ini dia channel bagus, belajar langsung dari suhunya seorang praktisi. bersyukur banget nemu channel ini. makasih banyak ilmu2nya buat mama menel dan menel, sehat selalu
Liat mama Menel jd inget almarhum mama saya yg dulu juga penjual kue,tetap sehat ya mama Menel..terima kasih mama dan Menel yg sdh memberi ilmu buat banyak org dgn gamblang,detil dan tanpa ada yg ditutup2in.trs sehat ya mama dan Menel..❤❤❤🤗
Siapa bilang pakai gula aren, kue cucur tdk berhasil... Kami selalu pakai gula aren, karena gula aren itu lbh wangi dan enak pastinya... Dan gk pernah gagal tuh...
SAYA JADI SENANG DENGAN CHANNEL INI KARENA MENEL DAN MAMANYA SALING SHARE, TANYA JAWAB SUPAYA KAMI FAHAM. HUBUNGAN MAMA DAN ANAK BAGUS. VIDEO KELUARGA NIH🤩
🙏 trims atas ilmunya..dari sini saya tau membuat kue yg berbahan gula merah itu gak mesti pakai gula aren ya Bu Lanny...selama ini saya berfikir kue enak dan sukses itu harus pake gula aren 🤭😇
Mbak Menel & bu Lanny, Sy praktek buat cucur. Tapi gagal, tidak berserat apalagi bertopi. Salah nya dimana ya. Apa wajannya spesial utk mmbuat Cucur ? Mohon penjelasannya.Tks
Langsung saya subcribe,Like dan komen kak.Salam dari surabaya,Suka cara dari mamanya menen mengajari dan menjelaskan sesuatu secara detail dan dapat di pahami.Sehat selalu dan dipanjang-kan usianya.Amin
menurutku tergantung daerah sih. kami di sulawesi nyebut gula aren sama dengan gula merah. hampir ga pernah ketemu gula jawa/yang dari kelapa di pasar, kecuali di supermarket dan biasanya bkn produk lokal sini. terus gula aren mengandung minyak??? jujur bingung merminyak dari mananya 😅 menurutku kenapa resep yg pake gula jawa ga bisa diganti pake gula aren dgn takaran sama, karena rasa dan warnanya beda. misal, resep cucurnya pake gula jawa, tapi diganti pake gula aren dengan takaran yang sama. hasilnya cucurnya jadi kemanisan dan warnanya ga cantik, terlalu gelap. cara ngakalinnya, bisa pake separuh gula aren ditambah gula putih kalo masih kurang manis. btw, resep cucurnya bisa diikutin nih jadinya bagus. berserat ke tengah, abis itu tengahnya berlobang dan moncrot dikit. topi dan rendanya kebentuk 👍
Yang namanya guka merah atau gula jawa itu semua sama,kalau gula aren dibuat dari pohon aren atau yang dibuat dari pohon kelapa semua namanya gula merah.menurut saya yang enak untuk kue apa sajah adalah gula aren.
Menel jgn membuat kesimpulan sendiri.. Membedakan gula aren dg gula Jawa/gula merah bukan ditentukan dr warnanya.Gula aren pun ada yg berwarna coklat terang.. itu tergantung proses..