Hola vi el video excelente.una pregunta se puede hacer dulce de leche cajeta.en leche de polvo? Cuanto pongo vanilla y bicarbonato sodio para 50 litros de leche gracias
La leche no necesita estar pasteurizada en la cocción se pausteriza y esa grasa le da mayor cuerpo. Señores que no inventaron nada el origen de la receta ya te lo indica. Es como hacer la tortilla auténtica española y para eso previamente hervir la patata. Sentido común que en estos tiempos no es tan común.
Te hago una pregunta, de que material son las paletas que arrastran el dulce para que no se pegue, me imagino algun polimero que resista altas temperaturas. gracias
Buenos días, estaremos encantados de darle respuesta si nos envía un email a comercial@maincomiranda.com y nos indica su producción diaria, también nos puede contactar en el 0034947332200
Esta máquina se llama Fricrema y la tenemos disponible en varios modelos, para solicitar más información le solicito contacte con nuestro email comercial@maincomiranda.com
El dulce de leche que preparan en el video seria el del tipo normal , el que se puede comprar en frasco para poner a tostadas ect , pero para lo que es bolleria tortas crepes deberian realizar el (dulce de leche Repostero) que es otra variedad mas compacta que sirve mas para agregar a tortas o bolleria dado que no se pone tan liquido con el calor como el dulce de leche normal , saludos
Mainco Miranda en el video se ven los ingredientes pero no las cantidad de cada ingrediente yo a la vista veo unos 60 gramos de bicarbonato y la glucosa no vi la cantidad ni la cantidad de leche
Buenos días, las cotizaciones dependen del modelo elegido, ruego remita consulta nuestro email: comercial@maincomiranda.com, el doble control de temperatura de la máquina permite realizar productos muy diferentes
Buenos días Cristobal, quedo ubicado en Colombia y me dedico a vender marmitas industriales EXCELENTES y a un gran precio, acá dejo el link de un video de mis marmitas ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-0Gz4G8Cj6-Y.html& Quedo atento.
@@cristobalmojica6864 Buenas noches, claro que sí, puede comunicarse con nosotros a este número 2377466 o si gusta puede dejarnos su número y nosotros lo contactamos para hacerle la cotización y brindarle más información!!
+Laura Monterrosa Buenos días Laura, disculpa el retraso de respuesta. Puedes contactar con nosotros que somos los fabricantes. Llama al 947332200 y pregunta por Marcos. Si eres de fuera de España marca antes el 00 34. El precio depende de algunos factores como por ejemplo el país de destino. En todo caso si contactas con nosotros te atenderemos amablemente y sin compromiso alguno.