Тёмный

Pernerka recept #17: Založení žitného kvásku 

Pernerka
Подписаться 661
Просмотров 25 тыс.
50% 1

Kvásek je základ pro výrobu chleba. Pokud se na pečení chystáte, máme pro vás recept na založení žitného kvásku z naší Pernerky. Tak ho vyzkoušejte. Seznam surovin najdete níže. Dobrou chuť, Vaše Pernerka ❤️
A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho RU-vid kanálu ➡️bit.ly/odebirat_pernerku ⬅️.
Co budete potřebovat?
▪️ 15 lžic celozrnné jemné žitné mouky
▪️ vlažná voda podle potřeby
Sledujte nás i na našich sociálních sítích. ⤵️
Instagram ►► / pernerka.cz
Facebook ►► / pernerka

Хобби

Опубликовано:

 

24 ноя 2019

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 8   
@silene9803
@silene9803 3 года назад
Skvělý návod, díky Vám mám svůj kvásek a spoustu upečených chlebíků😊
@katerinazgraggen4996
@katerinazgraggen4996 4 года назад
Díky hrozně moc za vysvětlení jak udělat vlastně úplně vše (kvásek, kolik na rozkvas, kolik zpět a jak na nej v lednici). KONEČNĚ CHÁPU POSTUP (kvásek už jsem zvládla několikrát, ale jak pak s tím vším naložit jsem nikdy takhle hezky vysvětleno nenašla. Ještě mám dotaz, protože nežiji v ČR, nemám vždy možnost koupit žitnou a na tož chlebovou žitnou mouku. Z jaké se dá ještě dělat kvásek a chleba? Díky moc, přeji hezky den
@ivaporova528
@ivaporova528 3 года назад
Super a jednoduše vysvětleno
@lenkagardonova3698
@lenkagardonova3698 3 года назад
Z této mouky jsem se ho pokoušela vyrábět opakovaně několikrát a NIKDY se mi nepovedl...tak jsem kilo a něco musela vyhodit. Nevím co v ní bylo, ale ani žádné těsto a pořádný kvásek od pekařů nepomohl...mouka šla do popelnice :-(
@stavebnifirmapikr9129
@stavebnifirmapikr9129 2 года назад
Zkus misto vody dat stavu z nakladanych okurerk, ta voda je fermentovana a tim mame nějaké kvasinky v ní které kopnou proces kvasku
@lenkagardonova3698
@lenkagardonova3698 2 года назад
@@stavebnifirmapikr9129 Stačilo vyměnit mouku a kvásek jsem vyrobila, už z něj peču a nemusela jsem dávat ani vodu z okurek či džus..
@NatulinkaMala
@NatulinkaMala 2 года назад
Mám bohuzel stejnou zkusenost. Strasna mouka. Kvaskuji jiz 2 roky a nikdy jsem nemela problem, nez jsem z nouze koupila tuto mouku :/
@teckacarka7358
@teckacarka7358 2 года назад
@@NatulinkaMala přesně. Koupila jsem jednou 2 kg mouky, že kvalita. Prd. S horší moukou jsem nikdy nepracovala.
Далее
Založení kvásku
19:11
Просмотров 511 тыс.
🎙️ПЕСНИ ВЖИВУЮ от КВАШЕНОЙ💖
3:23:13
Ayollar orzusidagi er😂😂
01:01
Просмотров 781 тыс.
Jak se starat o kvásek a třeba ho si založit
22:55
Просмотров 2,6 тыс.
Rozkvas - co je to rozkvas - vše okolo rozkvasu
19:32
Просмотров 3,6 тыс.
Jak udržuji a krmím svůj kvásek? JEDNODUŠE!
11:13
Kváskový chleba krok za krokem.
26:32
Просмотров 10 тыс.
Jak uchovat kvas? Sušení kvásku, kvas v lednici
8:16
это самое вкусное блюдо
0:12
Просмотров 2,6 млн