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Pasta con Cavolfiori e Piselli 

Chef Stefano Barbato
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50% 1

#cavolfiori #piselli #pasta
INGREDIENTI
150 gr. pasta corta
450 gr. cavolfiore
150 gr. piselli
q.b. ricotta salata
1 spicchio d'aglio
4/5 foglie basilico
40 gr. parmigiano
peperoncino
sale
sale grosso
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20 июл 2024

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Комментарии : 117   
@annaf.9942
@annaf.9942 6 лет назад
Mai vista una roba simile!!!Una vera novità!!!Domani la faccio perché mi è venuta l'acquolina.Sei sempre il più grande con le tue fantastiche ricette ;un successo in tavola sempre!!!NUMERO UNO IN CUCINA ,GRANDE CHEF STEFANO BARBATO❤❤❤Y LOVE YOU❤❤❤
@danieleghezzi5401
@danieleghezzi5401 2 года назад
Buon giorno Maestro. Ho scoperto solamente oggi la sua ricetta della pasta, cavolfiore e piselli. Questa volta ho tutti gli ingredienti ed essendo un "bambino" di 66 anni, stasera sarà la mia cena. A costo di ripetermi con ogni Sua ricetta si fà centro. Grazie e complimenti a Lei e Signora per le impeccabili riprese.
@gecdeniels
@gecdeniels 3 года назад
Grande, a prima vista mi eri sembrato un folle, un po di fuori, però ora che ho visto tante tue ricette ho capito che sei un super professionista e ho preso molta ispirazione da te. Grazie
@francescavittorio1799
@francescavittorio1799 6 лет назад
Sei sempre molto allegro ma molto piacere tieni allegria e piacevole stare in compagnia una persona come te.sei Bravissimo e bellissimo piatto,devo farlo anche io.Grazie.
@robertalepore4309
@robertalepore4309 6 лет назад
Bella ricetta!! Ingredienti semplici ma legati con molto gusto!!! Bravo!!!! E che fame adesso!!!!!
@luciedistefano9654
@luciedistefano9654 6 лет назад
Grazie Chef, sei fantastico 😍 Bella ricetta ! Fa molto bene a la saluta 🙏 Sarà sul menu 👍 Un grand abbraccio 🤗🤗😘
@primogremita4973
@primogremita4973 3 года назад
Oggi ho realizzato la tua ricetta pari pari. Devo dire che è molto buona e tu sei un simpatico "mattacchione"!!!
@elisabettaursino5880
@elisabettaursino5880 6 лет назад
Grandioso Stefano, grazie di cuore!!! Un abbraccione a te ed alla Lucy!!!
@valeriadiduca6445
@valeriadiduca6445 6 лет назад
Semplicemente bravissimo Stefano....sei formidabile!!!
@ZTA1488
@ZTA1488 5 лет назад
Preparé esta Deliciosa receta y quede Fascinada!😍
@luciaaxcostanzo8025
@luciaaxcostanzo8025 6 лет назад
Ma quanto ti adoro!bellissima ricetta!!!!!😉😉😉
@patdodu211
@patdodu211 6 лет назад
Bella ricetta ! Grazie Chef !
@mituliliana3925
@mituliliana3925 6 лет назад
Superrrrrrrrr... grazie
@mattiabarbato6794
@mattiabarbato6794 6 лет назад
Non pensavo venisse così bene chef, mi mancava solo la ricotta salata. Ottimo piatto chef! Bravo!
@jacquelinecasadei2657
@jacquelinecasadei2657 6 лет назад
Grandissimo!
@angelal5506
@angelal5506 6 лет назад
Mi piace questa ricetta la faro questa sera grazie.....👏💕😘
@juditeoliveira8194
@juditeoliveira8194 6 лет назад
Obrigada ☺
@lolololo-sy7jw
@lolololo-sy7jw 6 лет назад
bien dia chef, se ve muy delicioza este plato . un fuerte abrazo desde bergamo
@MaryDiGioia
@MaryDiGioia 6 лет назад
Davvero buonissima! Sei troppo simpatico ahahhah mi fai morire
@Meientar
@Meientar 6 лет назад
Ah ma che spettacolo! Se c'è una cosa che non sopporto è la verdura molliccia (salvo casi estremamente rari). Questa ricetta mi fa letteralmente sbavare! Grande Chef e simpaticissimo come sempre. Anzi sempre di più!!1!
@IlarioSchanzer
@IlarioSchanzer 6 лет назад
Grande Stefano !!!!
@ChefStefanoBarbato
@ChefStefanoBarbato 6 лет назад
grazieeee
@serf1779
@serf1779 4 года назад
Top!! "Mi consenta"😁😁😁
@pizzachefgiorgiotoscano
@pizzachefgiorgiotoscano 6 лет назад
bonaaaaa grande chef !!
@ChefStefanoBarbato
@ChefStefanoBarbato 6 лет назад
grazieee mitiko
@alexramona3743
@alexramona3743 6 лет назад
Bravo
@IlarioSchanzer
@IlarioSchanzer 6 лет назад
😊 😊 😊 😊 😊 MARAVILHOSO 😊 😊 😊 😊 😊
@orianamelluzzi7836
@orianamelluzzi7836 6 лет назад
Grazie mille ❤ ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓❤💓❤💓❤❤👀❤❤❤❤❤💓
@annaf.9942
@annaf.9942 6 лет назад
CHE BUONAAAA!!1
@laurasuevo8827
@laurasuevo8827 6 лет назад
Que rico!
@antoniosasso3183
@antoniosasso3183 6 лет назад
Grazie chef , mia mamma la faceva quasi uguale aggiungeva un po' di salsa di pomodoro. Era uno spettacolo .grazie chef. (Vedo che hai comprato una giacca più grande). Ciao Maestro.
@sonozaki85
@sonozaki85 6 лет назад
Ahahha sempre il migliore, grande citazione al film di Zalone
@ChefStefanoBarbato
@ChefStefanoBarbato 6 лет назад
ahahahahaha eccolo. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-QfBz3937qSM.html
@produzionevideoborgosano1410
@produzionevideoborgosano1410 6 лет назад
Grandi iii!!
@alessioi5866
@alessioi5866 6 лет назад
Grazie Chef, ma aspetto con ansia la CARNE SALADA!!! La proteina...😋😋😋
@ChefStefanoBarbato
@ChefStefanoBarbato 6 лет назад
bonaaa-.... mmmm
@vitamia318
@vitamia318 6 лет назад
STEFANO UN SALUTO DALLA SARDEGNA!!! FAI CONOSCERE ALLE PERSONE QUALCHE PIATTO TIPICO SARDO (SARDEGNA)😉 NOI SARDI SAPPI BENE CHÉ LA CUCINA È OTTIMA😉
@annamariagiomblanco3282
@annamariagiomblanco3282 3 года назад
Stefano ma sei super mi fai morire delle risate li faccio spesso le tue ricette e sono buonissimi adesso faccio questa altra ciao 🤣👌
@andreamartiradonna6907
@andreamartiradonna6907 6 лет назад
Io vorrei essere un tuo amico che così ogni volta che voglio posso chiederti di cucinarmi delle delizie come queste...ovviamente scherzo! Sei una brava persona, continua così che sei un grande! 💪😊
@nellaangy5078
@nellaangy5078 6 лет назад
Ottimo! Chef ma se si usa la pellicola x il microonde penso vada bene!?
@lucieaugustine2583
@lucieaugustine2583 6 лет назад
Et voilà ! Les jeux sont faits ! 😂😂😂 Merci pour cette recette qui me rappelle mon enfance et les bons petits plats de ma grand mère napolitaine ❤💖💕
@wolfgangsvoboda4287
@wolfgangsvoboda4287 5 лет назад
Bona sera Signore Stefano Barbato! Wir haben einen Karfiol zuhause, und werden Ihr auf You Tube gepostetes Rezept morgen versuchen nach zukochen. Bin gespannt auf das Ergebnis. Ciao von Elfi und Wolfgang Svoboda aus Wien
@adammerdf1561
@adammerdf1561 6 лет назад
Stefano una domanda. Ma il pluriboll (nn ricordo cm si scrive) che ho visto usare da più di uno chef è plastica per uso alimentare? Nn è tossica visto che si usa x imballare oggetti? Ho visto fare le decorazioni col cioccolato. Grazie 😊
@ChefStefanoBarbato
@ChefStefanoBarbato 6 лет назад
Hehehe bella domanda... meglio se chiedi a lui... hahaha 🤣
@vale80cb
@vale80cb 6 лет назад
Proviamola😅🙈❤
@massimocollu3953
@massimocollu3953 6 лет назад
Bravo chef , quando ci fai gli spaghetti alla nerano?un saluto continua così sei simpaticissimo
@dazurp8171
@dazurp8171 6 лет назад
ahahahah sei un grande
@galiziarosario
@galiziarosario 6 лет назад
Buongiorno Chef. Potresti fare un video sulla tecnica del "salto"?
@vincenzomusella4425
@vincenzomusella4425 6 лет назад
Scef scusa volevo chiedere ma queste dose che a dato per quante persone sono?grazie lei e fenomenale.
@marinagreco83
@marinagreco83 6 лет назад
Ma ch t sie biwt? 😂 Top come sempre!
@alexramona3743
@alexramona3743 6 лет назад
Ormai da un bel po stiamo cucinado le tue ricette
@ornellapedrali6069
@ornellapedrali6069 4 года назад
Grazie Stefano! A parte la tua simpatia,che mette allegria. Hai sempre anche molta fantasia😉. Stavo cercando una ricetta col cavolfiore,e non ti nego che ne avevo già viste molte,ma la tua è originale. Anche perchè senza la cottura in acqua del cavolfiore non vanno persi i sali minerali. Grande! Era ciò che cercavo
@nikisoft
@nikisoft 6 лет назад
Deve essere buonissima, però chef... !Cartellino Giallo! hai aggiunto il formaggio per la mantecatura con il fuoco acceso, mentre in altri video consigli sempre di fare la mantecatura a fiamma spenta. Besos
@ChefStefanoBarbato
@ChefStefanoBarbato 6 лет назад
Nooo era spento... e se me lo fossi dimenticato acceso, bravo 👏 cartellino giallo. Deve essere spento, altrimenti si attacca alla padella.
@struppA14
@struppA14 6 лет назад
Ciao, ti vorrei chiedere se potresti programmare una ricetta (di carne) con l'utilizzo del roner, sempre che tu ne possegga uno. Ho sentito parlare di realizzazioni incredibili con la carne, però prima di acquistarne uno vorrei vedere una ricetta, anche se internet è pieno di ricette io mi fido di te!
@rob1753
@rob1753 6 лет назад
Ciao CHEF volevo farti una domanda! Io adoro le uova sode soprattutto in questa stagione che le metto in insalatone! Ma tribulo sempre a sgusciarle e poi il tuorlo non è mai al centro, puoi darmi qualche consiglio!?
@letiziapucci8219
@letiziapucci8219 6 лет назад
Forza Stef
@virginiagrandinetti9940
@virginiagrandinetti9940 6 лет назад
Sei SEMPREE super felice
@danielecaterino3102
@danielecaterino3102 6 лет назад
4:29 , chien chef cia fatt u bagn a cucin 😂😂
@tony4x470
@tony4x470 6 лет назад
Caro chef barbato siccome sono a dieta un buon piatto da preparare cosa consiglia?
@lorderoyals
@lorderoyals 6 лет назад
Antonino Monforte Aria fritta con contorno di digiuno sott' aceto.
@lorderoyals
@lorderoyals 6 лет назад
sei troppo simpatico che guardandoti ti dimentichi che esiste una brutta bestia come l'ansia.
@enzamannarino4779
@enzamannarino4779 6 лет назад
Buona sicuramente, però io avrei messo insieme all'aglio anche una cipollina fresca , che ne pensi?
@aniagiuseppe9490
@aniagiuseppe9490 6 лет назад
Ciao barbato !!!! Sono Giuseppe di nizza, come stai ? Bello il piatto ! Cmq se mai tu non l avessi mai assaggiata, prova i bucatini con i (vrouccoli arriminati) cioe' con il cavolfiore mescolato ! Ricetta palermitana 100%! Be' come la fa mio padre ne io ne te faremmo meglio !! E Cracco puo' attaccarsi al tram ! :-) ciao ti faro' sapere per il tuo week-end a nizza !! Ricordi ? Sei invitato a pelle !!!
@yusukeurameshy453
@yusukeurameshy453 6 лет назад
Bbbbonaaaa
@macchiafarina93
@macchiafarina93 6 лет назад
Ciao Mani Di fata ❤☺😊😙
@brolytek
@brolytek 6 лет назад
Potresti fare un video su come fare il sushi in casa Sono un amante della cucina giapponese e mi piacerebbe farlo in casa
@antoniosasso3183
@antoniosasso3183 6 лет назад
Per cortesia Grande Chef , mi faresti vedere come fai tu le uova alla Benedict? pregherò per te perché tu viva a lungo . Ciao
@o2bnov0307
@o2bnov0307 6 лет назад
Qualche ricetta interessante che usi i cuori di carciofo?
@rominatrevisan1185
@rominatrevisan1185 6 лет назад
Domani la faccio!!!😊CHEFFF!! IL MIO RISOTTO DI PESCE LO FAI??🦀🦀🦀🦑🦑🦐🦐🦐🐚🐚
@ChefStefanoBarbato
@ChefStefanoBarbato 6 лет назад
Siii buoniii ssssimo
@vincenzomusella4425
@vincenzomusella4425 6 лет назад
Scusa scef quanto tempo devono cuocere in padella il cavolo e i piselli?
@ChefStefanoBarbato
@ChefStefanoBarbato 6 лет назад
Il tempo della cottura della pasta meno di 10 minuti
@adelitae.334
@adelitae.334 6 лет назад
Me equivoque de Canal??? No entendí, pon las recetas en español! Y ya sigo el video jaja
@thedraghitalianschronicles8935
Chef, mai provata la pasta e cavoli che facciamo a Napoli?
@gaebal83
@gaebal83 6 лет назад
Le verdure fanno bene perché c'è il verdurosio
@ChefStefanoBarbato
@ChefStefanoBarbato 6 лет назад
Ahhahaha vero hahaha
@funghiinpiazza5090
@funghiinpiazza5090 6 лет назад
🙏🔝 super!!!!! Se vi va passate a Dare un occhio anche da noi 🙃
@destinyps4344
@destinyps4344 6 лет назад
Ciao stefano🤗🤗🤗
@ChefStefanoBarbato
@ChefStefanoBarbato 6 лет назад
Ciaooo
@destinyps4344
@destinyps4344 6 лет назад
Per un lavaggio ottimale del cavolfiore usi il bicarbonato perché io è moglie abbiamo il terrore dei vermi😂😂😂li faceva mia mamma é poi mi telefonava per andarli a prendere purtroppo venuta a mancare😢😢😢
@ChefStefanoBarbato
@ChefStefanoBarbato 6 лет назад
Mi dispiace, ti abbraccio forte. Allora per un lavaggio ottimale, puoi usare anche il bicarbonato.
@daniela8964
@daniela8964 6 лет назад
Ma che buona è?pollicini tutti all insú.....😁😁😁😁😁
@luciaaugugliaro2775
@luciaaugugliaro2775 3 года назад
Bravissimoooo
@mariagraziapalazzoni631
@mariagraziapalazzoni631 4 года назад
Tu sei un pazzo però ti adoro
@peprtasto
@peprtasto 5 лет назад
Troppo piacione
@vitocrisanti133
@vitocrisanti133 6 лет назад
😂😂
@josefasanchezrodriguez6542
@josefasanchezrodriguez6542 6 лет назад
Z vamos a ver los vídeos se lo mismo se ven en Italia en Inglaterra en Francia en España y habrá que ponerlo pues en los idiomas es un vídeo que que se ve en España y habrá que hablar en español sea muy bien la receta muy buena pero no tenemos la obligación de saber italiano yo creo que había que traducirlo alitas al español no los vídeos
@ChefStefanoBarbato
@ChefStefanoBarbato 6 лет назад
Más tarde, sale el mismo video en español en mi canal en español. Sabes todas mis recetas son en italiano y en español
@jaimeleiva6302
@jaimeleiva6302 6 лет назад
Amigo, independiente que el vídeo esté en italiano se entiende perfectamente la receta, si hablas el español el italiano es fácil de entender, al menos de una forma generalizada. Por último, intenta aprender italiano al menos lo básico, yo personalmente llevo 10 días estudiando a diario 20 minutos de italiano, para que? Para entender al chef, jajajajaja. De verdad, entender a este chef y me inspiró empezar a estudiar italiano. Saludos y suerte amigo.
@TizianoCauso
@TizianoCauso 6 лет назад
chef mentre mastichi io sento il sapore ma è normale? ahahah :))
@skulldgery97
@skulldgery97 6 лет назад
Chef, dici che un pochino di curry ci sta bene?
@ChefStefanoBarbato
@ChefStefanoBarbato 6 лет назад
Ci sta eccome
@adammerdf1561
@adammerdf1561 6 лет назад
Nn mi ha risposto. Da cui si evince che si è tossico🙊che coraggio a proporlo!😱
@ChefStefanoBarbato
@ChefStefanoBarbato 6 лет назад
Tutta la plastica a contatto con alimenti caldi, rilascia sostanze tossiche. A meno che non sia specificatamente trattata e adibita a tali scopi. La pellicola trasparente, non rilascia sostanze tossiche, ma se a contatto con alimenti troppo caldi potrebbe rilasciarle... insomma non sono un chimico, chiederei a @DarioBressanini
@DesignMnM
@DesignMnM 6 лет назад
Chef, ma davvero la dolcezza la prendi dai piselli?! 😂😂😂
@albertocortese695
@albertocortese695 6 лет назад
Scusa chef, ma il cavolfiore e i piselli secondo me vanno bolliti in precedenza , altrimenti ti restano un po duri. Tu cosa dici?
@ChefStefanoBarbato
@ChefStefanoBarbato 6 лет назад
Ciao Alberto, non rimangono duri. Prova.
@pierciangelouboldosonulato2343
ohohohohohohoh piselliiii
@ChefStefanoBarbato
@ChefStefanoBarbato 6 лет назад
Sjsjsjaja
@rosannarodio8701
@rosannarodio8701 6 лет назад
Espettacular
@chescoppiastetutti
@chescoppiastetutti 6 лет назад
ma la gnocca è vero che è buona anche fritta?
@francescofanfani2988
@francescofanfani2988 6 лет назад
ma c'é troppo condimento
@ChefStefanoBarbato
@ChefStefanoBarbato 6 лет назад
Questo si chiama mangiare sano. E comunque come potrai notare le proporzioni sono equilibrate.
@artemide9547
@artemide9547 6 лет назад
Sei molto bravo. Ma un po troppo sovraccarico di energie non tenute a bada. Prova a fare un po di esercizi di rilassamento respiratori. Prima di un video, magari funziona ad allentare la tensione da prestazione.
@ChefStefanoBarbato
@ChefStefanoBarbato 6 лет назад
Haahhaha la sono una putenza Pensi che la respirazione, funzioni anche per altri tipi di prestazioni??
@artemide9547
@artemide9547 6 лет назад
Chef Stefano Barbato si anche. Ti aiuta a gestire le tue energie, a non disperdere, anche la meditazione aiuta molto. Sapere dosare non è importante solo nel cucinare anche in attività quotidiane di tutti i giorni fanno la differenza. Qualità di ingredienti e giusto dosaggio, creano armonia e benessere. Sicuramente é nel tuo bagaglio culturale e pratico, basta prestarci la giusta attenzione e applicarlo bene anche al di fuori del cucinare.
@marinagreco83
@marinagreco83 6 лет назад
A me piace proprio per questo e penso proprio a tutti quanti, è questo il bello di chef Barbato, finalmente una persona allegra, viva e vivace, che mette di buon umore e ti accoglie sempre col sorriso! Chef non cambiare mai! E grazie di tutto! Medita solo sui piatti che devi farci vedere 😆
@FabioDeBartolomeo
@FabioDeBartolomeo 6 лет назад
Ora che troviamo una persona con la voglia di sorridere la teniamo a bada... ma per piacere!!!!!!!
@alexramona3743
@alexramona3743 6 лет назад
Tutti bravi a criticare
@valeriadiduca6445
@valeriadiduca6445 6 лет назад
Semplicemente bravissimo Stefano....sei formidabile!!!
@rosannarodio8701
@rosannarodio8701 6 лет назад
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