Patatas bravas, recette espagnole. 

Voici une recette que j'adore, une des meilleurs tapas espagnoles, las patatas bravas, idéale pour un apéritif, il y a deux façons de faire, une avec tomate et l'autre sans tomate, perso, je préfère avec 😀.
Voici les ingrédients :
3 grosses pommes de terre
1 oignon
2 gousses d'ail
1 petite boite de pulpe de tomate
4 cuillères a soupe d'huile d'olive
1 cuillère a soupe de paprika
1 cuillère a soupe de farine
500 ML d'eau
1 cube de bouillon de volaille
Du piment d'espelette
de l'huile de tournesol
du sel.