Ciao a tutti e ben tornati nel canale! Oggi prepariamo insieme una ricetta super sfiziosa che amerete; parlo infatti di questa crostata salata vegetariana realizzata con una Pasta Brisé senza burro, molto facile da preparare nonché velocissima!
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Ricetta:
Ingredienti per la pasta brisé all'olio velocissima:
250 g di farina
110 g di acqua (temperatura ambiente)
1 cucchiaino di sale
50 g di olio evo
Per la torta salata:
Pasta brisé
un mazzo di bietole cotte in precedenza (oppure altre verdure come zucchine, spinaci, broccoli, piselli ecc)
3 uova
3 cucchiai di parmigiano
1 pizzico di sale
pepe nero a piacere
Tuorlo sbattuto con un goccio di latte per spennellare
stampo circolare diametro: 26 o 28 cm
Cottura; Forno preriscaldato a 180° per circa 35 minuti
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5 сен 2024
