Sehr schönes Pilz Portrait 🍄 gut erklärt! An den Perlpilz hab ich mich lange nicht hingetraut. Der kommt bei mir im Fichtenwald häufig vor. Mit Lupe ausgerüstet (für die Rillen am Ring), u. alle anderen Merkmale beachtend, klappts endlich ganz gut beim Bestimmen😅Denn der Perlpilz schmeckt echt gut😋
Der Perlpilz..ist einer meiner Lieblingspilze..in der Küche 🍲..als Gratin.. in Sahne und mit Parmesankäse überbacken..ein wahres Geschmackserlebnis..😋😋😋
Er gehört für mich ganz klar zu den allerbesten Speisepilzen. Das Aroma empfinde ich als leicht nussig mit einem fleischähnlichen Beigeschmack. Ich nehme aber nur absolute Top - Exemplare mit, die ich vor Ort schon untersucht habe, denn dieser Pilz ist häufig "bewohnt"; nicht nur von Maden, sondern auch von diversen anderen Krabbeltieren, besonders zwischen den Lamellen.
Vielen Dank für das sehr detailreiche Portrait! Da bleiben eigentlich keine Fragen mehr offen. Finde regelmäßig Perlpilze und bin auch sehr neugierig auf den immer so appetitlich beschriebenen Geschmack, habe ihn aber aus Angst vor den Pantherpilz nur bestimmt, und nicht gegessen. Nun werde ich es bei nächster Gelegenheit wagen, meine Funde einer Pilzsachverständigen vorzuführen, die mir schon bei einer anderen Gattung weitergeholfen hat. Bin gespannt, wie es sich entwickelt!
Wir hatten letztes Jahr, durch den trockenen Sommer, so viel Glück mit madenfreien Perlpilzen. Dadurch ist er zu einen meiner Lieblingspilzen geworden. Ich befürchte nur, das ich wohl nie wieder so viele madenfreie Pilze finden werde. Aber noch so einen trocken Sommer machen die Bäume nicht mit.
Super Porträt, jetzt habe ich gerade gelesen, dass die Huthaut vor Verzehr abzuziehen sei( Krötengift). Bisher habe ich den Pilz immer mit huthaut verzehrt🤢Wie siehst du dass?
SUPI endlich, danke sehr: der Perlpilz hat schon lange gefehlt. Mich dünkt in Sequenz 3:13 bis 3:30 ist der Pantherpilz sichtbar aber mit Perlpilz angeschrieben. Bitte verifizieren. Gruss und Dank.
Beim bestimmen ist das allerwichtigste Kriterium für mich die Rötung! Rötet er nicht, ist er mit ziemlicher Sicherheit in meiner Gegend ein Pantherpilz. Außerdem wirst Du an einem Panther kaum Fraßspuren und Insekten finden - zu giftig für die Tierchen.
@@PILZWELTEN Es ist mein subjektiver Eindruck. Ich hab oft erlebt, das ein Pilz ohne Fraßspuren sich z.B. als Panther herausgestellt hat und bin deshalb einfach vorsichtiger. Perl und Pantherpilze hab ich auch schon oft direkt nebeneinander gehabt und schaue deshalb sehr genau hin.
@@Anunum-cq2dy Alles gut, ich sollte das nur erwähnen, weil in dem zusammenhang früher oft gesagt wurde, fass Pilze ohne Fraßschäden immer essbar sind :) Sehr gut, dass du da vorsichtig bist! Erst vor wenigen Tagen gabs leider wieder eine schwer vergiftete Familie mit Kindern mit Kindern, die jetzt eine Spenderleber brauchen. Vorsicht ist also beim Pilze sammeln das aller Wichtigste
Super Porträt, jetzt habe ich gerade gelesen, dass die Huthaut vor Verzehr abzuziehen sei( Krötengift). Bisher habe ich den Pilz immer mit huthaut verzehrt🤢Wie siehst du dass?
