Karlos Arguiñano nos enseña a preparar un surtido delicioso de pinchos variados, diferentes ideas de bocados para servir como aperitivo y compartir. Los aperitivos y canapés son una opción fácil, original y muy rica para preparar en las celebraciones navideñas como entrante por lo que si queréis triunfar con vuestros familiares y amigos tenéis que apuntaros estas 3 ideas.
Estos son los 3 pinchos diferentes que prepara Karlos ¿Os atrevéis con estos bocados fríos? 👇
🌶️ GILDAS
Un pincho muy popular en el País Vasco que se prepara con guindillas en vinagre, anchoas en aceite y aceitunas verdes, todo ello regado con un chorrito de aceite de oliva.
🐟 GILDAS CON BACALAO
Arguiñano prepara una versión diferente de las tradicionales gildas añadiendo un taco de bacalao confitado ¿Qué os parece este entrante?
🍤 PAN FRITO CON GAMBA
Bocado que consiste en huevo cocido, anchoa en aceite, gamba cocida y mahonesa casera, todo con una base de pan frito crujiente ¿No se os hace la boca agua?
Tomad nota de los ingredientes y manos a la obra 🤤
📌Ingredientes para 8 pinchos
-Gilda clásica:
16 guindillas en vinagre
16 filetes de anchoas en aceite
16 aceitunas manzanilla rellenas
aceite de oliva virgen extra
- Gilda de bacalao:
16 guindillas en vinagre
1 lomo de bacalao (desalado)
16 aceitunas manzanilla rellenas
1 dientes de ajo
aceite de oliva virgen extra
perejil picado
-Pan frito con gamba:
8 gambas
1 trozo de pan
8 filetes de anchoa en aceite
3 huevos
aceite de oliva virgen extra
vinagre
sal
perejil
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20 июн 2019
