Ya me imagino el aroma en su casa 🤤 Buena idea de hornearlo lento y largo para que le quedara jugoso y dorado. Decía mi vecina que el día de acción de gracias es el día que se empieza a comer pavo. Buen provecho y felicidades.
@@antojitosktrachosymas Gracias. La pasamos súper; hicimos una gran excepción y comimos viendo el partido de Brasil. Ni modo; todos los presentes lo queríamos ver, así que… Dicen que nuestro país le está demostrando al mundo entero que con Honduras no se juega.
Que rico pavo, gracias por sus recetas, son deliciosas. No se porque no me están cayendo la notificación de sus recetas aunque tengo la campañista activada, me toca andar buscando su canal para ver si subió alguna receta. Pero de todas formas muchísimas gracias señora , sus recetas son una delicia.😊
Cuando yo me crié, era muy común tener aves de corral en el solar, generalmente gallinas, pero de vez en cuando uno que otro jolote, chompipe, o pavo. En aquel entonces, en Honduras no se celebraba Thanksgiving pero ahora con las migraciones masivas de hondureños hacia USA, esa celebración se va haciendo más y más común. Volviendo al cuento del chompipe, era costumbre tenerlo amarrado por unos tres dias antes de darle materile. Ese día se le emborrachaba con guaro, supuestamente para darle buen sabor y que quedara suave. Luego se adobaba así como se muestra en el video y se horneaba o se sudaba en olla a fuego manso por largas horas. Cabe destacar que las aves criadas en libertad son más duras que las de chacra o sea criadas industrialmente.
Jejeje esta mujer si que me hace retroceder a mis tiempos de infancia, exactamente como lo explica así era, no olvido cuando corríamos tras las gallinas hasta con los perros para agarrarlas y tenerlas ya seguras y con el chompipe ni se diga algunos eras agresivos y de niña los veía gigantes pero la algarabía de las fiestas y toda esa emoción de la navidad vencía los miedos 😂😂
