Sve je to lijepo,ali ti naši recepti su atomska bomba za srce ,svaki recept koji vidim je 6jaja,2pavlake kisela vrhnja kilo sira,pola kilo žutog sira,litar jogurta,2dcl ulja,100 g putera i 2paprike
Super,pa i ova kifla,samo da se pruzi ruka i eto slasti,draga divno,divno.Kako se dalje cuva ova divota,i koliko moze da traje pod kojim uslovima,ili se sprema na onoliko za 10-20 dana.Pozdrav!
Pozdrav, hvala od srca. Ovo je najbolje spremati u manjim količinama radi kajmaka i sira. Ukoliko stoji duze vremena zna se pokvariti 7dana od prilike moze stojsti.
ali prave paprike se prave drugacije izbusise vrh paprike napunese svaku po malo rasoliti obavezno kanticu izbusiti sa strane napraviti cep provreti mleko zavisi kolika kanta ja od 5kg 2 lmleka prohladiti 1 kasiku maje promesati mleko i nasuti na paprike kojeste poredali u kanti osoliti po zelji da ostoi 4 dana izvuci cep da izade ona visak vode soka kod nas se kaze probajte necetese pokajati pesterska paprika
Moja smesa za punjene paprike je: Pola kilograma Kravlji sir i 200 do 400ml Slag Zane (na Njemackom se zove)na nas neznam kako se zove ali je u tecnom Mlecnom stanju sa 30% masti to se zajedno umesa to je onda kao Kajmak ,moze i so da se doda po potrebi i onda se pune paprike,
Uzmi kod turcina onu veliku dozu ali operi ga jer je slan. I onda nemoj soliti. Ili uzmi u bilo kojem marketu körnigerfrischkäse. Ali bolje od turcina jeftinije i dodje dosta sira.
Sir pavlaka se pomešaju, da. Napune se paprike, da. I onda greška. Sve ste to trebali preliti posoljenim vrelim mlekom. I tada ostaviti to da fermentise 4 5 sati pa u frižider... Ovako samo sa pavlakom treba mnogo vise vremena da se ukiseli paprika. To sto ste vi uradili, radim zimi sa paprikom iz turšije...
