PARMIGIANA DI MELANZANE 🍆 ricetta tipica 

👇RIEPILOGO INGREDIENTI IN MANY LANGUAGES 👇 Ingredienti: 4-5 Melanzane 500 g Salsa di pomodoro 200 g Formaggio provola affumicata Formaggio Parmigiano o Grana grattugiato Farina di Semola 2 Uova bollite Olio, Sale, Pepe, basilico Olio di semi di arachide o girasole per friggere 🇬🇧 Ingredients: 4-5 Eggplants 500 g Tomato sauce 200 g Smoked provola cheese Grated Grana cheese Semolina flour 2 boiled eggs Oil, salt, pepper, basil Peanut or sunflower oil for frying 🇫🇷 Ingrédients: 4-5 Aubergines 500g de sauce tomate 200 g de fromage provola fumé Fromage Grana râpé Farine de semoule 2 œufs durs Huile, sel, poivre, basilic Huile d'arachide ou de tournesol pour la friture 🇩🇪 Zutaten: 4-5 Auberginen 500 g Tomatensauce 200 g geräuchertes Provolon Geriebener Parmesan Grießmehl 2 hartgekochte Eier Öl, Salz, Pfeffer, Basilikum Erdnuss- oder Sonnenblumenöl zum Braten 🇪🇸 Ingredientes: 4-5 berenjenas 500 g de salsa de tomate 200 g de queso provola ahumado Queso Grana rallado Harina de sémola 2 huevos duros Aceite, sal, pimienta, albahaca Aceite de cacahuete o girasol para freír 🇵🇹 Ingredientes: 4-5 berinjelas 500 g de molho de tomate 200 g de provolone defumado parmesão ralado farinha de sêmola 2 ovos cozidos Azeite, sal, pimenta, manjericão Óleo de amendoim ou girassol para fritar 🇷🇺 Ингредиенты: 4-5 баклажанов 500 г томатного соуса 200 г проволона копченого Тертый сыр пармезан манная мука 2 яйца вкрутую Оливковое масло, соль, перец, базилик Арахисовое или подсолнечное масло для жарки 🇬🇷 Συστατικά: 4-5 μελιτζάνες 500 γραμμάρια σάλτσας ντομάτας 200 g καπνιστής προβολόνης Τριμμένο παρμεζάνα αλεύρι σιμιγδάλι 2 αυγά Ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, βασιλικό Φυστίκι ή ηλιέλαιο για τηγάνισμα 🇹🇷 Bileşenler: 4-5 patlıcan 500 gram domates sosu 200 gr füme provolon Rendelenmiş parmesan peyniri irmik unu 2 yumurta Zeytinyağı, tuz, karabiber, fesleğen Kızartmak için fıstık veya ayçiçek yağı 🇵🇱 Składniki: 4-5 bakłażanów 500 gramów sosu pomidorowego 200 g wędzonego provolone tarty parmezan gra mąka z kaszy manny 2 jajka Oliwa z oliwek, sól, pieprz, bazylia Olej arachidowy lub słonecznikowy do smażenia 🇦🇱 Përbërësit: 4-5 patëllxhanë 500 gramë salcë domate 200 g provolon të tymosur djathë parmixhano të integruar miell bollgur 2 vezë Vaj ulliri, kripë, piper dhe borzilok Vaj kikiriku ose luledielli për tiganisje 🇯🇵 材料： 4-5ナス 500グラムのトマトソース 200gは燻製を引き起こします すりおろしたパルメザンチーズ オートミール 卵2個 オリーブオイル、塩、コショウ、バジル 揚げ物用のピーナッツまたはひまわり油 🇨🇳 材料： 4-5个茄子 500克番茄酱 200g导致吸烟 磨碎的帕尔马干酪 麦片 2个蛋 橄榄油、盐、胡椒、罗勒 用于煎炸的花生油或葵花籽油 مادة: 4-5 باذنجان 500 جرام من معجون الطماطم 200 جرام يسبب التدخين جبن بارميزان مبشور دقيق الشوفان 2 بيض زيت زيتون ، ملح ، فلفل ، ريحان زيت الفول السوداني أو زيت عباد الشمس للقلي

La adoro, la faccio spesso, però metto la mozzarella, al posto della provola, la ricetta di mia madre, bravissima Debora 🌺

Maravilloso plato, amo Italia, su comida, vinos, música, su gente!!

Noooooo! Uno dei miei mille piatti preferiti!😜😜😜

Che parmiggiana golosa,la devo assolutamente fare . complimenti per la cucina e' molto bella.

Ciao! Buonissima ricetta, me encanta,me gusta mucho este vegetal,Grazie por compartir!!!

Siiiiiii me encanta ese plato, cada vez que voy a un restaurante italiano es lo primero que pido, 👏👏👏👏👏. Estupendo desde gran canaria un abrazo inmenso, 🤗🤗🤗❤️🇪🇸

Le melanzane impanate nella semola non le avevo mai fatte, grazie della dritta tesor, non si finisce mai d'imparare 💖

Buon pomeriggio carissima Debora e molto buonoooooooo questo piatto fa venire l'acquolina 😋 e te sei grande e superrrrrrrr bravissimaaaaaaaaaaaa grazie per la ricetta.👏👏👏👏👏👏💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯🙋

Bontà allo stato puro.. Meravigliosa la tua parmigiana di melanzane fritte con la semola.. No non le ho mai fatto le farò.. Si mangia con gli occhi strabuona.. Buon pomeriggio dolcissima Debora.. Complimenti sei sempre in forma. 💯💯💯💯🔝🔝❣️

Grazie, adoro le melanzane in tutti i modi,questa ricetta è sicuramente ottima,la farò sicuramente.Complimenti,bravissima. 👍👍😋😋👏👏❤

Ciao meravigliosa parmigiana di melanzane ingredienti genuini sani saporiti per un piatto di grande successo e tradizione bravissima !!!

Sono onesta.. ti seguo da moltissimo ma non ho mai commentato. Oggi mi sono detta che sarebbe ora di farlo. Ti faccio i miei più vivi complimenti perché ho provato quasi tutte le tue ricette e sono uscite una favola!! Grazie grazie grazie!! A volte ho rischiato di fare le ricette quando avevo ospiti, ma seguendo tutte le tue “indicazioni” sono uscite come sempre meravigliose! ♥️ Mi piaci molto perché le tue ricette sono accessibili a tutti, anche a chi, come me, non è forse un asso in cucina!! 😅 Ti adoro♥️

Ciao Debora buono questo tortino di melanzane e vorrei sapere se vanno bene anche quelle fatte arrosto sulla piastra e non fritte? Dimenticavo posso usare la mozzarella al posto della scamorza affumicata? Thanks Debora🙏

È lei o non è lei?! Certo che è leiii...sua maestà la parmigiana 😄🤤🤤

Sempre super brava !Grazie mille Debora 👏👏👏👏👍👍👍❤

Deve essere una bontà complimenti

Ciao genio, io le melanzane le griglio non l'ho mai fatta con le melanzane fritte e ci metto la mozzarella, ma forse con la provola rimane più asciutta. ..proverò anche la tua ricetta 👍 grazie mille 💋💖👍👏

Che buona una squisitezza! Così si prepara la vera parmigiana di melanzane profumi e ricordi complimenti

КАК ЖЕ ЭТО АППЕТИТНО !!! БРАВО ВАМ !!!❤❤❤

Wow! che bontà buonissima calda fredda in qualsiasi modo ma sempre ottima 😋👌grazie x queste meraviglie che ci proponi 👍 BRAVISSIMISSIMA sempre 👏 👌 🔝 🔝 😙 ❤ 🙋

Ciao carissima. Io di solito la faccio con le zucchine. Complimenti x la casa

Parecido al musakka griego pero sin carne. Delicioso!

Che meraviglia Deborah 🤗impossibile rinunciare a un piatto del genere, specialmente noi calabresi,è uno dei nostri piatti preferiti.Bravissima come sempre💯💯💯👋

Debora mi fai venire voglia di farla😁😋😋che buona!!!!! Domani la faccio😘😘♥️🥰

Delicious recipe creamy eggplant, thank you for the recipe 👍 👍 👍

Ciao Debora come sempre sei fenomenale. Volevo sapere quanto tempo fai cuocere la passata di pomodoro. Ciao alla prossima ricetta

Già divorata...con gli occhi!!! 😍😍😍 😘😘😘

Io vado .matta x la parmigiana però fritta co le uova

I tuoi piatti sono irresistibili! Da fare subito 😋

Questa ricetta non posso che dire fenomenale,io la adoro dirà , ma a questa piace tutto purtroppo o x fortuna si vado in brodo di giuggiole come si dice a Milano, io non le ho mai infarinate ci proverò probabilmente ha il suo perché l ovetto??? Altro che dieta sign,Debora saluti carissima ho già l l'acquolina

Спасибо, обожаю баклажаны,очень вкусно, аппетитно и красиво.👍👏👌🤗

Ellerine sağlık çok severiz sizde nefis yaptınız afiyet olsun 👍🌹

Adoro L’affumicato 👏👏👏👏🤩🤩🤩 bravissima chef 👩‍🍳 impeccabile!!!

Ellerine emeklerine sağlık harika görünüyor çok güzel bir tarif oldu ❤️

Super👍

Tiene muy buena pinta 👌😋mil gracias guapa por compartir tus recetas con nosotros 😘😘❤❤❤

Super, 👌👌👌👌👌👌👌🙏🙏🙏🙏🙏🙏🌷🌻

Buon pomeriggio carissima Debora .♥️come stai ? molto buonissimooooo😋 parmigiana di melanzane 🍆 mi piace molto 👍una bontà complimenti la ricetta grazie 🙏🏻 un bacione grande 😘😘😘♥️♥️🌹🌹

Ciao, ma che bel piatto invitante...peccato non sentirne il profumo. Brava😉

Carissima. Debora. questa. ricetta. la. conosco. molto. bene!!!!! i in. Sicilia. la. mangiamo. spesso. buonissima!!!!!! Comunque. Grazie!!!!! ti. Abbraccio. con. 💓 Adriana. 😏😉😉😏💋

¡tiene un aspecto formidable! Gracias

Buongiorno Debora, bravissima complimenti per questa parmigiana rustica 😋. Che goduria!!! Sento anche il profumo della scamorza affumicata!!! Un abbraccio 🤗👍😘🙋‍♀️❤️❤️❤️

La mia famiglia va pazza x la parmigiana però fritta con l'uovo e poi provola o mozzarella

Mamamia !! Mentre stavo guardando la tua ricetta ero cosi 🤤🤤🤤🙈👍👏🌺

È un piatto immancabile nella cucina napoletana...❤️

Buona anche io la faccio sempre, con questo sole metto le melanzane ad asciugare in un vassoio così non assorbono olio. In alternativa quando decido all'ultimo uso il tuo metodo..Stasera per ennesima volta faccio la tua pizza spiga ottima.... Grazie

Buona deliziosa 😋 grazie della Ricetta 😊

Grazie 🤗 domani voglio preparare , mi piace tanto, e buono 🤗👍🌷

Un must delle calabriselle bieggia! ❤️ Grandissima 😘

Sublime. 👩🏼‍🍳🍆🍆🍅🥚 La parmigiana di melanzane è uno dei miei piatti preferiti. Bravissima Debora. Auguro a te e Raffaele un buon fine settimana. 🤗 👏🏻 🥰 😘 🙋🏼‍♀️

Ciao proprio come la faccio io da vera calabrese,brava👏👍

Woooow

Buonissima Debora, con la semola non ho mai provato, bravissima come sempre. Grazie per il video. Buon pomeriggio cara

Super like,,,,, 😀👍

Una meraviglia!👍👌👌👏👏🥰😘❤

Super heerlijk 👍👍👍 Il kan zeker deze recept als keto versie maken 👌👏

Brava sempre belle ricette fattibili e buone, ma il cerchio di tronco dove appoggi le teglie dove si compra? grazie🌹

bom dia, achei seu canal por acaso, e fiquei amado suas receitas, parabéns. Sou do Brasil

SPASIBO BOLSHOE ETO OCEN VKUSNO !!! DAI BOG VAM SDOROVYA !! RADUITE NAS SVOIM ISKUSSTVOM!!!!!

Ciaooo Deb bella!!! Fighissimo il tuo quartier generale estivo! Bravissimo tuo marito e bravissima tu a rendere onore alla suite estiva 😂 Stamattina ho preparato il sughetto con i pelati freschi per la pasta del pranzo e adesso.. Stavo tagliando le melanzane (lunghe come le tue) per il contorno di stasera.. Ma sai cosa ti dico?!? Viro e preparo la TUA splendida parmigiana. TUA perché.. Mia mamma la fa con le melanzane grigliate. Mia suocera.. Impanate.. Io non faccio torto a nessuna delle 2 (per carità 😱😱) e la faccio come quella della mia sister calabrese! Certo.. Tu taglio chirurgico a mano libera 😳😮😮. Io mandolina 😬.. Ti adoroooo! 😘😘

Complimenti come sempre sei perfetta, provato le tue ricette për la pizza e sono usciti meravigliose 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

Спасибо 🙏💯👍

Se ve delicioso lo probaremos felicitaciones

ممتاز تبارك الله عليك 👍🌹

Fascinante receta es increíble verte y tiene que estar.....Gracias guapísima por subir éstos videos tan geniales. 😋😋👍👍❤⭐❤⭐❤⭐❤

Buona

Ohhh che ne parliamo a fare è un piatto meraviglioso lo amo tanto io la faccio sempre ma con te c'è sempre qualcosa in più da imparare 😀😍😍..lo chef sei tu 😂😂..buon week end ❤

Very interesting - who are you by horoscope - Aries or Scorpio. Can beat Sagittarius

Muy buena. Gracias! !!👍👍👏👏🌹❤

🥰🥳🥳🥳🥳🥳🍆🍆🍆per me la regina in cucina🍆🍆🍆🥳🥳🥳🥳🥳🥳😋😋😋😋

Looks delicious thankyou for recipe

Yummy always creative god give you health and wellness Thanks for the best chef in the world ❤️😍👍

Cook and astuce for mamie very good thank you

Ellerinize sağlık çok lezzetli görünüyor 💞

Infatti Deborah ..la parmigiana la facciamo sempre ....brava come sempre.e grazie.

Не думала,щьо стільки смакоти можна зробити з баклажанів.Дякуємо Вам за вашу роботу ❤.

Wow.. Uno dei miei piatti preferiti in estate

Fantasy rights !!! All praise for the recipe, I adore eggplant. I wish you all the best dear.🥰🥰❤❤❤

Avrei voluto scrivere quel che ha detto la Gigia e lo ripeto, nooooooooo il mio piatto preferito. Se non mi legano mani e piedi quella pirofila me la sparo tutta in una sola volta. Eeeevvvvaiiii. Complimenti. ECCCHHHEEECCCHHHEEEZZZ 😀😀😀

Mi sono iscritto oggi xche ho già fatto qualche tua ricetta, ma mi capitavano a caso, e sinceramente non ci ho mai pensato, ORA HO DECISO DI FARLO XCHE TE LO MERITI!!! BRAVA!!!

Complimenti bella signora. Grazie per questa bella ricetta Bacioni

327 like... bravissima

Buonasera, mia mamma faceva le migliore melanzane ché non hai mai mangiato. La differenza con sua ricetta. Toglieva la pelle, dopo nella farina e nell'uovo e le faceva friggere. E per il formaggio, mozzarella e. Parmigiano. Grazie per il condiviso

This is one of my favorite dishes. Thank you for sharing our recipe. I can't wait to try it!

Buonissima da calabrese adoro proverò ad usare la semola per friggere le fette in estate è ottima 😘🍆🍆

👏👏👏👏👍👍👍Выглядит аппетитно!💐🌺🌺⚘💐 Sanatate si successe in continuare!

Buenísimo!! Bravo👏👏👏🌺👋

Belle, alte, piene, buone. 😋 👍🏻👍🏻👍🏻🖐️

Semangat terus

359 like bravissima

Brava mi e' sempre piaciuta la parmigiana di melanzane👏👏😋😋

Vielen Dank ! Heute,werde ich,nachmachen ! Ich Liebe dieses Gericht !😘🍂🍁

Bellissima e Bravissima 👍👏💞💞💞🤗🐞

🏵🏵👍👍👍👍👍🏵🏵😘

Look so delicious 👍👍👍

Ai fatto la ricetta con le melanzane che preferisco te lo scrivo sinceramente sei bella.

Interessante prato. Gostei.

Brava chef 😘👋👏

Fantastic! 👌