Selamlar,
Yorumlarda bu tarz kurabiyelerden istediğinizi gördüm, hemen en sevdiğim tariflerden birini yapmak istedim. Videoda kıvamını, nasıl şekillendirebileceğinizi detaylı anlatıyorum ama arasına sürmek için istediğiniz marmelatı veya çikolatayı eritip kullanabilirsiniz. Ben bitter çikolata ve vişne marmelatı kullandım mesela. Bir de son olarak, sıkma poşetiyle sıkılan bir kurabiye olduğu için biraz yumuşak kıvamda olması lazım, ama diyelim ki un ayarı kaçtı biraz sert oldu; yumuşak tereyağı veya yumurta beyazı takviyesiyle kıvamını açabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun! :)
*160 derece önden ısıtılmış fansız fırında 14-15 dk renk aldırmadan pişecek.
*Su bardağı ölçeği 200 ml
MALZEMELER - (20 adet sandviç kurabiye çıkıyor)
200 gr (1 su bardağı) oda sıcaklığında tereyağı
70 gr (4 dolu yemek kaşığı) pudra şekeri
1 paket şekerli vanilin
1 adet büyük boy yumurta beyazı (yumurtanız orta boysa unu 1-2 yemek kaşığı azaltın)
1 tutam tuz
220 gr (2 silme su bardağı) un
Arasına sürmek için sevdiğiniz bir marmelat ya da çikolata.
*Sıkma poşeti ve duylara bakmak isteyenler için mobilden girebileceğiniz #işbirliği link:
app.hps.im/d7ct/ca3d2770
Instagram:
beminu
#kurabiye
#kurupasta
14 май 2021
