Ciao Floriana, ottima ricetta...grazie per aver condiviso il video 👏👏👍👍👍🥰 flo una domanda io le ho provate tutte ma quando la stendo mi si rompe, come devo fare?🥰🥰
Ciao Floriana 👋🏻 complimenti per la ricetta 👏visto che dopo metti l'estratto di vaniglia (....o la bustina di vanillina...) , lo zucchero a velo è quello normale? 😊❤👋🏻😋😘
Ciao Floriana quando si fa la pasta frolla quale la differenza tra solo tuorlo e l'uovo intero? A me piacciono i biscotti friabili, l'uovo intero, o solo tuorlo? 🤗😁🥰
Ciao cara. Dipende un poì dalla lavorazione che segui. In questo caso io le ho utilizzate intere perchè è già una pasta frolla molto friabile e plastica
Io le ho provate tutte😢 anche lasciandola tutta la notte in frigo. Ma al momento di stenderla puntualmente si rompe e devo sempre rappezzarla. Devo provare con l'olio al posto del burro.🤞🤞
Dipende molto dal dolce che prepari. Per dei biscotti a 180°C per 20 minuti mediamente, mentre per delle crostate circa 35-40. I tempi, però, sono sempre indicativi perchè dipende molto anche dallo spessore che dai alla frolla.
io il bianco d'uovo non ce lo metto mai mi viene molle, e poi aggiungo una puntina di bicarbonato o di ammoniaca per dolci, più una bella grattugiata di limone (buccia).
Dipende dalle proporzioni dei grassi rispetto alla farina. Se ti trovi bene così continua in questo modo. Con questa tecnica di lavorazione la frolla risulta già ben friabile per cui nn serve aggiungere un lievitante. Per l’aroma puoi usare quello che preferisci
