pH - что это? Самое важное. Коротко. 

Если Вы задаетесь вопросом: Какие продукты понижают pH, то пример - лимонный сок.
А если Вас интересует, какие продукты повышают pH, самое простое - пищевая сода.
00:05 pH - что это значит?
00:48 pH в организме человека
1:13 хранение продуктов и pH
1:53 консервация низкокислотных продуктов и pH
2:15 Опасно для жизни! pH и ботулизм