Bis Mitte des 20. Jahrhunderts gehörten Arbeitspferde zum landwirtschaftlichen Alltag in Österreich. Heute ist es für österreichische Bauern selbstverständlich, stattdessen mit dem Traktor zu arbeiten. Seit Themen wie Nachhaltigkeit oder Klimawandel immer wichtiger werden, kehrt das Pferd aber langsam wieder zurück - vor allem im Weinbau. Auch 30 Kilometer nördlich der Wiener Stadtgrenze setzt ein junger Biobauer auf Pferdekraft. Er zeigt, dass die Pferdearbeit nicht altmodisch, sondern topaktuell ist.
5 июн 2019