Dios bendiga todo el esfuerzo de nuestras mamás. Y les multiplique . Todo lo que izo desde que escogió la gallina y la preparación. Y hay hijo que no dan ni las gracias. Y la mamá sigue amando sin condiciones.
Que delicia esa forma limpia, sencilla de cocinar. Y con leña. Ufff..cuanta nostalgia de mi niñez en las fincas de mis abuelos y tias, donde pasaba las vacaciones de verano!!
Que exquisito me encanta el pescuezo de gallina relleno me recuerda a mi madre QPD que era de Merida Tovar Venezuela la felicito sra Adelina y me encanta su cocina Fogon
Cocina muy delicioso mi madre la hacía con sangre de la gallina y le quedaba expectacular y lo bueno es q cocina sin condimentos lo natural felicitaciones
Dsd Peru, mis respetos a esas señoras de ecuador,colombia,mexico... que hacen milagros con la comida tradicional de generacion en generacion como esta sra.
Que delicia y todo los ingredientes naturales sin quimicos ni preservantes la señora me recuerda mucho a mi abuela mujer de campo y sensilla tambien nos preparaba sancocho de gallina y pescuezo relleno años que no veia esta rica comida😍😍😍👏👏👏👏❤
que rico mi amada colombia la comida y la gente como la señora hacen que me sienta orgullosa la comida en leña y en el campo es lo mas delicioso que hay felicidades sra
Mary solano es Venezuela la bella!!!!Mérida tierra andina no colombiano ustedes creen que son el ombligo del mundo y solo ustedes crearon todo!!!!ingenuos
wooow que rica gallina me encanto desde que la mató y aliñó todo muy limpio y ese caldo .. que rica receta del pescuezo relleno y la gallina con papas con su fogón en esa cocina grande guisando a su gusto ... muchas bendiciones para ella
Hay tia adelina😭😭que triste tu partida hoy 21/8/2020 al cielo mi Dios danos fuerza solo nos queda tus costumbres tradiciones de mi pueblo de Zea Mérida asi esta 💔 arrugadito viviras por siempre querida tia Adelina
La comida de cada país es la mejor ninguna es igual y ha cada uno le gusta la suya la española dicen los mejores cocineros del mundo es una de las mas variadas
Que mujeron👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👌🏼toda mi admiración amiga frente a tus grandes dotes de cocinera nata, reflejas con tus lindas manos la vida el amor la sociedad la humanidad gracias a mujeres como tu vida la humanidad prosperó en esta tierra, tu ingenio, inteligencia y valor para ponerte al frente de tu fogón diariamente al igual que muchísimas mujeres acunaron nuestra sociedad, adelante siempre mujeres reconozcámonos com9 pioneras de la civilización.
Santo Dios tres platos q se ven super deliciosisisimos.felicitaciones a la sra. Y en fogón de leña q le da un sabor aún más especial a la comida , está es la gente y la comida q amo.
Pensé que sólo en Panamá se comía pescuezo de gallina relleno 😱. Mi mamá lo preparaba y quedaba riquísimo.. de una gallina salía guisada, sopa y el relleno) morcilla de gallina) . Viva Latinoamérica y su deliciosa comida. Las cosas que uno aprende con el internet 😀😀
Soy colombiana.....Cuantas sensaciones, mi abuela que en paz descanse me acuerdo que lo hacía, que delicia....... Que triste no volver a probarlo de sus manos😭😭😞😞, me encantaba verla como lo preparaba, menos ver como mataba la gallina , esta muy bueno. Dios la bendiga, de estas señoras quedan pocas, unas berracas en la cocina.😘🌹
El pescuezo es un bocado de reina para mi esposo, lo aprendí a rellenar desde pequeña, mi padre lo hacia muy seguido,saludos desde Colombiano, muchas gracias y mil bendiciones para todos
Hola soy de vnzuela excelente rreceta tradicional rrecorde mucho de mis abuelas con esas rrecetas que para mi son unicas gracias por compartirlas bendiciones
Que rico!!! Soy mexicana pero me encantaría disfrutar todo tipo de comida que existe en el mundo, llena de esa cultura tan arraigada y tan llena tradiciones de nuestro ancestros.Cuidemos nuestros sabores y dejemos de comer comidas procesadas llenas de químicos que lo único que se esta haciendo es enriqueciendo a las grandes empresas industriales y consiguiendo enfermedades para de ahí hacer rico al sector salud.Dios nos bendiga a todos.
No fíjate k no María igual mexicano pero no me llamo la atención, me gusta más el.consome blanco de gallina con tortillas a mano en sopa de pasta, el k hizo la señora casi nooooo tal vez x todo lo k le puso 😁
Que rico es ese caldo de pescuezo relleno yo lo probe cuando un familiar de mi esposo del campo vino a mi casa y lo preparo es delicioso un sabor unico riquiiiiiisiiiiimo
**Estás hermosas mujeres se merecen el respeto y cariño de todo el mundo....manos sagradas para preparar con mucho amor lis alimentos**🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Hola..esto yo tambien se hacr..mi mama me endeno..pescuezo relleno..tradicion d paraguay..q feliz estoy..pense q nadie lo hacia busqe mucho x interbet..felicidadesss mi senora es usted un geniooo
Ah! acabo de ver un vídeo de esta misma pagina, que se llama "cachama rellena", allí la señora en su explicación de los ingredientes, muestra el culantro, cilantro de monte o cimarron como se le conoce aquí en Venezuela, entra en la pagina para que le conozcas
Yo siempre en Uruguay hacemos Bel pescuezo relleno pero la desnudan a la gallina y se la cuelga de las patas y va toda la sangre al pescuezo y cuando está pelada y lavada se corta el pescuezo se le corta el pico y se saca eltragadero t el hueso del cuello se saca la sangre a un tazón se le pica el hígado corazón y la pansa se le pica cebolla perejil sal pimienta adobo se remueve bien y se rellena el cogote y se cose la parte de abajo y a la olla hay quien le pone pasas es a gustó.
Esa si es una mujer!con toda la extensión de la palabra,fue x la gallina,la mato,la aliñio,la partió y la guiso,muchas felicidades!que rico se ve todo!
Querida amiga..esa gallina quedó riquísima. Ud se ve que le pega muy bien a la cosina tradicional...de nuestras mamás y abuelitas...un saludo desde Cali Colombia
que señora tan limpia y excelente cocinera!!! se ve delicioso!!! ya imagino el rico sabor de ese suculento guiso... que nostalgia!!! me hizo recordar a mi mamá maria ( q.e.p.d.+) me encantó este bonito video!!! saludos respetuosos!!!
Esta señora es una veterana en la cocina... waoooo me quito el sombrero. Tres platos en uno. La felicito! Ese pescuezo me dejo con la boca hecha agua... y el hervidito, ni se diga...besos
