Moc děkuji za zodpovězení 2.otázky - vločky. Nemám obsesi ohledně fermentace ani dokonalosti stravování🙂 Ovšem tolikrát jsem slyšela pana Havlíčka zdůrazňovat namáčení vloček, že jsem tuto fázi zařadila do přípravy jídel. Ptala jsem se, abych na denní bázi zbytečně nedělala botu. Jsem ráda za upřesnění, zjistila jsem díky tomu, že jsem chybně považovala namáčení a fermentaci za totožný proces🤣 Díky za skvělý podcast!
Nastudujte si antinutriční látky... po netu je k nim dostupných několik diplomových prací. Namáčení obilnin je nutnost, historicky jsme to tak dělali VŽDYCKY.
Vločky určitě fermentujte a namáčejte, když můžete už z důvodu stravitelnosti ;) Denně je též namáčím na cca 12-14 hodin a rozhodně je to lepší volba a vždy by se to mělo dělat. Ano, všímáte si dobře, že to bylo několikrát zmíněno a i jinde, že...;)... To už musíte trošku brát s rezervou, protože pokaždé můžete narazit jinde na jiné tvrzení a doporučení...😉... Kdo poslouchá, už je na to, bohužel ,zvyklý 😉🤫
Dobrý den Otázka do videa:Mohli by jste doporučit nějaké zdroje (stránky,podcasty) ohledně výživy a treninku kde se třeba inspirujete vy?Máte i nějaké české nebo jen zahraniční ?Popr zdroje kde by měl čerpat budoucí osobní trenér aby mohl dat svému klientovi 100% a byl stále aktuální a dozdělával se? Diky
Dobrý večer! Mám zaujímavú otázku pre pána Havlíčka. Prosím pekne, kebyže môžete zaradiť otázku do vašej relácie, bol by som moc rád! Ako by sa mal človek stravovať pri prekyselenom organizme? Pri tzv. acidóze alebo syndróme prerastajúceho(prenikavého) čreva? Pán Havlíček si myslím, že bude vedieť o čo ide. Ďakujem za odpoveď! S pozdravom, prajem pekný deň!
Zdravím pánové, děkuji za další skvělý rozhovor. Konečně někdo řekl, jak je to s mlékem od krávy. Diky za to. Za mně je jersey mléko Top. Bohužel z kravínů odváží do mlékáren většinou mléko z Holštýnek. Nadojí jednou tolik než Jersey. Ovšem ta kvalita. 😢 Ještě bych doplnila, že 400-500g řeckého jogurtu z mléka Jersey bude velmi těžké sníst. Ta tučnost je prostě nikde jinde. 😊 Díky moc za rozhovory.
To Vás pane Havlíčku musí v IMV podcastu milovat když konzumujete i nepasterizované :D . Nemyslím si ,že by se muselo všechno pasterizovat. Super povídání!!!
Dobry vecer. Sledujem viac kanalov o zdravej vyzive, vratane anglickych , kde povazuju za zdravu stravu zalozenu na keto (samozrejme vela zeleniny, orechov, semienok).Stredomorsku stravu nepovazuju za najlepsiu, lebo je v nej vela sacharidov a malo bielkovin. Tak co je vlastne the best? V tomto dotaze neriesim stravu ohladom kvality , ale ohladom zlozenia. Dakujem za odpoved.
Dobrý den, moc děkuji za Vaše videa, vždy se něco zajímavého dozvím. Zajímala by mě jedna věc, v rámci možností (jsem na mateřské) se snažím si vše co jde vyrábět a péct doma - např. veškeré pečivo. Pokud je v těstě na chleba nebo třeba vafle například podmáslí nebo kefír, je ten výrobek obohacen i nutričně nebo jde jen o vylepšení vlastností těsta? Tzn.bakterie z kysaných výrobků přežijí pečení nebo ne? Děkuji
Mohl by pan Havlíček konečně přestat opakovat v každém videu ten nesmysl s řepkovým a slunečnicovým olejem? Řepkový olej má mnohem větší obsah omega 3, které potřebujeme zvyšovat, zejména v ČR, kde jíme (v průměru) málo mořských ryb, poměr omega 3 a omega 6 u řepkového oleje je 9:20 (což odpovídá doporučenému rozmezí). Slunečnicový olej má tento poměr hodně nevýhodný 0,5:61 (což 100x převyšuje doporučený poměr). Doporučený poměr ve všech přijímaných tucích ve stravě je 1:4 max (1:1 min). Řepkový olej má navíc mnohem vyšší bod zakouření, takže je vhodný i pro tepelné zpracování a to i v podobě oleje lisovaného za studena. Navíc řepkový olej má poměr nasycenyých a mononenasycených mastných kyselin 8:61, zatím co slunečnicový pouze 12:25,5 (vše v g/100 g oleje). A to pomíjím, že slunečnice na olej se v našich zeměpisných šířkách pěstovat nedá (pouze na krmné směsi), takže z ekologického hlediska je lepší používat tuzemské suroviny. Řepce se zde daří (až moc) a má pozitivní vliv na regeneraci půdy. Pšenice setá po řepce má o 10 % vyšší výnos, řepka má i další benefity a je půdu zlepšující plodinou (měla by být v osevním plánu minimálně 1x za 4 roky na každém poli). Slunečnice naopak způsobuje erozi půdy a odnos ornice při deštích, pokud je pole ve svahu. Mluvte laskavě jen o věcech, které jste si ověřili a nemaťte lidem hlavu nesmysly. Děkuji. Případně se poučte u konkurence (Institut moderní výživy, STOB atd.). Všichni skuteční odborníci na výživu uvádějí jako zdravější olej do studené i teplé kuchyně řepkový olej (který je mimochodem velmi podobný olivovému složením tuků) než méně zdravý slunečnicový.
ahojte kluci. když se bavíte o tom ultra zprocesovaném jídla a jak se mu vyhýbat, jak to jde - chápu to tak, že čím více, je to jídlo v naturálním stavu před přípravou, tak tím lépe. Nicméně neměl by právě třeba proten patřit k mega ultra zprocesovanému? vždyť je to svým způsobem chemický destilát....nebo ne? díky za vysvětlení
Dobrý den, již jsme zmiňovali v jiném videu protein, ovesné vločky atd. patří skutečně ke zpracovaným potravinám, ale je zde třeba rozlišovat zpracované a zpracované.
Otázka do videa: Dobrý den, měl bych dotaz. L- citrulin děla vazodilataci cév… když tělo rozšiřuje před spaním cévy, na odvod tepla, mělo by nějaký účinek dávkovat nějaký čas před spaním citrulin externě ? Děkuji za odpověď.
Pánové, jste boží, moc děkuji. Mohla bych se zeptat, od koho je přesně ta studie calories in/out? Případně, jak cca spočítat adekvátní porce potravin, přibližné.?
Dobrý den, mám otázku týkající se úpravy stravy při lipedemu. Jedná se o nemoc, kterou spoustu lékařů "nezná" a těch pár, co se této problematice věnuje většinou doporučuje "nezahleňující" stravu (bezlepek, bezlaktózy) a lowcarb. Má to smysl, není to blbost? Osobně nejsem schopná tato stravní doporučení dodržovat a jsem z toho akorát ve stresu.
Dobrý den, máte super videa a s tím i podcasty. :) Mohli byste, prosím, někdy načnout otázku "trvalé zpomalení metabolismu"? Jestli je vůbec možné se do tohoto stavu dostat ... jestli je to nezvratné a pokud ne, tak jakými dalšími kroky ten metabolismus zase zrychlit, protože většina lidí pořád slýchá "jezte víc bílkovin, cvičte silově". Spousta z nás nějakou dietou prošla a určitě se mnoha lidem nedaří mít dlouhodobě výsledky a zase spadnou do diety, tak aby třeba měli i povědomí o takovém riziku dlouhodobého, ne-li trvalého zpomalení metabolismu.
Ahoj na toto téma jse už natáčeli a zpomaleném metabolismu tady ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-9jTmRIN0C7I.html a super jsou videa i na jojo efekt ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-twFS9cXRlQI.html. Každopádně dotaz mám zapsaný.:)
Dobrý den, ano, pokud jsou svaly příliš namožené, tak si podrží trochu vody, ale nedá se mluvit o zadržování vody jako takovém, jakmile zregenerují vše se upraví.
@@fitness0079 A co když nedochází k regeneraci? Například pokud ten člověk opravdu nedovolí tomu tělu zregenerovat v rámci přípravy na závod apod. děkuji
Měl bych otázku na váš názor ohledně poruchy příjmu potravy, konkrétně stavu recovery, kdy pacient jí nadměrné množství sladkého atd... zkráceně to přibírání je primárně úplně z "náhodného" jídla na co má dotyčný chuť, nebo do sebe dokáže dostat a nejedná se o vyvážený jídelníček. Předem děkuji, jste borci! :)
Dobrý den, píšu si do dotazů, nejsem si ale jista, zda na otázku odpovíme, ani jeden z kluků nejsou na PPP specialisti a po natočení videa o poruše příjmu říkali, že se do ničeho takového pouštět nechtějí. Video je kdyžtak zde ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-oRyhbuG9XWQ.html
@@fitness0079 Díky moc za odpověď. Vím že se o tom zmiňovali, ale kdo nezkusí, neví. Tak či tak kdyby náhodou, zajímal by mě i pohled pana Havlíčka na polévky, zda je považuje za běžnou součást obědu či nikoliv. Ještě jednou díky, vážím si toho co děláte!
Kromě upřímných díků za vaše pořady ještě velká prosba: jak má uchopit vaše rady (bio produkty, cestování za nimi, výběr potravin od farmářů atd.) člověk bez auta, s příjmem 10 tis. měsíčně? (měli byste rady i pro chudé?) Já to řeším tak, že např. mléčné výrobky nejím vůbec. A jak přijímat "správné" tuky, když moje tělo neumí trávit jakékoli tuky (metabolický syndrom?) ani bílkoviny (včetně rostlinných, je-li jich "moc")? Invazivní prohlídky i operace odmítám, stejně jako "léky". Jsem 70+
Ahoj kluci, urcite jste to uz rikali milionkrat. Otazka je, take doporucujete 1.6 - 2.2kg na kg vahy proteinu na hubnuti? Snazim se to takto zaradit do jidelnicku. Zatim to je tak, ze u toho musim hodne premyslet. Dari se mi tak 100g bilkoviny denne. Drzte mi palce, abych u toho zustala. Ty cukry jsou tak nejak jednodussi na to jedeni. Toho jidla mi prijde najednou tolik, ze neni ani chut na ty cukry.
Mám otázku co se týče cvičení hlavně cardia, zajímá mě proč by si měl člověk držet tepovou frekvenci kolem 135 úderu za minutu..Jsem netrénovaná takže po chvíli cardia mě vyletí tep,jsem schopná na páse do mírného kopce jít třeba 45 minut ale průměrný tep je kolem 150 úderu.Pokud ale zvolním tempo tak přece nepálím tolik kalorií..Má se tedy ta tepovka držet hlavně s toho důvodu aby se nepřetěžovalo srdce nebo při této tepové frekvenci tělo pálí více kalorií? Děkuji za odpověď
Kazdy ma tepove zony trochu jinak, ale plus minus na tuk mas byt nekde 2,treti zona Tam bys mela jet na tuk, cim dele zustavas v techto zonach stavas se trenovanejsi, posilujes srdecni sval a tepy se ti zacnou snizovat. Tvych zminovanych 150tepu uz byva 4tepova zona, kdy jedes vylozene na Sachry, trenink v techto zonach ma byt rizeny a slouzi k peakovani napr rychlosti u behu. Pokud chces hubnout tak max 2 az treti zona.
Zdravim chcem sa opytat ci mozem mat vajecne tekute bielka v mrazaku. Chcem totizto mat cistie bielka nie zltka. Na online kaufland sa daju kupit vajecne bileka . Dakujem zapomoc 😅
Díky za přínosné informace. Měl bych dotaz k tomu stimulování M-Toru, pokud bych chtěl maximalizovat hypertrofii, tak bude ideální zařadit alespoň 2x denně syrovátkový protein a zvýšit frekvenci jídla? Nyní se stravuju systémem 3 větších jídel, kdy se stravuju systémem 10/14, vyhovuje mi to hlavně tím, že nejsem otrokem jídla jako při 5-6 jídlech, ale příjde mi, že výsledky jsou horší. Snažím se jíst kolem 3000-3500 kcal (kolem 140B, alespoň 100T a zbytek sacharidy), 183cm, 71kg, cíl by byl kolem 80kg, s nabíráním jsem měl vždycky problém. Díky za rady.
Ahoj máme super video na téma anabolismus, kde se o m-Toru bavíme více, tak mrkni ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-2bQIDZB0Nc8.html :) Každopádně pokud se ti zdá, že se to výsledky zhoršují zkus něco poupravit, víc vybalancovat ty tři jídla denně. Každopádně pokud chce nabrat svaly tak to bude chtít navýšit přijem.
Zavodnění je problém, který řeším X let a myslím, že jsem tento problém, který hádám, že řeší hodně lidí, konecne vyřešil.. Je to ale ještě trochu složitější, než tady odborníci popisují.. Například role sodíku - draslíku se extrémně předcenuje.. A zároveň to, co by měl člověk řešit v první chvíli, se málokde dozvíte.. Sodík sice slouží v těle jako hlavní "držák" vody, ale to, kolik jej příjímáte ve stravě hraje až vedlejší roli, protože tělo pracuje se sodík set pointem (nastavi si standard a resi spis vykyvy nahoru i dolu v dalsich dnech..) a zároven je velmi pruzne v tom kolik ho vycurat a kdy kolik ne, sodik je opravdu jen takovy nastroj, navic jeho nedostatek problem se zavodnenim naopak zvetsuje.. Nejhorší např. je, když přestaneš sodík jíst v domnění, že nechceš držet vodu.. Stane se úplný opak totiž.. ledviny začnou sodík zadržovat a nedostatek sodiku začne způsoboat další problémy, které se nakonec projeví tak, že člověk oteče ještě více.. Zaroven neni resenim navyseni drasliku jako zdanliveho inhibitoru sodiku.. zvyseni drasliku totiz zpusobuje narust aldosteronu a antidiuretic hormonu, coz zase tlaci na to ten draslik z tela dostat, tyto dva hormony totiz rikaji telu, at prave drzi v tele vodu, takze si opravdu nepomuzete.. Je to jen takove povrchni reseni ktere neresi picinu.. Hormony jsou obecne zcela zasadni v boji se zavodnenim.. konkretne cortisol, INSULIN, aldosteron a antidiuretic hormon.. Doporucuji se zamerit na tyto hormony v boji se zavodnenim a neresit ptakoviny, jako je sul, kter je jen nastroj pro drzeni vody, ale vubec telu nerika, kolik a proc ji ma v tele drzet.. Ja jim soli mraky a jsem uplne odvodneny.. Obecne toho nejvice jde delat s tim insulinem, proto se na to zamerte, nejezte cukr, cvicte po jidle (snizeni blood glucose) a tim padem i insulin, nejezte pozde vecer (insulin pres noc = insulin resistence).. snizte pocet jidel za den (if) a celkove si davejte bacha na sachry a to dokonce i ty slozite.. hodne sacharidu = hodne insulinu.. Obcne se snazte zlepsit si insulin sensitivity, coz zpusobi, ze proste vase telo nebude produkovat mraky tohoto hormonu... Co se tyce toho cortisolu, tak ten taky dela hodne, napriklad spatny spanek/pretrenovani = hodne cortisolu = vice zadrzovani vody.. S aldosteronem a ADH toho jde delat malo, napr alkohol nebo kofein jsou inhibitory, proto nekdy clovek po kofeinu nebo chlastu odteče, je to ale spise kratkodobe reseni, ktere nic neresi.. Zajiave je napriklad i to, ze clovek s tendenci zavodnit se je vice otekly v letnich teplych mesicich, kdy ma zvyseny ADH a naopak v chladu ho ma niz, takze neni tk otekly.. Napriklad proto clovek hodne cura po navsteve chladneho bazenu, protoze mu klesa ADH..
Zdravím. Zasa veľa srandy. 🤪 ale chcel by som niekedy počuť čo je Jirko. Jeho jedalnickek je tajuplný a neviem si predstaviť čo je. Ak sa dá rozobraté to niekedy pre inšpirácii. Ďakujem
Dobrý den. Prosím o radu, co mi teď vrtá hlavou. Vločky předem namáčím, mám pak několik porcí v lednici a to postupně přidávám do kaší. Kaši si vždy připravuji den předem, abych se s tím nemusel druhý den zdržovat. Pokud přidám syrové vločky (složení kaše většinou Řecký jogurt, protein nebo vaječné bílky, kefír, ovoce, rýžová kaše) a budu to jíst druhý den, proběhne ve složení těchto ingrediencí fermentace stejně tak, jako probíhá fermentace vloček pouze s vodou? Nebo v tom může být rozdíl? Vyšlo by tedy vlastně nastejno, že buď bych si dal den předem do kaše už fermentované vločky a nebo že bych je tam přidal sice syrové, ale do druhého dne by už během cca 10 hodin v hotové kaši dostatečně zfermentovaly... Děkuji za odpověď 🙂
Kdyby nějaký Moravák mluvil tak jak mu zobák narostl,to by měli Pražáci haló,to by bylo nadřazených keců.No já zase rostu z těch mlíčných výrobků apod.
Jistě-že, pan nejchytřejší mluví každou chvíli jinak ( leckdy podle toho komu odpovídá na dotazy) v průběhu dvou let odsoudil prakticky všechny druhy stravy včetně celozrneho pečiva, mléka, masa nedávno zaníceně hovořil o namočení vloček, před delší dobou hřímal o nutnosti jíst pětkrát denně, teď propaguje půst - byl by výborný v politice tam se to také dost často mění podle potřeby 😂🤔
@@PatrikLouzecky-fl9rh No mě to taky příjde že vlastně říká pořád něco jiného a taky že se zaměřuje na totální detaily... Příjde mi, že pan Jirka by o jídle mohl mluvit daleko zasvěceněji a jednodušeji než pan Havlíček, který je sice jakože odborník, ale příjde mi právě až "overexpert", asi jako když se člověk zeptá třeba experta na auta jak jezdit úsporněji. Dostane sice mnoho informací o tom, v jakém období u jaké tankovat benzínky, protože ta bere benzín ze severu, kde berou benzín z rafienérie v mongolsku protože tam se těží ropa v létě a tak je to vlastně lepší a a že by bylo lepší jezdit po větru a jen na nově postavených silnicích. Ale člověk spíš potřebuje slyšet že má jezdit s lehkou nohou a pravidelně měnit olej.
Kolečka jsou super! Ale stejně jako jídlo záleží na kontextu. Problém je blbost lidí. Kolečka jsou úžasný na začátku kdy si člověk myslí že ví, nebo sám sebe šálí že zas tak blbě nejí. Kolečka mě úplně probudily. Ale vzhledem k tomu jak je všechno nepřesný orientační by mě nikdy nenapadlo si lámat hlavu s barvou proboha. Mám bilkovinu na 80%? Super ty jo ještě pred tydnem jsem jedla jenom sacharidy a bilkovina byla na 20% . Zároveň vyplňování koleček je tak otravný že mě udivuje ze na tom může bejt závislý větší množství lidí než ty co už mají problem jako anorektici apod. Bohužel takovej super nástroj do začátku kterej vas může krásně naučit vnimat složení jídla je nakonec vnímán jako hovadina, protože lidi ho nejsou schopný správně použít.
K zavodneni: cukor (akykolvek, fruktoza, glukoza a teda aj skroby) drzia vodu v tele. Takzemenej cukrov, uhlohydratov a uvidite co sa stane. Chodte tak mesiac, sami uvidite. Nastudujte si inzulinovu resistenciu.
Ano, v lidském těle se přibližně 1 gram glukózy váže na přibližně 4 gramy vody, ale určitě to není důvod vyřadit sacharidy ze života. A také to je důvod, když lidí začnou hubnout a přestanou jíst během pár dní zhubnou nejvíce ... vodu.
Tvl, já se z toho Havlíčka picnu. Paní se ptá, jak to má dělat (fermentace vloček) a on to začne zase shazovat. Přitom skoro v každém předchozím podcastů mluví o tom, jak je to vhodné. No doprdele, on fakt musí pořád chytračit a nad druhé, kteří se ho zeptají, povyšovat.
😀A to ještě musíte brát s rezervou, protože se názory liší třeba každý měsíc, či půl rok a také podle toho, kde se zrovna mluví ;) Zde je například mléko doporučeno, ostatně jako i před rokem, ale tak pár měsíců zpět jinde se moc nekupuje a dětem ani nedává, a je to, dle jeho slov, "koktejl" plný hormonů 😀... Berte si jen to, co uznáte za vhodné a co je, podle Vašich smyslů přijatelné pro Vás :-))...Jo a k té fermentaci a namáčení totéž...zde to není potřeba, ale jinde je to zdůrazněno, jako podstatná věc, ostatně i doporučení na kombinování rostlinných a živočišných potravin apod...;) Ono je jen celkem k zamyšlení to, že pro všechny se doporučuje něco, ale Jirkovi se nic nevyvrátí, ačkoliv to bude v rozporu s tím, co zase pro ostatní, jenomže Jirka je svůj a stojí si za SVÝM, takže tam se to nedá vnutit ;) ... Mějte svou hlavu :)
@@andymulle no jo, já prostě nechápu, proč normálně neodpoví. Zda je nějak podstatné tam přidat jablečný ocet (stačí obyčejný ze samky?), nebo zda to není potřeba a proces se po pár hodinách rozjede i po zalití vodou. Navíc začne mluvit o alkoholu, na který se nikdo neptal 🤷
Není třeba ;) Stačí zalít vodou a nechat cca 12 hodin při pokojové teplotě ;) - Takto to dělám denně já a je to :)... No jo, protože se třeba odpovídat nechce ? ;) 😀 Každý má volbu jen reagovat na to, co se mu líbí a navíc si vybírat i to, co che ...to jste si nevšimli? :)) @@jsilhan3a
@@andymulle Beru to tak, že stále ve změti různých směrů je tohle informační skvost. Navíc kanál je zdarma a to dokonce celý díl a proto Darovanému koni na zuby nekoukej a občasné výlevy beru s rezervou. Po 4 letech natáčení už bych asi vyhořela:-)) Ano, poznámka nevzdat se svého kritického myšlení (mít svoji hlavu) je důležitá, protože každý jsme jedinečný.
Ano, máte částečně pravdu, nicméně pokud něco dělám pro lidi a baví mě to, tak by to mělo i tomu odpovídat :) To, že je to zdarma je volba autorů, nikdo je k tomu nenutí a to samé je, že to je 4 roky ;). Pokud mě to baví a dělám to rád a chci tomu věnovat čas, tak at to má uroven a ne, jak se i výše pán zmiňuje, že pak reakce neodpovídají otázce, nebo následně je z toho cítit arogance apod ;) Nikdo přeci nenutí nikoho, aby natáčel, když nechce a to samé zdarma. Nicméně zívat třeba hned na úvod a ještě to schválně nechat mi též nepřijde vhodné, ale zároveň přiznávám to, že je i naše volba, jestli to budeme sledovat, nebo ne, takže je to vesměs 50 a 50 :) Ale to, že se opravdu kdekoli dozvídá člověk odlišné názory na tatáž témata je prostě pravda a je to přinejmenším zvláštní ;)) ...@@iva1876
