Penne all'Arrabbiata. Piatto famoso anche all'estero ma che in Italia trova spazio nel podio della paste più popolari di sempre. Ci sono centinaia di modi per interpretare questa ricetta, ma se non si è partiti dalle ricette delle nonne non si sa precisamente da dove partire e che standard mantenere per rispettare questo piatto.
Buon divertimento!
Ingredienti per 2 porzioni
200g di penne rigate o lisce
250g di pomodorini rossi
1 spicchio d'aglio
1 ciuffo generoso di prezzemolo
1 peperoncino fresco
olio sale q.b.
14 окт 2024
