PIE DE LIMÓN | Con base de Galletas ✅✅ 

⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️ Notas ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
1️⃣ Para la base del pie, puedes usar cualquier tipo de galletas, como las de vainilla, galletas maria, o las tradicionales graham crackers.
2️⃣ Si vas a usar galletas que son bien dulces, es mejor no agregarle azúcar ya que no queremos que este postre salga muy empalagoso.
3️⃣ No es necesario hacer el relleno en la batidora, puedes hacerlo perfectamente a mano usando un batidor globo o de varillas.
4️⃣ El yogurt natural o griego es opcional, a mi me gusta agregárselo por que le aporta mas sabor y cremosidad.
5️⃣ puedes verter la relleno sobre la base de galletas caliente, tibio o frío. Yo se lo agrego en caliente para aprovechar el horno.
6️⃣ Hay que dejar enfriar el pie y luego guardarlo en la refrigeradora como mínimo de 3 a 4 horas para que la crema se ponga mas firme.
7️⃣ Si deseas puedes decorar con crema batida, o hacer un merengue italiano con las claras que quedaron.
👉🏽 No olvides dejarme tu comentario si tienes alguna duda 😉
Utensilios/Productos que uso:
KitchenAid KSM155GBCA 5-Qt. Artisan Design Series with Glass Bowl Candy Apple Red
amzn.to/2CyaGTP
KitchenAid KFC3516WH 3.5 Cup Food Chopper
amzn.to/2FoInIw
KitchenAid KFP1466ER 14-Cup Food Processor with Exact Slice System and Dicing Kit - Empire Red
amzn.to/3aCzAyo
Non Slip Silicone Pastry Mat, Large Non-stick Baking Mat for Rolling Dough, Baking, Fondant, Pie Crust, Pizza, Bread, Cookie- Easy Clean Kneading Mats with Measurements(16" x 24")
amzn.to/3kOfplD
Kootek 11 Inch Rotating Cake Turntable with 2 Icing Spatula and Icing Smoother, Revolving Cake Stand White Baking Cake Decorating Supplies
amzn.to/3avgSIH
J&P Home Stainless Steel Adjustable Round Cake Ring Mold Mousse Mold, 6 Inch to 12 Inch
amzn.to/2Edw94M
Wilton Icing Spatula Set for Baking
amzn.to/2DZJiPd
OXO Good Grips 11-Inch Better Balloon Whisk
amzn.to/3iHt388
Wilton Performance Aluminum Pan 8-Inch Round Cake Pans, Set of 2
amzn.to/3iESnMe
Anchor Hocking 77922 Fire-King Pie Plate, Glass, 9-Inch
amzn.to/311PfnC
Wilton 402-2110 1M Open Star Piping
amzn.to/2DYyZuT
Wilton Springform Cake Pan, 9-Inch
amzn.to/345YyVF
Wilton No.2D Decorating Tip, Drop Flower
amzn.to/2E5mhdE
Keenpioneer Piping Bag - Disposable Cake Decorating Bag 56 Count (16 inch, Clear)
amzn.to/3h9izOQ
Wilton Bake Easy Non-Stick Spray
amzn.to/2E6lWHu