Тёмный

Pecsenyekaraj fűszeres sajtkrémmel  

Szoky konyhája
Подписаться 418 тыс.
Просмотров 97 тыс.
50% 1

Sajtos karaj hozzávalói: 950 g csontozott sertéskaraj, 350 g Szarvasi Ideale sajt, 250 g mascarpone krémsajt, 1 db vöröshagyma, 1 db lilahagyma, 4 gerezd fokhagyma, 1 kis csokor petrezselyem, 2.5 kg C típusú sárgaburgonya, 100 g teavaj, 300 ml tej, 1 evőkanál zsír a hagyma pirításához, 2 evőkanál zsír a hús kenéséhez, és a tűzálló tál kikenéséhez, só, tört színes bors, koriander, szerecsendió. A sütés középső polcon, alsó felső sütési módozatban, 230 C fokon történjen és 35 - 40 percig minimum tartson. Abban az esetben ha vastagabbra hagyod a hús vastagságát, mindenképpen érdemes egy kérget sütni a tekercs szeletek aljára. Ezt úgy tudod megtenni hogy 5 fele vágod mint a videóban, az oldalukat egyenként elszúrod egy fogvájóval, és 20 mp időtartalomig forró zsiradékban kérget sütsz a tekercsek aljára, de csak oda! Ezután így mehetnek a burgonyára, a többi ugyanaz. Szarvasi sajtokról több információt itt találtok:cervinus.hu/ A sajt választékot ezeken a helyeken tudod beszerezni : cervinus.hu/hol-kaphatok-a-ce... Az össze eddigi videót itt tudod megtekinteni : / mrszoky68
Szoky webshop - Könyvrendelés : szoky.hu/
Ajándék ötletek : bit.ly/szoky-termekek
Lejátszási listák : / mrszoky68
Névjegy csatorna támogatás: / mrszoky68
www.paypal.me/szokykonyhaja?p...
Instagram: szokykonyha...
#Szokykonyhája #Reklám

Хобби

Опубликовано:

 

7 сен 2022

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 85   
@grparet
@grparet Год назад
Kedves Szoky Zoli, a székelykáposzta (is) nagyon klasszul sikerült elkészíteni, tanításod alapján. Ez a fenséges pecsenyekarajt most hétvégén el fogom készíteni, igazi csemege. Klassz, s persze nagy gratuláció ezúttal a tudásod előtt (is). Köszönöm az élményt.
@krisztiegresi156
@krisztiegresi156 Год назад
Úr isten !!! Én is elkészítettem és valami mennyei fincsi lett ❤️‍🔥🤤 ez a 2. Étel amit innen lestem, a borzaska és ez is csodás lett !! Nagyon hálás vagyok nektek ezekért a receptekért/videókért! ❤
@ilonacheema6088
@ilonacheema6088 Год назад
You are very good. I like how patiently you explain everything.
@peterkelemen6230
@peterkelemen6230 Год назад
Zoli nagyon köszönöm nektek,ezt a receptet már csak az ideálè sajtot kell be szereznem és hát nálunk 6 személyre kell beosztanom!
@gyorgynehorvath3912
@gyorgynehorvath3912 Год назад
Ez egy ünnepi extra étel,köszönöm a munkátokat,jó pihenést,jó hétvégét.
@korneliamccoy6930
@korneliamccoy6930 Год назад
Koszi Sz0ky finomabbnal finomabb receptek es atechnikakat amit bemutatsz! Az egyszeru eteleket is varazslatosan keszited! Imadom a konyhadat , minden karnyujtasnyira van es igen fantasztikusan felszerelt!Sokkal pratkikusabb mint egy nagy konyha! A sok sok szeretet ahogy keszited benne van az etelek izeben! Igen elvezetes hallgatni nezni musoraidat! Meg az egyszeru mindannapi etelek elkeszitesekor mindig megnezem a Te receptedet es ugy keszitem ahogy te! Fantasztikus izvilak!! Koszonet erte es tovabbi sok sok inycsiklandozo fozest sutes kivanok!
@tundedicso
@tundedicso Год назад
Már régebben elmentettem ezt a receptet, és ma végre megvalósítottam. Mondhatom hogy be is vonult a kedvenc kajáim közé azonnal. 😋 Nagyon finom étel, csakis ajánlani tudom mindenkinek. Ünnepi ételnek is kiváló. Köszönöm szépen a receptet és jó egészséget kívánok a további finom receptek megvalósításához! 🤗
@rozsaszello
@rozsaszello Год назад
Nagyon finom volt, próbasütés megvolt, jöhetnek a vendégek.😘
@febr7493
@febr7493 Год назад
Nagyon kellemes recept. Szerintem a hétvégén én is főzök valami kellemeset ebben a kellemes időben.
@hazyzoltan
@hazyzoltan Год назад
Kedves Szoky! Nagyon szépen köszönöm a receptet ! Nagyon guszta ! Holnapi napon én is el fogom készíteni az ételt a te recepted szerint! A feleségem azonnal mondta hogy ezt a finom és gusztusos ételt meg kell hogy csináljam! Még egyszer Szoky Nagyon szépen köszönöm az ételt!!! Nagyon jó egészséget kívánok neked és engedd meg hogy a kedves kis családodnak is jó egészséget és szép napot kívánjak!Tiszteletttel Házy Zoltán Szegedről!
@adamfekete5846
@adamfekete5846 Год назад
Egy szó: csodálatos recept 😊 Szoky bácsi jókat főz 😀
@zoltanneobert5165
@zoltanneobert5165 Год назад
Kedves Szoky és Szilvi! Hát ez ismét nagyon jól néz ki! Jó kis recept a hétvégére! Köszönjük szépen! Szép Hétvégét Kívánok!!
@jozsefalbert9047
@jozsefalbert9047 Год назад
Fantasztikus bisztos meg csinálom hétvégére👍👏😉
@angyalkagabriellahajdu4753
@angyalkagabriellahajdu4753 Год назад
Ez a hétvégi menünk...nagyon jól néz ki! Nagyon szépen köszönöm. Csodás napot!
@istvankasza4996
@istvankasza4996 Год назад
Perfekt munka megint köszi Zoli
@marcsiszabone
@marcsiszabone Год назад
Szia drága Zolikám! Ismét egy fantasztikus jóságos étket varázsoltál elénk! 😊👌 Köszönöm a sok hasznos jótanácsot és a receptet is! 🙏😘 További jó egészséget, nagyon kellemes szép hétvégét kívánok nektek sok szeretettel!
@wolfyxxxdemon2639
@wolfyxxxdemon2639 Год назад
Hogy lehet Valaki ennyire tökéletes???
@edithmaurer1166
@edithmaurer1166 Год назад
Mind mindig csodàlatos!!
@Martikavideo
@Martikavideo Год назад
Köszönöm szépen! Ilyet még nem ettünk! Elkészítem!
@mariettabalint7739
@mariettabalint7739 Год назад
Hú, ez nagyon ott van. Köszönöm
@filomenakiraly9157
@filomenakiraly9157 Год назад
Ez egy igazán gazdag, finom étel, köszönöm az ötletet.
@evazseller-karlsen3085
@evazseller-karlsen3085 Год назад
Nagyon ügyes vagy, Isteni recept.
@zenebarat7700
@zenebarat7700 Год назад
Megszületett! Hát valóban nem túl bonyolult, de azért én személy szerint a "húslepedő" elkészítését szívesen kihagynám (illetve szakemberre bíznám)...Amúgy meg tényleg tök jó kaja.
@wpetersejt
@wpetersejt 11 месяцев назад
Ez igen, bomba recept! Én lehet, hogy a töltelékben eldolgoznék 1 db tojás sárgáját, hogy ne folyjon ki a husiból ;) de így is eszméletlenül néz ki!
@huginemethne7943
@huginemethne7943 Год назад
Hát bizony ez nagyon guszta , és egyszerü !
@mr_valakip3956
@mr_valakip3956 Год назад
Szoktam hasonlót csinálni csak a töltelékbe piritott bacont és egy kevés füstölt sajtot is szoktam tenni illetve csirke mellbe vagy karajba töltve rántva is isteni finom a vendégek véleménye alapján
@mihalynehorvath9957
@mihalynehorvath9957 Год назад
A receptek nagyon jók, de borzasztó hosszú a felesleges szöveg !! Nem óvodások szeretnének főzni! Amit egy mondatba el lehetne mondani és akkor is követhető , azt kb 10 mondatba kell végig hallgatni! Ezért nincs türelmem és hangsúlyozom nem csak nekem végig nézni a videót. Meg egyszer mondom pedig a receptek nagyon jók!!! Csak az embernek nincs ennyi ideje mikor főzni szeretne! A töltelék szöveg nagyon nagyon sok!!! Elnézést az őszinteségert.
@erzsebetczekmany9772
@erzsebetczekmany9772 6 месяцев назад
Szerintem meg pont az a lényeg hogy minél érthetőbb legyen, "kezdő szakácsoknak".Ha valaki még életében nem főzött annak szükséges ez a szájba rágós folyamat.😊
@olgabartane6767
@olgabartane6767 Год назад
Kedves Szoky ez is egy csodálatos recept újdonság hétvégére én is kipróbálom Köszönöm!!
@gyulaneszep4841
@gyulaneszep4841 Год назад
Sziasztok! Ez megint egy műalkotás. Biztosan elkészítem. Köszi.
@erikasarvari3394
@erikasarvari3394 Год назад
Zoli ez mennyei lehet megcsinálom üdv erika
@viktoriabezzeg7872
@viktoriabezzeg7872 Год назад
Nagyon szuper receptjeid vannak!!!!!! Köszönöm szépen. Annyit írnék hozzá, hogyha nagyon krémes krumlipürét szeretnél,botmixert használj hozzá hogyha van.
@szilviasziszi5854
@szilviasziszi5854 Год назад
Kedves Viki ! Pont azt nem szabad mert csirizes lesz tőle a püré, de passzírozva tökéletesen krémes lesz. Üdv Szilvi
@gyorgynetoth6459
@gyorgynetoth6459 Год назад
Köszike ez is csodás.
@rozikamlinarek8441
@rozikamlinarek8441 Год назад
💖🎊🎉🥂👌👌😋 Beautiful thankyou for sharing, I had something like this in Heviz , the taste stays with you in memory.💖
@zsoltcsaplar8054
@zsoltcsaplar8054 Год назад
Idén, nem sikerűlt, de jövőre szeretnénk veletek találkozni, hogyan tudok veletek kapcsolatba lépni.?Más híresség, lásd Te, szokott közönségtalálkozót szetvezni! Erről mi a véleményetek?
@nagymakaede3286
@nagymakaede3286 Год назад
a hogy vágtad a hús... az csodalatos!!! klas! xoxo
@alicelowell7549
@alicelowell7549 Год назад
Üdvözlet Kanadából! Köszönöm ezt a csodálatos receptet. Fantasztikusan néz ki! Ezt mindenképpen ki fogom próbálni. Illetve erről egy kicsit eszembe jut egy másik fantasztikusan jó étel: a "Mátrai Borzas borda Avar módra", kíváncsi vagyok, ismeritek-e annak a receptjét? A Vajdasági Cserga Csárda készíti Zentán, de a receptet titokban tartja. Ugyanazt a húst használja, mint ebben a videóban, de a hús "karaj"-nak van felszeletelve, majd valahogy "bevonják sajttal, esetleg tejföllel, zsemlemorzsával", valószínűleg több hozzávaló is van benne. De fogalmam sincs, hogyan tartja a sajtot a húson, a zsemlemorzsa alatt. Ebben a videós receptben a hús fel van tekerve, így benne marad a krém, de hogyan érheted el ugyanezt a hatást egy felszeletelt lapos húson???? Több mint 20 éve próbálom megszerezni azt a receptet, de nem tudom rátenni a kezem. És most Kanadában élek, így még kevesebb esélyem van rá, hogy valaha is megtudjam annak a receptnek a titkát. Kíváncsi vagyok, ha Szoky konyhájának volna valami hasonló receptje a "Mátrai Borzas borda Avar módra" recepthez, amit megoszthatnának velünk Szoky konyhája rajongókkal? (Még csak meg sem merem kérdezni, hogy az eredeti Borzas borda Avar módra receptet esetleg birtokolná-e?) De még ha csak valami hasonlót is be tudna mutatni, azt is nagyon hálásan megköszönnénk Kanadától.
@roma13626
@roma13626 Год назад
Profizmus💪🏽
@kenyerbundas8222
@kenyerbundas8222 Год назад
Hát mit mondjak? Most jöttem meg Egyiptomból, Sharm el sejkből 2 hétig voltunk, iszonyú rossz volt a kaja a Sharm Hotel Resort Plazában, 2 hétig úgy azaz a moslek, én fogytam 1 hét alatt 4,3 kgot .... meg beteg is lettem , a végén pirítós teával. Már itthon vagyok 1 hete az étvágyam lassan jön vissza. Tuti kipróbalom ezt a receptet. Nyál össze futott a számba..... Bárcsak ott lennének ilyen kajak ezek elbujhatnak a magyarok mellett.... Üdv Zoli! Puszi Ildikó
@rozsaszello
@rozsaszello Год назад
😢😢😢😢😢😱😱😱🙃😂😂
@monikakatona1287
@monikakatona1287 Год назад
Nagyon szuper..holnap csinálom meg.Annyi kérdésem lenne hogy zománcozott tepsiben,öntöttvas tepsiben,vagy patakitálban csináljam?biztos van különbség.
@istvanszanto7728
@istvanszanto7728 8 месяцев назад
Szia! Nagyon szeretem a videoidat,sok apró és hasznos fogást innen tudtam meg. Egy szakmai kérdésem lenne! Zöldség apritashoz és hús szeleteleshez honnan és milyen kést válasszak? Üdv. Egy lelkem amatőr
@attilahujak8265
@attilahujak8265 6 месяцев назад
a klopfolás utáni fűszerezés nem tehető meg klopfolás előtt? ...kevesebbet kell manipulálni, forgatni stb...!
@istvantorma8470
@istvantorma8470 Год назад
Gratulálok ehhez a recepthez is! Áruld el kérlek hogy a sajtot hol tudom megvenni, nem találkoztam még vele eddig. Köszi Pisti
@kkredmin
@kkredmin Год назад
Ez nagyon komoly
@humuluslupulus5613
@humuluslupulus5613 Год назад
wow! mit is mondhatnék? mestermű 🙃😉🥲🥰😍
@evah.7134
@evah.7134 Год назад
A sütőedény méretét szeretném még kérdezni. Köszönöm.
@gonpoalitanomis
@gonpoalitanomis Год назад
ezt a figurat az Atryum Hayet Konyhajaban tudok elkepzelni,.....
@trek4017
@trek4017 Год назад
Hát ez bruttal 👌👍
@monikanagyne3231
@monikanagyne3231 Год назад
Nekem kifolyt a sajt. Igaz én nem krumpli ágyon sütöttem. Mit csináltam rosszul?
@The194611
@The194611 Год назад
Nahat, Szoky! amikor kivetted a sutobol a latvanyara egy nagyot nyeltem :) ...Hamarosan elkeszitem...Yummy :)
@nagylivia7605
@nagylivia7605 Год назад
Szia! Nagyon jól néz ki! Szeretném hétvégén elkészíteni. Kérdésem az lenne, ha nincs felső sütésem( gázsütőm van), takarjam le alufóliával ?
@zsuzska48
@zsuzska48 Год назад
Nagyszerű❤. A születésnapi vacsorámhoz kerestem egy egyszerű de nagyszerű ételt, természetesen a Szoky konyhájából. Nem szeretjük túlbonyolítani a dolgainkat és ez szerintem tökéletes lesz. Nagyon szépen köszönöm 😀 A kérdésem az lenne, hogy nálunk ( Norfolk, Egyesült Királyság) a cheddar sajt a kedvenc. Nem ismerem az általatok ajánlott sajtot. A mature, vagy a közepesen érett cheddart ajánlanád? Köszönöm még egyszer.
@szilviasziszi5854
@szilviasziszi5854 Год назад
Szia Zsuzsa ! A közepesen érett cheddar sajt tökéletes hozzá! Szilvi🥰🥰
@zsuzska48
@zsuzska48 Год назад
@@szilviasziszi5854 köszönöm szépen, fele-fele mozzarella cheddarral elkészült és nagyon finomra sikerült.
@szilviasziszi5854
@szilviasziszi5854 Год назад
@@zsuzska48 Nagyon szívesen kedves egészségetekre! 🥰
@gonpoalitanomis
@gonpoalitanomis Год назад
Apikem ez mar halado 4...szint baratom....Nagyon ott van a szeren
@edithmaurer1166
@edithmaurer1166 Год назад
❤❤❤❤💯💯👌👌👌
@Marceefish
@Marceefish Год назад
Úristen, Very very Big. Telik még *reája.?
@iraf.official
@iraf.official Год назад
😯😯😯😯😎😎👌👌
@POGIKA04
@POGIKA04 Год назад
Kedves Szoky, a husit airfryerben is ki lehet sütni?😊 Sajnos a rendes sütöm nem alsó - felső sütéses és nem is süt szépen.
@szilviasziszi5854
@szilviasziszi5854 Год назад
Minden további nélkül készülhet ott is! Üdv Szilvi
@imrenesturm8509
@imrenesturm8509 Год назад
Csodálatos étel, érdeklődnék, hogy a sajtot hol lehet venni?
@GK-ci3ho
@GK-ci3ho Год назад
Én a TESCO-ban vettem.
@imrenesturm8509
@imrenesturm8509 Год назад
Köszönöm szépen! 🥰
@katabedone5324
@katabedone5324 Год назад
Egy kérdésem lenne. A Szarvasi sajtot mivel tudom helyettesíteni. Mármint melyik másik sajttal. 😊
@szilviasziszi5854
@szilviasziszi5854 Год назад
Bármilyen olvadó félkemény sajttal.👍👍👌👌
@katavaradi1728
@katavaradi1728 Год назад
👍🍽🧀🥘🥂😋
@istvannevarga6536
@istvannevarga6536 Год назад
🌷Jó reggelt Zolikám ❤Szilvikém🤩megint guszta étket készítettetek 🍀elkészíttem Névnapomra 👍köszi jó étvágyat Családodnak is 💕🍺
@arifarkas7195
@arifarkas7195 Год назад
Szia ezt az ideál sajtot hol szoktad vásárolni köszönöm
@szilviasziszi5854
@szilviasziszi5854 Год назад
Auchan és Tesco lehet kapni. Üdv Szilvi
@arifarkas7195
@arifarkas7195 Год назад
Köszönöm
@lajos87
@lajos87 Год назад
😋
@attilalaki1391
@attilalaki1391 Год назад
Kedves Szoky. Régóta nézem a videóidat. Egy megjegyzés :nem kellene a hús klopfolast, a hagyma vágást 860x vegigvenni, lehetne ott vágni a videót, rovidebb is lenne, es mondenki 1000x látta már. Mas videokban ezt megoldjak.
@dromerion
@dromerion Год назад
A koriandert nem látni hogy hova tette Zolibá!
@ilona..2280
@ilona..2280 Год назад
👍😁✅✔️
@viktoriaebele9083
@viktoriaebele9083 Год назад
Hát nem egy fine dining étel!
@juditmihalyi180
@juditmihalyi180 Год назад
Baromi guszta!
@shifumaster7502
@shifumaster7502 Год назад
Végre nem egy uncsi Magyar étel👍
@belakovacs3154
@belakovacs3154 Год назад
Ez már ember kínzás! 😄
@gonpoalitanomis
@gonpoalitanomis Год назад
Ez a krumli pur nem az amit mi gondolnk Kiraly vagy SZOKY nagy kiraly vagy IMADUNK
Далее
Kontyos karaj @szokykonyhaja
18:26
Просмотров 69 тыс.
1❤️
00:17
Просмотров 10 млн
Strongest man in the world !! 😱😱
00:16
Просмотров 3,5 млн
Pilisi húsleves @szokykonyhaja
26:14
Просмотров 56 тыс.
Sarkadi pecsenye
10:47
Просмотров 64 тыс.
Mi lesz ma a vacsora? - Ropogós császárhús
6:54
Просмотров 290 тыс.
Get Yours From Our Profile Description 🙏
0:19
Просмотров 13 млн
#нетчужихдетей
0:40
Просмотров 5 млн
Гений своего дела🔥
0:16
Просмотров 7 млн