👉Dicka me rendesi!!Nese doni me pak krip te turshit mund ta pergjysmoni masen nuk qullosen por duhet ti ruani ne frigorifer!!Ose nëse ju pelqejne tepër te tharta mund te mbushni vazot gjysem uthull gjysmë shellire!!Kur te kaloj Vera me pas I ruajmë ne vend te erret dhe te fresket skan problem!! Perbersit 1.800gr patellxhan kam mbushur 2 vazo 1Litershe dhe 1 vazo 600ml Zjerja e patellxhaneve Pas 30sekondash do kujdesni patellxhanet e vogla dhe mesataret ndersa te medhat jo me tepër se 1minute Do I shtypni me tepsi si ne video dhe do I lini per 12 orë ne vend te fresket është me mire ti vendosni ne pasdite deri ne mengjes qe është fresket PER MBUSHJEN 2 hudhra te medha ose 4 mesatare 4 speca te kuqe Majdanoz Speca djeges sipas deshires 3 lug gjelle mesatare krip brezmadhe 1 lug gjelle vaj ulliri 10-15 gjethe rrushi Bbushim vazot i lem per 1 dite te zbresin lengjet PER SHELLIREN 1 L uje 4 lug gjelle mesatare ose 3 plotë Uthulla sipas deshires 1 filxhan per ata qe e duan per shije por keto turshi janë ndryshe shijen e thart sigurisht qe e kan per këtë I ndihmon dhe gjethet e rrushit!!Nese nuk keni gjethe ska problem shtoni uthullen!! Këto lloj turshi I mban kripa skan nevoj per mbyllje me vakum mjafton ti ruani ne vend te erret dhe te kujdesni te Jen mbuluar me shellire dhe vaj ulliri Nese është vap dhe nuk keni vend te fresket ti ruani do I vendosni ne frigorifer deri sa te freskohet pak koha ose mund ti përgatisni pas Gushtit Sa herë qe konsumoni nene kan nevoj do i mbuloni me shellire dhe vaj Pas 6 ditë jane gati për ti provuar Faleminderit 🙏 Punë te mbar per ata qe do i provojnë turshi #patellxhan #patellxhan_turshi #patellxhan_me_gjethe_rrushi#kuzhina_e_ferides
Pershendetje e kam shpjeguar dhegjatë videos!!Une nuk I shtoj Uthull sepse I pergatis me gjethe rrushi dhe I japin shije tejet të mirë!!Nese jeni nga ato qe e pelqeni uthullen mund te shtoni 1 filxhan per zhdo vazo 1L !!Keto lloj turshi I mban shellira te forta qe nuk qullosen pa merak!! Dhe sigurisht e kan shijen e thart dhe pa Uthull si cdo lloj turshi nuk i ben uthulla te tharta!!Eshte rreceta e vjehrrës time dhe mund te them me plot bindje se janë turshit me te shijshme qe nuk I nderroj.. kan vendin e parë!!Faleminderit!!
