Das ist mal endlich eine fundierte Studie. Wichtig ist natürlich auch die wirtschaftliche Seite. Aber mit Direktvermarktung geht das. Meine Highlands stehen auf guten, aber schweren, nassen Standorten, auch hier sind die Trittschäden verhältnismäßig gering. Danke für den tollen Film
Vielen Dank, Ulli, für die Rückfrage. Wir haben mehrere Veröffentlichungen zu diesem Projekt geschrieben. Einen Überblick auf Deutsch oder Französisch gibt der Bericht in Agrarforschung Schweiz www.agrarforschungschweiz.ch/2020/11/kuh-ist-nicht-gleich-kuh-die-rasse-bestimmt-mit-was-auf-der-weide-waechst/ → dort auf «Download Wissenschaftlicher Artikel» klicken. Weitere Links gibt es auf der Agroscope-Homepage - unter anderem zu einem Filmbeitrag der ARD und den englischen Artikeln, die in internationalen Fachzeitschriften erschienen sind www.agroscope.admin.ch/agroscope/de/home/themen/pflanzenbau/futterbau-grasland/grenzertragslagen-alpwirtschaft/weideverhalten-rinderrassen.html
