PİRZOLA AKLIMDAN ÇIKMIYOR | ARTEZYEN ET MANGAL 

Videoya Destek Vermek İçin Paylaş Tuşuna Basarak Whatsapp üzerinden sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz 😊

Herkes et hakkında yorum yapıyor ama ne satan kişi nede sunan arkadaşımız ete dair hiç birşey bilmiyor. İlk değinmek istediğim konu ustamızın 4-7 aylık kuzu kesimi kesinlikle yanlıştır kimse hayvanını o yaşta kesmez çünkü hayvanın 7 ayda erişebileceği canlı hali ortalama 13 kilodur kesilip yüzüldüğünde size max 5kilo kemikli et kalacaktır, kuzularımız 25 kilo diyor ustamız 25 kilo et çıkan bir hayvan en az 2 yaşındadır buda kuzu sınıfına girmez toklu koyundur yetişkin bir hayvandan o kadar et çıkar. Zaten ustanın kestiği kaburgadan anlaşıldığı kadarıyla hayvan kuzu değil gayet iri bir koyun kaburgasıdır. Ayhan beye gelirsek öncelikle tebrik ederim emeği için yalnız 5 6 farklı videosunu izlediğimde çoğu bilgi yanlış ve eksik bu videodada iç yağa kuyruk yağı dediği gibi keza diğer videolarında’da pişirme tekniklerinden tutun et ile yapılan tüm videolarında yanlış bilgi veriyor bundan dolayı bu yorumu yapma gereği duydum, konu hakkında sadece bilgim değil büyük bir yetiştirici olup türkiyenin birçok iline canlı hayvan satışı yapan ve bulunduğum ilin 3 farklı bölgesinde et restoranı olan bir kişiyim saygılarımla🙏🏻

Kediler köpekler hayvan sevgisinden bahsetti arabamda mama taşirim veririm hayvanlara dedi 4 aylik kuzuyu yedi 😀

Haftaya o bölgeden geçeceğim. Bir bakayım dedim, konumuna ve yorumlara. Hemen bütün yorumlar da ortak olan şey tuvaletlerin pis olduğu , tuzlukların hiç hijyenik görünmediği... vs idi. Ben ce aşçılık veya şef lik, her ne şekilde ifade ederseniz, önce temizlik gerektiren bir meslektir. Aksi taktir de müşteriye saygı yok demektir. Böyle olunca kimbilir müşterinin görmediği arka plan da neler dönüyordur diye düşünürüm. Sizden beklentim , videolarınız da mekanların temizlik ve hijyenini de değerlendirmeniz.

Birde 4 aylık kuzu diyorsun Ayhan bey inancın varsa haram yoksa vicdanın varsa vicdansız lık bari bunu burdan söyleyip kötü örnek olma

40 günde yetişen tavuk yiyor tüm ülke. besi yemiyle 4 ayda kuzu 25 kilo oluyor.

4, 7 aylık kuzu ne şaka mı yapıyorsunuz böyle yerler istediği kadar lezzetli yapsın yenmez. Böyle yerlerden alışveriş yapmamak lazım.

Besleme'yi içinizden de diyebilirsiniz. Bu şekilde olunca amaç sanki biraz şov gibi algılanıyor.

Kral kuzunun kemikleri kesilirken ben hayvanseverim diyorsun.

Dünyanın 5 harikası, kuyruk yağı, tereyağı ve sadeyağ, urfa fıstığı (antepte nerdeyse hiç yetişmiyoken antep fıstık demek komik abes), iyi bir kaymak manda olabilir, tahin benim beşli bu gibi. Artezyen listedeydi denicez farz oldu, fakat aman ki amann !! Kayseri Sarız Kıskaçlıdaki o 3-4 lokantada yemeyin pişmanlık, geçen hafta yedik 1 kg pirzola çiğ hali 600-700 arası geçmez temin ederim, lezzet vasat, et sert, yaylım kuzusu yalanı Allahım :) yağında bile lezzet yok, yanına bi tabak içi geçmiş salata, az domates ezme yenmicek kadar tatsız. Acı tecrübe etmeyin bence fakat tabi karar vatandaşın.

Ya abı sen neden cok konusuyon dediklerini ustamız pişirirken zaten biliyor adem abı yılların tecrübesi

Ayhan Bey kuzuların kesilmesine canice diyorsun ardından pirzolaları yiyerek bahsettiğin caniliğe ortak oluyorsun. Samimiyetinize anca gülünür. Afiyet olsun.

4 aylık kuzuyu yemek insanlığa sığmaz. Bebek sayılır daha yazık değil mi. Sizin gibi insanlar bunları yemese hayvanlar daha bu kücücük yasta kesilmeyecekler

Adanali olman ,hayvansever olman ,kolay yoldan değilde emek vererek videolar çekmen , güzel tavsiyeler vermen bizim gözümüzde değerini kat kat fazlalastiriyor helal olsun hemserim

Yine kaliteli bir çekim ve yorum, tebrikler ayhan mortepe..

Güzel videosu beğendim afiyet olsun kardeşim Ayhan bey

Benim memleketim ve evime de yakın yılların lokantası lezzet de güzel afiyet olsun Abi

Video çok güzel olmuş eline sağlık.Manavgat'ta gidebileceğiniz iki mekandan birisi , ilki ılıca mangal park diğeri de burası yalnız iki Artezyen var Shellin yanındaki iyi olan

Afiyet olsun ayhan bey 🤗😇😆

Hayvan gönüllüsü biri olarak sizi severek takip ediyorum 🖤 iyiki varsınız