Assalamualaikum...
Alhamdulillah, beberapa hari lagi kita akan berjumpa dengan bulan suci Ramadhan, InsyaAllah. Saatnya menyiapkan snack berat buat takjil. Biar nggak ribet, bikin yang frozen saja, saat menjelang magrib tinggal digoreng.
Salah satu favoritku saat Ramadhan selain Samosa, ya pastel, yang enak, gurih, renyah dan bikin nagih, hehe..
Kali ini aku buat banyak untuk stok di freezer. Semoga cukup buat sebulan Ramadhan, kalo nggak cukup ya bikin lagi InsyaAllah..
Untuk mendapatkan pastel frozen yang bagus, selain enak, tentu saja awet dan benar cara penyimpanannya, di video ini udah ada penjelasan lengkap, mulai cara membuat isian pastel, kulit yang renyah, dan tips penting cara menyimpan pastel di freezer agar tidak mudah lengket satu sama lain.. Jadi mohon jangan di skip video nya ya bunda..
RESEP KULIT PASTEL
500 g tepung terigu serbaguna
100 g margarin
150-175 ml air
1/2 sdt garam
RESEP ISIAN PASTEL
400 g kentang
250 g wortel
250 g daging ayam fillet
Bawang merah
Bawang putih
Bawang daun
Lada bubuk
Kaldu bubuk
Garam
Gula
Air secukupnya
larutan 2 sdm tepung terigu + sedikit air
Cara membuat serta tips tips penting seputar cara menyimpan pastel frozen silakan simak video sampai habis ya...
Terima kasih...
Wassalamualaikum..
#pastel
#karipap
#frozenfood
18 апр 2020
