A nossa querida Yoyo, ensinou a receita da COSTELINHA DE PORCO COM MAÇÃ. Uma delícia!
INGREDIENTES:
1 costela de porco inteira;
250ml de sidra s/ álcool;
300gr de batatinha bolinha crua;
20 mini cebolinhas;
3 maçãs verdes picadas com casca;
100gr de manteiga ou margarina;
2 dentes de alho em lâminas;
Tomilho a gosto fresco;
Azeite a gosto;
Sal a gosto e pimenta do reino a gosto;
3 colheres sopa de mel;
Papel de alumínio para cobrir.
MODO DE FAZER:
Tempere a costela com sal, coloque o tomilho na manteiga e misture bem e passe na costela, coloque as lâminas de alho por cima, pimenta do reino a gosto e por último o mel, na forma coloque as batatinhas, cubra com papel alumínio e leve ao forno a 180º por 1:20hs.
Depois de 30 minutos retire o papel alumínio, e coloque as maçãs picadas e as cebolinhas e volte ao forno por mais 30 minutos.
Retire do forno e sirva com arroz branco e salada de folhas.
4 окт 2024
