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Pasteles de Yuca ~ Como Hacer Pasteles de Yuca Congelada ~ Como Hacer Pasteles de Yuca 

CookingCon LaBori
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Ingredientes:
4 pk de Yuca congelada de 3lb ea
Calabaza 1/2 lb
1 yautia Blanca (malanga)
Aceite con Achiote 1/2 tz o hasta conseguir el color deseado
Adobo, cebolla en polvo. ajo en polvo, y sazon
Hojas de Platano o guineo
Carne Guisada: • Carne Guisada Boricua ...
Rellenos de Pana : • Relleno de Pana o Pana...
Pasta con Corned Beef: • Pasta con Corned Beef ...
Sorullitos de Maiz : • Sorullitos de Maiz Re...
Hola Bienvenidos a mi Canal Cooking con la Bori, no soy chef pero me
encanta cocinar lo herede de mi abuela gracias a ella soy lo que soy , aqui hago recetas de Puerto Rico , postres y recetas Internacionales, al perder mi trabajo mi hija me dijo mami por que no haces un canal en RU-vid , al principio tenia miedo pero poco a poco estoy aprendiendo mas gracias por su apoyo, y gracias .....Cualquier Recomendacion o receta me envian un mensaje y Gracias ~~~~~~~Bye Bye
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Hello Welcome to mi Channel Cooking con la Bori, I am not chef but i love to cook, I inherited it from my grandmother thanks to her I am what i am, here i make recipies from Puerto Rico, desserts and International recipes, losing my job , My daughter told me why you dont make videos for RU-vid, in the begining i was scared but little by little i am learning more, Thanks for your support, and my recipes has substitles in English any recomendation or any recipe they want please let me know by massage Tks : @CookingconLaBori Bye bYe
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5 сен 2024

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Комментарии : 159   
@moraimamora
@moraimamora Год назад
Tan ricos.. yo los hago con la yuca congelada también pero no le añado la calabaza ni la yautia blanca..tampoco la leche 😊 y me quedan asi bien blanditos.. le echo solo el caldito de la carne, la necesaria hasta conseguir que este suave
@CookingconLaBori
@CookingconLaBori Год назад
También los hago así , pero quise tratar así y me quedaron deliciosos
@CookingconLaBori
@CookingconLaBori 9 месяцев назад
Yo los hacía así también , pero quise hacer la prueba y si que me gustaron así lo de la leche eran de la época de las abuelas así me enseñaron a mi
@georgiacardona6410
@georgiacardona6410 7 месяцев назад
Debes poner en pantalla los ingredientes que vas añadiendo no solo mostrarlos los pasas muy rápido o decirlo oralmente te di like de todos modos gracias
@zenaidafigueroa4543
@zenaidafigueroa4543 2 года назад
Gracias al fin encontré la receta ya no más desilusiones ni esperar por que me hagan los pasteles de yuca. No más pasteles ciegos ni gomosos.
@CookingconLaBori
@CookingconLaBori 2 года назад
gracias y bendiciones a usted tambien
@anitarodriguez4616
@anitarodriguez4616 Год назад
😃igual yo llevo un tiempo largo viendo diferentes vídeos para hacer mi pasteles de yuca , PERO AL FIN ENCONTRÉ EL MEJOR VÍDEO PARA mis pasteles de yuca 😋gracias burn vídeo 😋
@user-zq4ft4ij9b
@user-zq4ft4ij9b Месяц назад
Me encantó como hizo todos los preparativos y lo bien explicado todo 👏. Al final se vieron 😋 deliciosos.
@CookingconLaBori
@CookingconLaBori Месяц назад
@@user-zq4ft4ij9b muchas gracias
@AngelReyes-lt3km
@AngelReyes-lt3km Год назад
DIOS... Que cosa rica... LA MEJOR EXPLICACION QUE HE VISTO EN TOOOOODO INTERNET!!!!!... Usted si que sabe explicar!!!!!!!!
@CookingconLaBori
@CookingconLaBori Год назад
Muchísimas gracias a la orden
@hectornegron9155
@hectornegron9155 Год назад
La yautia y la malanga son dos viandas totalmente diferentes. Tanto en sabor, en tamaño y en la forma como crece. La malanga es bastante más grande y ancha. Por otro lado, muchas gracias por compartir. Se ven deliciosos y definitivamente voy a usar esta receta para hacerlos.
@CookingconLaBori
@CookingconLaBori Год назад
Ya lo se aquí en USA a la yautia le dicen malanga ya vivo por acá más de 36 años y ya me acostumbre a llamarla así
@hectornegron9155
@hectornegron9155 Год назад
@@CookingconLaBori Comprendo. Lo mismo sucede con lo que nosotros llamamos empanadillas y que otras personas llaman pastelillos. Otros llaman empanada que se cocinan en el horno a las empanadillas que se fríen en aceite. En NYC conocí personas que le llaman verduras a lo que nosotros llamamos viandas.
@CookingconLaBori
@CookingconLaBori Год назад
@@hectornegron9155 a pero eso si yo se la diferencia jaja
@migdalia51
@migdalia51 9 месяцев назад
Sinceramente la Mejor Receta de pasteles de yuca que e Visto, Gracias.
@CookingconLaBori
@CookingconLaBori 9 месяцев назад
Muchas gracias
@naidadeleon7368
@naidadeleon7368 Год назад
Es a la primera persona que notifica sobre sacar el almidón a la yuca, así me enseñaron a mi.
@clarissaperez8520
@clarissaperez8520 Год назад
Me recuerda a mi madre. Deliciosos.gracias. desde florida.
@CookingconLaBori
@CookingconLaBori Год назад
Y yo a mi abuela tan Rico que cocinaban esas abuelas
@cocinatesalud7591
@cocinatesalud7591 3 года назад
Que rico tiene que estar este pastel de yuca! Gracias por la receta... 😉😘
@CookingconLaBori
@CookingconLaBori 3 года назад
si la receta es de cantidad es de 36 pasteles fue una orden, pero para una cantidad menos puede utilizar 1 0 2 pk de la yuca congelada
@jenyhomestuff
@jenyhomestuff 2 года назад
Muy buena receta, se parece mucho a la mía. Gracias por tomarte el tiempo para enseñarnos 😉❤️ y si pudiera te ponías más de un 👍👍👍👍
@CookingconLaBori
@CookingconLaBori 2 года назад
Gracias tengo que ver la tuya 👌
@ivyanacaraballo4375
@ivyanacaraballo4375 Год назад
Ricos saludo desde puerto rico
@CookingconLaBori
@CookingconLaBori Год назад
OH MUCHAS GRACIAS SALUDOS DESDE FLORIDA PERO MI CORAZON ESTA EN MI ISLA
@helensamalot
@helensamalot Год назад
WOW Q EXCELENTE MANERA DE EXPLICAR, me encanto sobre todo el "secreto" de la leche evaporada no sabia esto, Dios la bendiga y la llene de mucha salud y bienestar para enseñarnos estos riquisimos manjares q sus manos hacen. !! Exito ROTUNDO en su canal ya estoy suscrita a el mismo y sigo desde entonces todos sus ricos manjares !! Un fuertisimo abrazo y bendiciones !
@CookingconLaBori
@CookingconLaBori Год назад
Muchas gracias le debo todo a mi abuela y a mi tía que me enseñaron a cocinar desde pequeña y la leche evaporada son de las abuelas de antes que le añadían a los pasteles yo sigo la tradición que tenga buen día
@grizelsilva9441
@grizelsilva9441 9 месяцев назад
Riquísimo gracias por compartir bendiciones ❤
@rosairisrodriguezcorrea7970
Bori, iMuy Bonito Tu Pastel, Luce Sabrosón, Muchísimas Gracias Por Compartir Tu Receta, Su Procedimiento Y El Video, Grandes Bendiciones, Te Envío Vibras Positivas Y Un Abrazo Bien Apreta'o, Desde La Diáspora! 👼🏻🙏🏽💚💜🤗👌😋🕊🙌🏽
@CookingconLaBori
@CookingconLaBori Год назад
Oh muchas gracias Sra. Rosa un abrazo para usted y bendiciones todo lo que se se lo debo a mi abuela y a mi tía que desde pequeña me enseñaron a cocinar 👋🥰
@esthervargas3233
@esthervargas3233 2 года назад
Hola bendiciones me encanto tu receta bien boricua y fácil de entender gracias por compartir que tengas un feliz día de fiestas en salud y bien estar junto a demás familia🙏🏼
@CookingconLaBori
@CookingconLaBori 2 года назад
Gracias igual que tengas un bonito día
@vivianmercado8739
@vivianmercado8739 9 месяцев назад
Me encantó la receta no le hagas caso a las críticas tal vez ni siquiera saben cocinar cada cocinera tiene su propio librito me gustaría saber cuantas docenas te salieron con esa cantidad de ingredientes ❤
@CookingconLaBori
@CookingconLaBori 9 месяцев назад
Oh muchas gracias a veces Ahy personas que no tienen nada que hacer pero yo le hago caso omiso a veces les contesto para que sepan que no soy mansita de verdad que ese video lo hice el año pasado y no me acuerdo cuantos me salieron
@Nativeone10
@Nativeone10 Год назад
My Mom, used to bake them. I’m going to try both ways.
@CookingconLaBori
@CookingconLaBori Год назад
I’m I bake them too but I like my abuela way
@HPdesk60
@HPdesk60 2 года назад
I want to thank you for your video. It was simple to follow your instructions and I made it for Christmas. It came out pretty good 😊 Also,I made your Calabaza Flan from your video. You are awesome.
@CookingconLaBori
@CookingconLaBori 2 года назад
Oh thanks and glad you like my recipe was easy and really yummy 🤤
@ingridmalave17
@ingridmalave17 9 месяцев назад
Gracias por esa receta! Se ven deliciosos!🥰
@CookingconLaBori
@CookingconLaBori 9 месяцев назад
De nada aquí a su orden
@pellavelez3819
@pellavelez3819 Год назад
En Navidad Mas Comer pasteles exxx uno no tiene dieta LA dieta para cuando no Mas Navidad jajajaja Feliz Navidad a usted I su Familia I hijos ❤💯🎅 oh Los pasteles ricos 😋
@CookingconLaBori
@CookingconLaBori Год назад
Muchas gracias y Feliz Navidad y un Próspero año nuevo
@lydiacarrion7625
@lydiacarrion7625 2 года назад
SALUDOS QUERIDA GRACIAS A DIOS QUE ENCONTRÉ TÚ VIDEO HASTA AHORA ERES LA MEJOR QUE HACE LOS PASTELES. MUCHAS BENDICIONES 😘 🙏.
@CookingconLaBori
@CookingconLaBori 2 года назад
oh gracias y bendiciones para usted también
@12lesflo
@12lesflo 10 месяцев назад
Muy bonito te quedo
@CookingconLaBori
@CookingconLaBori 10 месяцев назад
Muchas gracias
@CookingconLaBori
@CookingconLaBori 10 месяцев назад
De nada
@BENNYBLANCOFTB
@BENNYBLANCOFTB Год назад
Looks Delicious and Yummy😋😋😋😋😋😋😋
@CookingconLaBori
@CookingconLaBori Год назад
Thanks
@JavierLopez-wm2iw
@JavierLopez-wm2iw 2 года назад
Quiero aprender hacerlos me encantan...
@fernandorivera1116
@fernandorivera1116 2 года назад
Me gustó la clase.tremendo.voy a ver cómo me quedan para empezar a vender.gracias.saludos de Río Grande.PR.😀
@CookingconLaBori
@CookingconLaBori 2 года назад
Saludos y gracias espero que les gusten y saludos desde la Florida
@migdaliabusalacchi4301
@migdaliabusalacchi4301 Год назад
Gracias por su receta.
@CookingconLaBori
@CookingconLaBori Год назад
De nada aquí a su orden
@mildredz7777
@mildredz7777 Год назад
Yo uso Aceite en Spray y funciona excelente!
@CookingconLaBori
@CookingconLaBori Год назад
Lo voy a tratar para la próxima gracias
@teresairizarry6604
@teresairizarry6604 2 года назад
Deliciosos Gracias por compartir su receta Dios le bendiga grandemente gracias quedaron de showww los voy hacer
@CookingconLaBori
@CookingconLaBori 2 года назад
gracias me deja saber si los hace
@enidortiz3424
@enidortiz3424 2 года назад
Saludo grax por la receta ahora si me atrevo hacerlo porque con tú medida quedó perfecto al a la hora de envolver y amarrar. Yo hice pero pastel al caldero inténtalo
@CookingconLaBori
@CookingconLaBori 2 года назад
Gracias , nunca he echo al caldero , me sobró masa y la tengo frisada voy a intentar de hacerlo y saludos desde Florida
@julioloureiro4950
@julioloureiro4950 2 года назад
Exquisito
@miguelmiranda8437
@miguelmiranda8437 2 года назад
La Receta está muy buena me gusta porque usa guantes.todos lo que hacen comida deben usar guantes.
@CookingconLaBori
@CookingconLaBori 2 года назад
Por que estos los hice para la venta, y si uso guantes para incorporar la masa mejor, y si muchos cocineros usan guantes que tiene de malo
@TRUMPER1776
@TRUMPER1776 2 года назад
QUE RICOOOO😋🤤👍
@rosemarytanco6467
@rosemarytanco6467 Год назад
Omg I really love this. I have one question, the same way you do the pernil is it the same concept the rib meat?
@CookingconLaBori
@CookingconLaBori Год назад
Good question you mean the meat for the pasteles or Rib Meat because I never did it before in the bag in the oven but I bet you will come out good next I try to see how come out
@petedorta4449
@petedorta4449 9 месяцев назад
Ow que Pena Esa yuca no existe aqui.en Texas
@CookingconLaBori
@CookingconLaBori 9 месяцев назад
Y en los supermercados Latinos no tienen
@luxuryforfun396
@luxuryforfun396 Год назад
Hola, soy dominicana y me encantan los pasteles boricuas😊 pero me gustaria saber como haces la carne 😊se ve tan rica😊 gracias me encanto tu video
@CookingconLaBori
@CookingconLaBori Год назад
ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-0KJqYtj8R1M.html
@CookingconLaBori
@CookingconLaBori Год назад
aqui esta la receta : ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-0KJqYtj8R1M.html
@luxuryforfun396
@luxuryforfun396 Год назад
@@CookingconLaBori gracias
@nildatorres4794
@nildatorres4794 2 года назад
Hummm😋gracias
@CookingconLaBori
@CookingconLaBori 2 года назад
de nada y gracias
@mildredz7777
@mildredz7777 2 года назад
La receta original de pasteles boricuas, lleva sólo un grano de garbanzos,y 4 o 5 pasitas,y la carne y aceitunas que incluye pimientos morrones.. Y no hay que usar tanto aceite.. Yo uso aceite en spray,y trabaja muy bien!
@CookingconLaBori
@CookingconLaBori 2 года назад
Este es de yuca y uno le pone lo que le gusta a uno las pasas no 👎 para un pastel para postres si , tengo muchos clientes que no le gustan los garbanzos y pasas por eso es que le añado aceitunas y pimientos , cada cual hace sus pasteles a su manera después que no lo pongan ciegos de carne esta bien conmigo
@CookingconLaBori
@CookingconLaBori 2 года назад
Sabe que a mis clientes les encantan así nadie se queja el pastel original si le echan aceite con achiote yo sigo la tradición de mi abuela
@javiercales5019
@javiercales5019 8 месяцев назад
Senora Mildred, eso es un disparate. A los Pasteles de Puerto Rico no se le hecha ni pasitas, ni garbansos. Yo soy Boricua y yo se que nuestros hermanos Dominicanos lo preparan asi, pero nosotros no.
@user-nt6cr4dk4o
@user-nt6cr4dk4o 8 месяцев назад
que condi mentos usastes para ña carne
@argentinalores7845
@argentinalores7845 9 месяцев назад
Disculpa es la primera vez que veo tu canal,y a mi me encanta la yuca,pero acá en la USA donde la consigo así?
@CookingconLaBori
@CookingconLaBori 9 месяцев назад
Congeladas las puedes conseguir en un supermercado Latino , busque donde están los vegetales congelados
@corgeousgeorge
@corgeousgeorge Год назад
The color looks so fantastic on this pastele. I've never seen a pastele recipe use foil with the parchment paper. Is there any reason in particular that you use aluminum foil?
@CookingconLaBori
@CookingconLaBori Год назад
I’m the video I show it how to make it 2 ways , because I’m some countries is hard to get the parchment paper , I usually do mine with parchment paper and bananas leaves
@brunildasepulveda7631
@brunildasepulveda7631 Год назад
Aluminum foil is bad for your health. You should not use frying and cooking pots in aluminum either. Recommended is stainless steel. Teflon is also very bad for your health. El uso de papel de aluminio para cocinar no es nada recomendable. Es que, utilizándolo de esta manera, hay un alto riesgo de que el metal termine filtrándose en la comida de la mano de las altas temperaturas y el uso de ingredientes ácidos.
@CookingconLaBori
@CookingconLaBori Год назад
@@brunildasepulveda7631 con todo respeto el papel aluminio lo usé afuera de de la hoja de guineo, si hace daño para que los venden, yo cocino con lo que tengo , hasta el aire no se puede respirar y hace daño , yo lo único que se que todo lo que hago me sale delicioso y gracias a dios estamos en buena salud y llevo cocinando por mas de 36 años, I will not change anything usted siga usando lo suyo que yo uso lo mío y que pase un buen día , yo vi a mi abuela cocinando con lo que había por que no teníamos ollas de calidad y sabe señora esa comida era lo más sabroso que había
@angeladuran6665
@angeladuran6665 Год назад
Eso lo voy aser el 24 me gus5an ee yucai esposo ase pastele porque es P R pero 3sta enfermito voy aserño yo d3 yuca
@CookingconLaBori
@CookingconLaBori Год назад
Buena suerte
@nildaestrada7301
@nildaestrada7301 2 года назад
Hola bella le pregunto usted pone las hojas a mantiguar en la estufa q rico eso pasteles mmmmm bendiciones
@CookingconLaBori
@CookingconLaBori 2 года назад
las que vienen congeladas ya están mantiguadas solo las lavos y ya , si las consigo de la mata de plátano si las mantiguo , y muchas gracias
@kerlindadeglans6830
@kerlindadeglans6830 8 месяцев назад
Saludos: me interesa hacer los pasteles de yuca congelada en molde pero no 😊encuentro la receta. Si el vídeo, necesito saber la proporción de yuca con líquido. Gracias
@CookingconLaBori
@CookingconLaBori 8 месяцев назад
to la receta que tengo es mitad de yuca y mitad de guineo :ru-vid.comj-bib3klWQE
@CookingconLaBori
@CookingconLaBori 8 месяцев назад
esta es la receta pero esta es de guineo ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-HHOL8nBOl0E.html
@EdithMachuca
@EdithMachuca Год назад
Gracias! Voy a hacer la receta. Estamos locos por unos pasteles pero para los de masa necesito mandar a buscar unas cosas que aqui no consigo entonces porque no hacerlos de Yuca?
@CookingconLaBori
@CookingconLaBori Год назад
y qué es lo que necesitas para hacer los de masa, buena suerte y saludos
@EdithMachuca
@EdithMachuca Год назад
@@CookingconLaBori holaaaa! Pues necesito los guineos. Y tambien pasa que aqui la calabaza es dura o sea no como la de alla de PR o sea pa picarla uy muy dura y a mi me gustaria echarle y da color y suavidad. Pero si vi que aveces la tienen ya en pedazos y pelada en un supermercado por aca que se llama Smith's. (Para tu receta esta bien ese pedacito que venden) O sea lo mas dificil son los guineos . Vi que por amazon te los traen y el lugar se llama"The Caribbean Gardening"y hay unas cuantas cositas que pues la voy a mandar a buscar pero en lo que, tu receta me cayo del cielo pq todo lo puedo conseguir aqui y son sabrosos los pasteles de yuca.❤️ O sea, I have no excuses 😂
@CookingconLaBori
@CookingconLaBori Год назад
@@EdithMachuca donde vives yo vivo en florida y fíjate los guineos este año estaban muy pequeños lo que hice que compre como 3 masa frisadas que dicen masa para pasteles y alcapurrias son de 3 lb de la marca el sembrador cada una y las mezcló con los guineos y que me dices de la malanga muy cara yo compre la frisada también , para que la calabaza se ablande un poco ponlo en agua tibia por 20 minutos y la cortas
@joannarodriguez8121
@joannarodriguez8121 Год назад
You said to put in freezer and I defrost them to make it as it was done I put them in oven with water in hot water in pan as it was done in 30 minutes I put it in a pan all the water it came out when I flip it over
@CookingconLaBori
@CookingconLaBori Год назад
i said when the pasteles are fresh is ready in 30 minutes , i never defrost it to cook it when is frozen , i cook it frozen in boiling water will be ready from 50 to 1 hour , thanks
@hildaaybar9042
@hildaaybar9042 8 месяцев назад
Que delicia 😋
@user-nt6cr4dk4o
@user-nt6cr4dk4o 8 месяцев назад
Conque adobadtes la carne
@CookingconLaBori
@CookingconLaBori 7 месяцев назад
Carne para Pasteles Puertorriqueños / Carne de Cerdo para Pasteles Boricuas ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-0KJqYtj8R1M.html
@nancym122
@nancym122 Год назад
Que máquina usas para hacer la masa que hiciste con la calaba y la malanga?
@CookingconLaBori
@CookingconLaBori Год назад
Es de la marca ninja
@martafernandez6345
@martafernandez6345 8 месяцев назад
I live in Philadelphia where can I buy your pasteles
@CookingconLaBori
@CookingconLaBori 8 месяцев назад
I live in Florida
@naydaramos7710
@naydaramos7710 3 года назад
Saludos!! No me agradan los sasonadores y los adobos, que otra alternativa ud. me sugiere? Gracias por contestar
@CookingconLaBori
@CookingconLaBori 3 года назад
Sal el sasonador dash que no contiene sal de verdad que no se para los que los pasteles te queden con un buen sabor ese es el sazón que hay ponerle buena suerte
@waleskasantiago777
@waleskasantiago777 Год назад
Hola. Are you in New York City?
@CookingconLaBori
@CookingconLaBori Год назад
No I am in Florida
@lauracorrea384
@lauracorrea384 9 месяцев назад
Me gusto su receta pero la yautia es yautia y la malanga es malanga disculpe mi observacion son dos verduras diferente.
@CookingconLaBori
@CookingconLaBori 9 месяцев назад
ay santo este dilema con la yautia y malanga lo se , pero yo salí de puerto rico hace 36 años y vivo por estados unidos y aquí no le dicen yautia si al principio estaba confundida no se si que capto en los signs que no dicen yautia si no malanga , ninguno dicen yautia ok en Puerto rico son Yautias aqui son Malanga tienen como 5 que si malanga coco , malanga islena , etc etc .....
@carmengil140
@carmengil140 9 месяцев назад
Hola que rico los pasteles. Pero siga con el papel para pasteles, está comprobado que aluminio es un veneno para nuestro organismo. . Antes yo también cometí ese error pero ahora no hay excusas. Tenemos googlear. Gracias. Excelente sus pasteles.🤗♥️✅🍷🍷☕️Feliz Navidad 🎄
@CookingconLaBori
@CookingconLaBori 9 месяцев назад
Si eso era un ejemplo para las personas en otros países se le hacen más fácil conseguir el papel de aluminio
@DanielMorales-dz4nv
@DanielMorales-dz4nv 9 месяцев назад
¿Qué pasó con la receta de la carne?
@CookingconLaBori
@CookingconLaBori 9 месяцев назад
ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-0KJqYtj8R1M.html
@CookingconLaBori
@CookingconLaBori 9 месяцев назад
para que lo veas y me critiques mi Español or como tu dices mi Espanglish
@robramos3513
@robramos3513 2 года назад
Casi como mi mamá, pregunta el sabor de la Yuca es menos enfrezada?
@CookingconLaBori
@CookingconLaBori 2 года назад
de verdad que no, para mi queda mas suave con la masa congelada y el sabor sabe bien despues que le pongas tu sazón queda deliciosa
@robramos3513
@robramos3513 2 года назад
@@CookingconLaBori una señora me dijo que el sabor de la yuca no es igual. Pero voy a tratar de acerlo con esta recita. No me gusta guineos mucho y aveces son muy pesados. Grácias
@CookingconLaBori
@CookingconLaBori 2 года назад
@@robramos3513 eso depende a los de guineos yo le echo mucha líquido de la carne para que queden más suaves y le añado calabaza y malanga (yautia ) no le añado plátanos para que no queden duro
@robramos3513
@robramos3513 2 года назад
@@CookingconLaBori ok si me recuerdo mi madre le pone el caldo de la carné. Todo eso me gusta. Una señora en Puerto Rico me los hace de yautia con calabaza rico. Ella es familia cuándo llegó a PR lo premero que pregunto es por mis pasteles de yautia. Ella dice mira yo no voy hacer pasteles dice ella. Después dice pa cuándo quiero eso pasteles 😆. Es ya comíco. Y ella siempre sabe que yo los pagos. Es un chiste ya. Happy New Year
@CookingconLaBori
@CookingconLaBori 2 года назад
@@robramos3513 voy a tratar de hacer así solo yautia y Calabaza suena rico
@mariaemirzy8144
@mariaemirzy8144 10 месяцев назад
La yuca no se exprime queda seca
@CookingconLaBori
@CookingconLaBori 10 месяцев назад
ahy dios mio esa es mi manera de hacerlas si usted no la exprime y le quiere dejar el almidon usted lo hace yo la exprimo , me queda mejor asi mas suave con el caldo de la carne todos mis clientes les encantan y no se quejan
@CookingconLaBori
@CookingconLaBori 10 месяцев назад
usted se metió a mi página para criticar lo que yo hago cada cual cocina como le da gana , sabra dios si usted ni cocina deje que cada cual haga con su cocina y receta a su manera y no criticar y que pases un bien dia que lo necesitas
@carolr.1799
@carolr.1799 Год назад
No es bueno usar papel de aluminio.
@CookingconLaBori
@CookingconLaBori Год назад
Si no es bueno usar papel aluminio para que lo venden, yo solo lo hice para las personas que no puedan encontrar papel encerrado esa es la solución, fue una opción pero yo en realidad cuando hago los pasteles no le pongo papel aluminio, ya hasta el aire no se puede respirar , pero nada muchas gracias por la advertencia
@brunildasepulveda7631
@brunildasepulveda7631 Год назад
El uso de papel de aluminio para cocinar no es nada recomendable. Es que, utilizándolo de esta manera, hay un alto riesgo de que el metal termine filtrándose en la comida de la mano de las altas temperaturas y el uso de ingredientes ácidos.
@CookingconLaBori
@CookingconLaBori Год назад
si ve yo no estoy poniendo la masa de yuca en el papel aluminio esta en la hoja de guineo, en el video yo explico si no consiguen el papel de parchment paper esta otra forma de hacer , si vamos a ver si ven muchos videos que utilizan papel aluminio en el pescado etc,,,,, aquí ni el aire se puede respirar esa es su opinión y la respeto pero aqui yo soy la que estoy cocinando y gracias a dios estoy en muy buena salud y todos los míos que tenga un buen dia , mira que yo he visto videos que hacen unas cosas pero ese es su forma de cocinar y la respeto
@f.santiago5162
@f.santiago5162 Год назад
TODOS ESOS CONDIMETOS EN POTES ES VENENO PARA EL CUERPO.
@CookingconLaBori
@CookingconLaBori Год назад
Pues aquí todo el mundo está envenenado, hasta el aire está envenenado
@analuisatorres1562
@analuisatorres1562 Год назад
@@CookingconLaBori 🤣🤣🤣
@carmenguadalupe852
@carmenguadalupe852 11 месяцев назад
😂😂
@mariasiburt1755
@mariasiburt1755 9 месяцев назад
SON TAMALES MEXICANOS!
@CookingconLaBori
@CookingconLaBori 9 месяцев назад
No son Pasteles Puertorriqueños, entiendo que los Tamales se hacen con harina de maíz , este es una tradición de navidad en puerto Rico comer pasteles
@ceciliavasquez2680
@ceciliavasquez2680 9 месяцев назад
EXEPTO QUE ES SABIDO QUE EL PAPEL DE ALUMINIO ES BIEN TOXICO
@CookingconLaBori
@CookingconLaBori 9 месяцев назад
Si es tóxico por qué lo venden , yo especialmente no lo uso pero en muchos países no consiguen el papel encerrado y eso fue un ejemplo a seguir si no tiene el papel encerrado, ahora hasta el aire que respiramos es tóxico que tenga buen día
@luzramos5647
@luzramos5647 Год назад
No es bueno cocinar los alimentos con el papel de aluminio!!
@CookingconLaBori
@CookingconLaBori Год назад
Y que estaba encima de el papel aluminio la hoja de plátano , yo solo le di ideas a la gente que no puede conseguir el papel de pasteles
@naydaramos7710
@naydaramos7710 5 месяцев назад
Yautia blanca y malanga blanca no es lo mismo.
@CookingconLaBori
@CookingconLaBori 5 месяцев назад
Lo sé señora, pero yo vivo en estados unidos por más de 36 años y acá no se dice yautia en los supermercados se dice malanga , no se por que
@DanielMorales-dz4nv
@DanielMorales-dz4nv 9 месяцев назад
Por favor, en español se dice CONGELADO, "frisado" es un disparate. Eso es un barbarismo del inglés. Por eso nos critican tanto los demás hispanos, porque muchos puertorriqueños mutilan su idioma con el estúpido espanglish.
@CookingconLaBori
@CookingconLaBori 9 месяцев назад
oh my god , ahora me salio un maestro de español gracias por sus consejos , no se donde tu vive si es en Puerto Rico o Estados Unidos pero como dicen por ahi se me chispotio y frisado en el diccionario es referido a un producto congelado, y si yo hablo a veces espanglish por que vivo por USA por de 37 años sera estupido para usted pero en mi casa yo digo hablo lo que me dé la gana , si quieres me corriges lo que escribí Bye que tenga buen dia que lo necesitas , yo estoy aquí para hacer lo que me gusta los video lo puedo hacer en Ingles pero llevo mi sangre latina y Los hago en Español para mi gente latinas y Boricuas bye
@gloriaaviles1468
@gloriaaviles1468 Год назад
Mija QUE ES ESOO Lo Siento Mucho Pero Nooo MALANGA Es MALANGA Y YAUTIA Es YAUTIA Aprende Las Diferensias De Las DOSSSS
@CookingconLaBori
@CookingconLaBori Год назад
Señora aquí en USA si va a un supermercado a la yautia le dicen malanga al principio estaba confundida y si se la diferencia pero viviendo por acá por mas de 35 años ya le digo malanga ok bye bye y Que tenga un buen día uffff
@analuisatorres1562
@analuisatorres1562 Год назад
Gloria,ella tiene razón,acá en EU y gracias a la comunidad mexicana a la yautia se le conoce como malanga ósea cuál es el problema 💁🏽‍♀️ los pasteles salieron lindos,ella mostró respeto hacia la audiencia usando guantes que muchos no lo hacen entonces porque somos tan duros con Nosotros mismos ?
@CookingconLaBori
@CookingconLaBori Год назад
@@analuisatorres1562 así es sólo las que critican son las mujeres en vez de apoyarnos nos critican y muchas gracias ana
@gloriaaviles1468
@gloriaaviles1468 Год назад
TU NO SABES ASER REALES PASTELES
@CookingconLaBori
@CookingconLaBori Год назад
Dígale eso a la gente que me los compra, cualquiera puede hacer pasteles pero con sabor no muchos , yo no soy de la vieja generación yo soy de la nueva generación pero tuve una abuela que me enseñó lo que se hoy , me da pena que solo mujeres en vez de apoyarnos nos critican pero es su opinión pero no opine si no los prueba y la palabra Aser se escribe Hacer para la próxima y que pase buen día bye bye
@mariaemirzy8144
@mariaemirzy8144 10 месяцев назад
Ni lleva leche
@CookingconLaBori
@CookingconLaBori 10 месяцев назад
Hay mi amor eso dice lo a las abuelitas de antes que si le añadía leche evaporada para suavizar la masa , y yo sigo la tradición de mi abuela para los gustos los colores y nadie se ha quejado de los pasteles
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