PASTEL PORTUGUÊS DE CARNE - AULA 13 - CURSO GRATUITO DE SALGADOS 

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PASTEL PORTUGUÊS DE CARNE - AULA 13 - CURSO GRATUITO DE SALGADOS
INGREDIENTES
Massa
1 Kg de farinha de trigo sem fermento
500 ml de leite
100 ml de óleo
4 tabletes de caldo de galinha ou 40 gramas
2 colheres de sopa ou 50 gramas de margarina
1 colher de café de sal
1 colher de sobremesa de colorau
1 litro de água
Obs: Faço só a metade, eu fiz a mais para sobrar
Recheio
2 Kg de carne moída
50 ml de óleo
2 colheres de sopa bem cheia do tempero caseiro do canal
2 cebolas grandes
1 colher de sobremesa de colorau
Chimichurri e pimenta do reino a gosto
Para empanar
2 ovos
1 colher de sopa de vinagre
100 ml de água
Farinha de rosca
obrigada por assistir

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