Pilze sammeln - Hexenröhrlinge und Wulstlingsvielfalt Ende Oktober 

Ich habe in diesem Oktober die Prüfung zum Pilzsachverständigen bestanden und erhalte Anfang 2020 meinen Ausweis. Pilzberatung werde ich also erst nächste Saison anbieten können.

@@DerPilzkanal Herzlichen Glückwunsch. Da muss man ganz gut was drauf haben. Falls du mal eine Pilzwanderung in Sachsen anbietest, melde ich mich als erste Person an.

@@aktiramb9968 Danke. Ich wohne in der Saarpfalz, Sachsen ist also etwas weit für mich.

Im Elsass kann man Knoblauchschwindling Pulver kaufen. Das ist fast noch teurer als Trüffel ;) Also so giftig kann er nicht sein

@@michaelschatz6922 Das ist aber der Echte Knoblauchschwindling, nicht der Langstielige. Der Echte ist einer der teuersten Pilze und uneingeschränkt essbar, während der Langstielige meines Wissens nicht gehandelt wird.

Der Parasol ist ein großer Riesenschirmling mit deutlich genattertem Stiel, den man vor allem auf der Wiese findet. Riesenschirmlinge hingegen sind eine Pilzgattung. Die Riesenschirmpilz-Arten, die man im Wald findet, sind meistens keine Parasole, sondern beispielsweise Zitzenschirmlinge oder Sternschuppige Riesenschirmlinge. Die unterscheiden sich neben Standort und Größe (sie sind etwas kleiner) durch weniger kräftige Natterung am Stiel, womöglich leichtes Röten in der Stielrinde und andere Anordnung der Schuppen auf dem Hut. Aber die Bestimmung auf Artebene ist schwierig, weshalb ich die Wald-Arten unter der Gattung "Riesenschirmpilze" zusammenfasse. Die Safranschirmlinge haben keinen genatterten Stiel, aber röten dafür stark und sind einfach abzugrenzen.

@@DerPilzkanal Danke für die ausführliche Erklärung, wenn ich auf meine Lieblingsseite "123 Pilze" gucke, fällt da eben Parasol in einer Art mit Riesenschirmling zusammen, drum dachte ich, das wäre ein und derselbe, wohl doch nicht so ganz. Schwieriges Thema. :)

4 Reinkulturen haben überlebt. Die Körnerbrut ist durchgewachsen, die Gläser sind in diesem Video ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-a0y3xApPREQ.html zu sehen. Mittlerweile ist auch ein 3kg-Buchensubstratblock (gleiches Rezept wie im Shiitake-Video) fast durchgewachsen, aber ich weiß nicht, ob er fruchten wird. Die Fruchtung gilt beim Stockschwämmchen als schwierig.

Zur Pilzzucht werden bald auch neue Videos erscheinen. Den Langstieligen Knoblauchschwindling habe ich erfolgreich geklont, Klapperschwamm, Hericium, Japanisches Stockschwämmchen, Limonenseitling und Buchenrasling sind auch schon am Wachsen. Da die Pilzsaison langsam auf ihr Ende zugeht und man momentan noch sehr viel finden kann, konzentriere ich mich momentan auf die Sammelvideos.