Gemblong merupakan Jajanan Tradisional yang memiliki tekstur garing di luar dan kenyal di dalam dengan memiliki rasa yang manis.
terbuat dari tepung ketan dengan dibaluti oleh gula aren / gula merah.
dulu makanan ini sering ditemukan di kawasan puncak, jawa barat dan suka dijadikan sebagai oleh-oleh yang favorit.
dan sekarang teman menel pun bisa membuatnya sendiri di rumah karena di video ini mama menel dan menel berbagi tips untuk membuat Gemblong ini.
yuk langsung aja ditonton videonya dan selamat mencoba...
Resep Gemblong:
Bahan A:
250 gr tepung ketan
200 gr kelapa parut kasar
50 gr twrigu
175 cc air hangat
Bahan B:
100 cc air
100 gr gula pasir
50 gr gula aren
30 gr mentega
1 sdm tp ketan
2 sdm air
Untuk update dan Buku Resep Jajan Pasar bisa cek dibawah ini,
Instagram: / dapursimenel
Buku Jajan Pasar: www.tokopedia.com/tokomenel/b...
Yuk kita sama-sama melestarikan makanan-makanan tradisional Indonesia
#resepgemblong #resepdapurmenel
11 фев 2023
