Iya kan disini bagi kita Bakso itu komplit ada Pentol Tahu gorengan mi kuah bakso gtu ya, klo pentol doang kan kita makan pake sambal di tusuk pake tusukan pentol kan ya?
Cilok itu bukan kosakata Jatim itu milik orang Jabar. Sejak saya kecil dulu orang jual pentol baik itu daging atau kanji ya tetap bilang pentol, pentol bakso, pentol daging, pentol kanji. Gak ada istilah cilok atau cilot.
Kalo di jatim, pentol itu ya pentol, meatball. Nah kalo dikasih kuah, kasih tambahan2 lain itu namanya bakso. Pentol itu salah satu kondimen dari bakso
@@nnie-nniegameskomentar diatas itu udah bener. Orang Jatim yang emang paham, pentol ya bagian dari bakso itu sendiri. Kalo yang harganya 500an kecil" biasa dijual di sekolah" tanpa kuah.. di wadahin plastik, orang dulu nyebutnya pentol Unyil (karena ukurannya kecil-kecil). Bisa dihargai murah karena tepungnya jauh lebih banyak.. bahkan ada yang gak pake daging sapi sama sekali. Sementara yang dijual jadi bagian dari bakso.. jual gerobakan. Campuran dagingnya lebih dibanyakin daripada tepungnya. Makanya harga lebih mahal dan rasa lebih daging.
@@nnie-nniegames yaa kan emang lagi bahas pentol pak. Bahan campurannya juga gak cuma daging sapi.. ada yang pake ayam, atau ada yang pake ikan. Tergantung pedagangnya. Kalo pedagang yang bener-bener budget terbatas meski nyebut pentol..ada juga yang gak pake daging sama sekali.
@@666eclipse lier aku kak, gagal fokus tadi wkwkkw. Intinya kita sepemahaman ga sih? Kalo pentol itu ya pake daging,tp emang dagingnya nanggung. Dan pentol ttp pentol meski dikasih kuah kalo dagingnya ga tll banyak, bukannya bakso. Ntahlah aku masih gagal paham apa engga
Plus murah² juga, sumpah baru prtma kali aku jajan² daaerah jatim kaget bnget hrga makanannya masih murahh bnget, pdhl kukiraa jateng itu udh yg paling murah, trnyta masih ada yg lebih murahh dong 🤭
Masya Allah mantap buk,auto coba,terimakasih infonya,murah rezeki sehat selalu dan sukses ya,semangat ya ngontennya,salam kenal ya dari Padang Sumatra Barat ☺️🤲🏻🤲🏻🙏🏻🙏🏻👍🏻👍🏻💪🏻💪🏻
Klo tanya k rakyat kampung pasti paham teksturnya karena paklek2 pasti ngasih adonan tepung lbih bnyk dari daging, tekstur kenyal tpi tetap terasa daging nya dan d jual dengan harga murah dengan porsi yg pas😂 Klo orng kota gk tau ya adonan nya mngkin dominan daging
Beberapa adab saat sedang makan 1.duduk dengan sopan 2.berdoa sebelum makan 3.makan menggunakan tangan kanan 4.tidak berbicara saat sedang makan/mengunyah Semoga bermanfaat.
Pernah buat Bakso persi kayak gini kebanyakan pakai tepung tapioka nya 😅 Tapi saya lebih suka kayak gini tekstur bakso nya 😋 Kenyal² dan terasa daging sapi nya 👍🏻 Tips saya tambah Saos tiram di adonan bakso nya tambah enak 👍🏻
Aku org sby. Klo nyebut bakso itu ya pentol 😁. Tp klo pentol yg biasa tnpa kuah itu dagingnya cuma dikit. Jd komposisi tepungnya lbh banyak. Klo versi mbaknya, hitungannya msh bakso, bukan pentol. Aku klo bikin pentol, biasanya aku kasih gajih ayam. Jd komposisi daging sapinya dikit+gajih ayam+ kanji + bumbu2. Hbs itu diblender smpe halus trus dicetak. Gitu aja udh enak dan berasa dagingnya wlopun tekstur kek cilok tp ga keras.
Pentol lebih ke bakso tepung dan ukuranya kecil karna ada juga jenis pentol biasa dan pentol daging, bakso ukuranya lebih besar jelas dan berdaging, paling suka pentol goreng mantap itu crispy pentolnya
Dari kecil bayi sampai SMK gw taunya pentol, dan tau cilok itu awal" masuk SMK nge trend di sosmed, dan dulu di jatim jarang ada yg jual soalnya😅,(cilok goreng udah ada tapi kebanyakan nyebutnya cireng sih walau bentuknya beda).
Bener mba saya dari Kalteng ke Jateng jajan biasa pentol eh malah di sini cilok😂 beda tekstur nya pentol lebih banyak daging rasa nya klo cilok kebanyakan tepung nya
Sama bgt kayak aku pertama kali makan pentol tahun 2000 an pas masih sd, bingung namanya pentol rasanya mirip bakso.. nak jakarta lagi mudik pulang ke kampung
Kalo di pinggir jalan ada yang emang pedagang bener kalo gak pake daging sapi yah campur daging ayam, tapi ada pedagang yang entah curang atau modal nya mepet, jadi pake tulang lunak atau kepala ayam di giling halus dan di rebus lama, nah itu yang biasanya kurang gw suka, karna aneh, ada juga dari kualitas sagu atau tepung nya, kalo yang bagus itu sagu nya gak berasa kasar pas di mulut, beda sama sagu yang murah, di mulut kerasa banget kasar nya, mungkin gw yang salah gabisa bedain sagu aren sama sagu murah, tapi yah gitulah
😍🤤 Pentol itu sebutan untuk di wilayah Jawa Timur. Orang Jakarta dan Jawa Barat biasa nyebutin sebagai bakso. Padahal yang disebut bakso itu ya makanan sepaket : pentol, soun, bawang dan kuah kaldu. Sama kayak soto dan rawon.
Sebagai orang sekitar Surabaya nih aku kasih tau. 1. Pentol = bola daging / bakso tanpa kuah. Cuma dimakan pakai tusuk sate atau diplastikin terus dikasih saus 2. Bakso = bola daging dengan kuah lengkap dengan tahu dan gorengan, soun, dll 3. Bakwan malang = bakso sehat karena kuahnya bening, meskipun kadang banyak micinnya 4. Cilok = pentol tapi banyakan tepung tapiokanya jadi kenyal kenyal gitu, kadang tengahnya diisi lemak sapi Jujurly aku agak bingung saat pindah kota, meskipun masih sama sama di Jatim tapi di tempatku sekarang gaada yang jual pentol. Mereka bilangnya cilot😂 semoga mencerahkan
