Detaljne upute i sastojci:
www.finirecepti...
Jednostavan recept za pripremu pečene svinjske plećke. Porcija je za 8 osoba, a vrijeme pripreme do 3 i pol sata.
Upute:
U zdjelicu stavimo med, dodamo senf, cimet u prahu i izmiješamo sastojke. Plećku operemo i osušimo. Oštrim nožem, uzdužno i poprečno, zarežemo površinu kože svinjske plećke (da dobijemo mrežasti uzorak), začinimo solju i paprom i premažemo mješavinom meda. Zatim plećku prekrijemo alu folijom i stavimo peći u zagrijanu pećnicu, na rešetku iznad lima, na 180°C, 30 minuta za svakih 500 g. Pola sata prije kraja pečenja maknemo alu foliju, da se kožica zapeče (pazimo da ne izgori).
8 сен 2024
