larutan gula akan membuat bahan lama proses empuknya. Jadi sebaiknya rebus dulu kacangnya pake air saja. Gulanya masukkan belakangan setelah kacangnya empuk.
Iya.. masak bubur kacang ijo harus merebusnya yang lama..! Baru setelah empuk,, baru bumbunya di masukan... Kalau di masak seperti itu pasti masih banyak yang keras..
rebus kacang ijo dulu sampe mendidih rebus dgn metode 5 30 7 ( 5 menit setelah mendidih ditutup rapat2 jgn dibuka biarkan selama 30 menit keadaan mati kompor lanjut rebus 7 menit stlh air mendidih masukkan gula merah tutup rapat matikan konpor stlh itu nyalakan api dan tambahkan santan cairan tepung maizena 2 sampe 3 sendok jgn sampe terlalu kental... pasti mantappp. .. dgn 12 menit rebus lebih hemat gas...
Bubur kacang ijo itu merupakan bubur yg sangat disukai banyak orang di Indonesia sbg menu sarapan pagi, krn kandungan nutrisinya yg lengkap serta menyehatkan,..dan biasanya bertahan sampai menjelang makan siang,.. saya juga menyukai buur kacang ijo ini apalagi dinikmati bersama segelas teh/kopi hangat,.. selain itu, menikmati bubur kacang ijo saat cuaca dingin/musim dingin itu juga sangat cocok,.. melihat kakek Jepang yg menyukai bubur kacang ijo ini, sepertinya kakek udah mulai ketagihan bubur kacang ijo,..
Jahenya di geprek pak tamu, kasih daun pandan biar lebih ciamik, kasih santan juga. Bisa juga makannya dikasih sirup pisang (yg warna merah tuh, aduh lupa padahal sering pakai), pake es wuenak.... Anak2ku suka banget. Dicelup pakai roti, ciamik.... Besok bikin ah, anak2 pada minta gara2 liat video ini. Kata anakku yg bungsu itu kakek giginya masih kuat makan keras? Karena Mak ni nya ga bisa makan keras. Hehehehehe salam hormat buat kakek dari anak2 ku pak tamu, mereka baru nonton vlognya.
Mungkin bisa juga kakeknya di minta cobain makanan/minuman yg sehat dari indonesia. Misal stmj (susu telur madu jahe) , wedang ronde dll. Semoga kakek amina sehat selalu
Membuat bubur kcg hijau, baiknya rebus kacang hijaunya duluan sampai empuk, baru gula merahnya ditambahkan belakangan. Krn sufat gula akan menghambat proses pematangan pada saat merebus.
Sukses, sehat selalu dan berlimpah rezeki yang barokah untuk LOMBOK JAPAN FAMILY....dan selalu dalam bimbingan dan lindungan dari Allah SWT. Aamiin YRA.
Sayuran, buah2an hasil tanaman sendiri memang lebih nikmat, apalagi dari kebun Kakek Mas Tomo untuk mcucu2 yang disayanginya......pasti mantaap.......ayo kakek kapan mau ke Indonesia???
SALAM INDONESIA INI SIAPA YANG EDIT VIDEO MASUKIN LAGU JEPANG DAN LAGU DAERAH INDONESIA ? SAYA SANGAT SUKA DAN KAGUM. KALIAN LUAR BIASA. SEMANGAAAAT..! 😊 (contoh video nya di judul tiba2 nenek jepang hampiri kami tanam singkong, dengan begitu terasa hangat Indonesia dan jepangnya sungguh)
Pas di mobil ngomong bahasa indo logatnya logat sasak😂,seperti itulah orang sasak k klo pake bahasa indo logatnya g ketinggalan😂😂 Salam dri lombok tuaqq😅
Assalamualaikum pak tamu sekeluarga. 🙏🙏🙏 Mantap pak tamu, anda memperkenalkan makanan Indonesia kpd kakek. Dan pak tamu jg berbagi pengalaman cara menanam singkong kpd kakek. Semoga pak tamu sekeluarga & kakek sehat selalu. Amin 🙏🙏🙏
Cobaa buat minuman kobuk...dari sereh..jahe..pandan..kayumanis...cengkeh...gula merah...direbus saja sama air..nanti kalau gula merah sudah larut dan mendidih bisa diminum....cocok untuk saat cuaca dingin😊...bisa juga untuk pereda flu😊..swlamat mencobaaaa😊
Bubur favorit saya juga , kadang saya makan campur sobekan roti gandum atau roti tawar atau roti mantau kukus. Tapi gabisa tiap hari makan bubur kacang ijo, asam urat kadang bisa kumat. Awal mula kena asam urat dulu tiap sarapan & sore makannya bubur kacang ijo tiap hari.
Rebus kacangnya duluan sampai mekar baru masukan gula merah yg sudah di saring ( gula merah di rebus sendiri dan di saring) lanjut masukan santan kasih garam sedikit terakhir jahe dan pandan..klau ada di kasih ketan ( beras ketan yg di tanak)
Pak tamu biasanya kalau gula merahnya dulu biasanya kacang hijaunya gak mekar sempurna ada yang masih keras begitu,, Kalau aku kacang hijaunya dulu tunggu mekar diamkan rebus lagi baru kasih gula merah sama santan jadi kacang hijaunya mekar bagus gak ada yang keras dan gak ada bau langu kacang hijaunya Begitu juga kalau buat kolak singkong
Biasanya kalau mamaku selain pakai gula merah, jahe dan santan, juga tambahin sedikit garam supaya rasa manisnya lembut gak bikin eneg... Pak Tamu jago bisa masak juga, nonton videonya malem2 jadi pengen makan bubur kacang ijo jugaaaaaa 🤤
Klo sy Ga perlu di rendam Bun, air mendidih masuk k.ijo tutup sampai 5menit, matikan kompor (tetep tutup panci jangan di buka selama 30menit. Lalu masak lagi sampai mendidih selama 7menit + gula+santan 👍🏻. Jadi total masak cuma 5+7=12menit. Hemat elpiji, kacang.ijo jg Mekar Sempurna Bun, Coba dech😊🙏🏻
Kacang ijo nya hrs nya direbus dl sebelum gula merah, cepat empuk, apalagi sebelumnya direndam dl dgn air panas lalu tutup panci biarkan selama 1/2 jam, lsng di rebus
Supaya hemat gas kompor dan cepat lembut bubur kacang ijo nya.. sebelum di masak.. cuci dan rendam dulu dg air bersih biji kacang ijonya selama 3 jam dlm panci masak. Setelah nampak kacang nya mengembang.. baru dihidupkan api kompor dan siap dimasak.
Kacang rebus duluan biar cepat pecah maksimal, jangan dicampur dulu dengan gulu merah karena kacang lama pecahnya dan tidak maksimal ( bisa berjam-jam.
Assalamualaikum Maaf... 🙏 Jahenya harus di geprek Ketannya rebus terpisah Kalau mau makan baru masukkan ketan di mangkuk satukan dengan bubur kacang hijaunya... Bisa juga di tambah buah nangka dan roti tawar dan juga kacang asin...🙏
Saya biasa membuat bubur kacang hijau dg cara : didihkan air lalu masukkan kacang hijau yg telah dicuci bersih. Rebus selama 5 menit, tutup panci lalu matikan kompor, biarkan sampai 30 menit. Setelah 30 menit, nyalakan kompor dan didihkan kembali kacang hijau selama 7 menit. Buka tutup panci, cek jika kacang sudah lunak pecah2, masukkan gula merah, gula pasir, jahe geprek, santan dan sedikit garam. Cek rasa jika sudah oke, matikan kompor. Bubur siap dinikmati
sedikit saran buat pak tamu...bikin bubur kacang ijo , kcg ijo d rendam krang lebih 1jam, rebus airnya sedikit banyak nanti kan asat airnya , gula jawa d rebus sendiri airnya secukupnya saring ,msukan k kcg ijo kalau udah pecah* kcg ijonya , santan juga d rebus aduk* biar g pecah tambahin garam dikit vaneli , cairkan 1 sendok maezena d camurkan k santan biar kental , sajikan kcng ijo, ketan hitam, santan , ns juga kasih sirop tamnahin es batu .
