Sin duda Yucatán es una chulada de estado y su gente es de la más amable ,cotorra y bien relajada y buena onda ,varias veces he estado ahí y es un agasajo visitarlos ya que son chingones para la cocina regional y no puedes irte de ahí sin probar sus delicias y además la comedia yucateca es de lo mejor ,abrazos amigos pelanas de la blanca y bella Mérida, ya estoy llendo por mi pib bien machín ,!!!!!!!
Quiero darles las gracias, yo nunca había hecho pib y quería hacerlo, vi su video y lo hice tal cuál lo dijeron con el tradicional y me quedo riquísimo y todo el que lo comió le encantó y además me divertí con sus ocurrencias. Gracias, gracias, gracias. Disfrute haciéndolo.
Mi madre li hacia y yo nunca aprendi pero apunte notas y lo pienso hacer en honor de mi mother. Gracias nueva ssguidora para seguir MIs raices I regret not paying attention when she was cooking cause I missed out.
Me gusta ver sus videos son faciles y practicos, yo hago sola los pib, no sabia hacerlos hace 5 años que aprendi y hago 4 yo solita siento que es rapido la elaboración
Saludos desde Paris Franciaaaaaa y es correcto el pib se come con pieza completaaaaaaa !!! Aunque te toque el mochhh !!!!! Gracias manaan voy a preparar mi pib aqui en Paris gracias a su receta
Por favor díganme el espelón lo cocieron antes! Soy de Jalisco hija de yucateca y hemos empezado hacer la tradición de hacer pib, fuimos de vacaciones a Cancún y traje para este noviembre pero no se si se goce antes o así se pone gracias
Ahí la diferencia del horno a la tradición... en horno de gas necesitas mucha manteca... en el legítimo Pib mientras menos manteca es mejor... se cuece mejor con hoja de pixoy.. secreto ancestral.... incluso la cabeza de res sale muy suave si lleva dicha hoja en el proceso de cocción.
Cuando dicen epazote ,queda en duda que sean auténticos yucatecos porque los yucas le decimos apazote y como dicen las recetas pueden variar algo entre familias o pueblos .
