 года назад
Klau di tempat saya daun pandan untuk kolak atau sejenis kue lah
@masakmakanofficial
@masakmakanofficial 2 года назад
Mantap bunda terimakasih resepnya bunda
@MartenAlinan-qp5bo
@MartenAlinan-qp5bo 4 месяца назад
Papeda talalu lembe, jdi susah di bale2 nona manis.
@s.mulyanale7117
@s.mulyanale7117 2 года назад
Makasih resep nya mba aku suka liht resep mba aku jdi bisa masak mba
@IPutuDimasWijayaKusuma
@IPutuDimasWijayaKusuma Год назад
Saya juga sering makan papeda ikan kuah kuning sama ayah saya, ibu saya dan kakek saya, kakek saya orang papua
@deteysubagiarti8871
@deteysubagiarti8871 2 года назад
Oke resep nya mau saya coba 👍👍👍
@septiantricahyo1594
@septiantricahyo1594 2 года назад
Bener² lengkap mantap kakak saya suka 👍👍👍
@warsihahmad3004
@warsihahmad3004 2 года назад
saya udah pernak bikin papeda .soalnya mama dri sulawesi.dimakan sama kuah pala ikan mantap
@HabsariAstuti567
@HabsariAstuti567 2 года назад
Papeda nya terlalu encer itu mbak.. mungkin kebanyakan airnya.. Kalau di Sul Sel namanya Kapurrung, di Sul Tra namanya Sinonggi.. makin rame sayurnya makin enak.. rebusan terong, jagung, rebung, kangkung, bayam, tambahkan air jeruk purut/jeruk pecel atau Buah Kecombrang untuk aroma yg lebih wangi segar... Sambal terasi diulek dengan kacang goreng (ulek kasar) makin gurih...
@CeceromedKitchen_1228
@CeceromedKitchen_1228 2 года назад
Terima kasih kak
@martabuntambulan6995
@martabuntambulan6995 2 года назад
Jadi penasaran, blm pernah nyoba lezatnya
@CeceromedKitchen_1228
@CeceromedKitchen_1228 2 года назад
Ini enak banget kak
@armiatyfaisal1072
@armiatyfaisal1072 2 года назад
Sblm di siram air panas, sagux di aduk2 dulu. Stlh itu di siram dg air mendidih tp jangan sambil di aduk. Siram sampe sagux kelihatan bening baru di aduk cepat sampe merata beningx. Jangan lg di siram klu sagux sdh bening. Lgsg sj di aduk terus sampe kelihatan matang/ bening
@ozanal-hafiz7067
@ozanal-hafiz7067 Год назад
Itu takarannya brp2 ya kx?
@lsmpphk3894
@lsmpphk3894 Год назад
mantul..trims...cantik...
@bambangleddesma7247
@bambangleddesma7247 Год назад
Jadi pen makan, Teteh.... 😀👍 ...
@resepsimple3403
@resepsimple3403 2 года назад
Terima kasih resepnya
@dapurumiku7680
@dapurumiku7680 2 года назад
Terima kasih resep masakannya Bun. Salam kenal
@Mama-Azril528
@Mama-Azril528 Год назад
Menunya bikin ngiler dew
@srirahayuningsih9088
@srirahayuningsih9088 Год назад
aduh gagal bikin sagu
@reviaprilya8556
@reviaprilya8556 2 года назад
airx agak kebaxakan itu kak, kl dikurangi dikit bs lbh kental dan lebih enak dimakan
@CeceromedKitchen_1228
@CeceromedKitchen_1228 2 года назад
Makasih kak
@febysyiammuzdalifah8110
@febysyiammuzdalifah8110 10 месяцев назад
perasaan bikin papeda siran air mendidih aja deh, ini berkali kali air jd cair.
@sitifatma426
@sitifatma426 Год назад
Terlalu encer papedanya
@junisarangga3958
@junisarangga3958 Год назад
Sagunya kelembehkn ya
@diaryoftanteamerika6013
@diaryoftanteamerika6013 2 года назад
Thank you so much for this recepe❤️ I m from papua but I live in Florida USA now. I m very grateful that you shared your cooking knowledge with easy step by step instructions.
@CeceromedKitchen_1228
@CeceromedKitchen_1228 2 года назад
Thank you
@rickowaterlowricko9853
@rickowaterlowricko9853 Год назад
P
@MA-lu7qx
@MA-lu7qx 2 года назад
Next video bikin soto lamongan yang autentik lamongan
@valenrmayabubun4024
@valenrmayabubun4024 6 месяцев назад
Klo kami org Papua masak ikan kuah kuning TDK pake daun pandang juga,aplgi tumis kangkungnya kami hnya pake bwng putih ,bawang merah sama cabe dan bunga pepaya ,jdi jgn bilng klo itu khas Papua ya
@masv5085
@masv5085 Год назад
Terlalu encer itu depe popeda. Tdk jadi itu tdk bs digulung. Baru lihat saya biking popeda dimasak di atas kompor. Torang dari dulu2 biking popeda disiram pkai air mendidih. Minta maaf ibu e🙏
@dinikahunang1828
@dinikahunang1828 2 года назад
Ky kolek make daon pandan..aq klau bikin tdk mke daon pandan
@sakzawa5784
@sakzawa5784 Год назад
Papedanya terlalulu encer...tapi oklah, banyakan air
@tutorialsantai5396
@tutorialsantai5396 2 года назад
Mantap resep papedanya
@sumardi8847
@sumardi8847 2 года назад
Klo disaya didaerah Lampung masak ikan pindang cuma ga pake daun pandan
@Ataya-ti3yg
@Ataya-ti3yg 3 месяца назад
ia itu bumbu ikan pindang..tapi g pke pndan..g kbyang wangi pndan nya untuk makanan yg gurih 😢
@ladyfanta-stick9738
@ladyfanta-stick9738 Год назад
Tolong upload resep ciwang khas sukabumi / garut ya
@MuliadiAlsaidi
@MuliadiAlsaidi 2 месяца назад
ikan kua kuning trapake gula broo
@dimasbekti1831
@dimasbekti1831 2 года назад
Hadir mba Cece
@yuyun_lubis9740
@yuyun_lubis9740 2 года назад
Sedaaaap
@lailatulmuniroh-mi9fc
@lailatulmuniroh-mi9fc Год назад
Sagunya terlalu encer
@dgca3274
@dgca3274 2 года назад
Kalau di Papua papeda spt ini itu gagal. papeda harus agak keras dan di siram dg air panas mendidih2 dr kompor. tp terimksh sdh usaha semoga kedepannya saat nti bikin papedanya tdk berhasil ya 🙏
@AlifAzmin
@AlifAzmin Месяц назад
Gagal
@herucahyono-br4yk
@herucahyono-br4yk Год назад
Papedanya terlalu encer, kurang kental dikit
@mariamagdalena914
@mariamagdalena914 6 месяцев назад
Pabeda nya ke cairan..gagal gaees🤣
@user-ce2nd9rn7f
@user-ce2nd9rn7f 4 месяца назад
Kl bumbu ikan kuah kuning dan kangkung itu resep orang manado. Kl d Papua tanpa daun pandan.
@lilyoktavia2405
@lilyoktavia2405 2 года назад
Alamat online sagu nya boleh bagi mba, iya sagu nya kebanyakan air jdi kurang kental,,,
@maftuhahkhoiriyyah5766
@maftuhahkhoiriyyah5766 2 года назад
NyimakDulu
@christantomojaher7305
@christantomojaher7305 7 месяцев назад
Di Surabaya di mana ya bisa beli tepung sagu basah 🤔🤔🤔
@butuhhiburan8650
@butuhhiburan8650 Год назад
Maaf! Itu kalau di diamin lama jadi lem ga? Jadi pengen nyoba
@catxboyz
@catxboyz 2 года назад
Dimana bunda beli tempat masak ikannya saya suka wrn kuning
@supiatmisuwito2844
@supiatmisuwito2844 2 года назад
👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾👍🏽👍🏽
@miftahulken7588
@miftahulken7588 11 месяцев назад
🎉🎉
@elma7660
@elma7660 2 года назад
ka resep nya dong tuk yg punya penyakit gerd
@marthinuskoibur9977
@marthinuskoibur9977 2 года назад
Maaf ibu belum tau bikin papeda karena prosesnya terlalu lama jadi saya tdk bisa SUBCRIBE
@aniverly
@aniverly Год назад
😋😋😋😋😋
@ayu.sha2133
@ayu.sha2133 2 года назад
Link sagu basahnya kaka
@ahmadrohmah2667
@ahmadrohmah2667 2 месяца назад
Kapurung sm papeda apa bedanya guys sya orang madura gk tau ?
@destyprahandita9035
@destyprahandita9035 2 года назад
Kaa sagu basah nya beli dimana?
@user-ud1eg9oo8t
@user-ud1eg9oo8t Месяц назад
Kuah kuning papeda Tdk pake Asam jawa
@gudanggaram5623
@gudanggaram5623 8 месяцев назад
Kurang mantap Sisa daung tumis bunga pepayanya belum ada
@aiellyermawati3811
@aiellyermawati3811 Год назад
Klo boleh tau dimana beli satu basahnya? 🙏
@aiellyermawati3811
@aiellyermawati3811 Год назад
Sagu basahnya
@CeceromedKitchen_1228
@CeceromedKitchen_1228 Год назад
Saya beli di ol shop kak
@lidianumberi4349
@lidianumberi4349 2 года назад
Bukan pohon sagu, tp isi sagu.
@dimasbekti1831
@dimasbekti1831 2 года назад
Hadir mba cece
Далее
Прохожу маску ЭМОЦИИ🙀 #юмор
00:59
БЕЛКА РОЖАЕТ?#cat
00:22
Просмотров 277 тыс.
MASAK PLECING KANGKUNG DI SAWAH
16:20
Просмотров 293 тыс.
NO NEED MONEY CAN EAT - PAPUA SPEARFISHING
17:15
Просмотров 7 млн
Прохожу маску ЭМОЦИИ🙀 #юмор
00:59