Jeg har lavet den her nu. Vanvittig kombination og min nye favorit. 😊 Hvor køber jeg den der bøtte med pistaciesmør lavet af de rigtige nødder? Det tog noget tid at opstøve et lille bitte glas
Jeg lavede den her pizza i dag og det var absolut ikke sidste gang 👌🏻 MEN! Det er jo pisse svært at få dejen op på spaden - jeg var meget beslutsom og klaskede den ind i væggen 3 ud af 4 gange.. hvad er hemmeligheden? Vinklen eller hva’?
Kan vi få en video, hvor du bryder alle reglerne i Pizza 101 - Så kan vi se hvad der sker, når man ikke følger de guidelines, som du fortæller om. Måske en sammenligning mellem den "rigtige" og "forkerte" metode haha... Fed video!
Det kan vi sagtens gøre en dag :D Jeg kan invitere en amatør med i studiet og så kan jeg rigtig stå og kigge på alle fejlene hahaha - ku sku da være sjovt! :D
Tak for en fantastisk video. Fik tilfældigvis min første pistacie pizza i fredags på Fråseri i Esbjerg - med mascarpone og det hele - mums. Nu glæder jeg mig til selv at prøve at lave en.
Ser rigtig lækkert ud. Kan vi få en video med en Pizza Contemporanea med noget mere volumen på skorpen? Ser også frem til at høre om ostealternativer, synes jeg har set at arla har lavet noget drænet fiordilatte men heller ikke noget der bare lige ligger i køledisken hos den lokale Netto. Overall super gode videoer, keep em coming!
Jeg står og skal have købt mig en EFFEUNO Pizzaovn, og skal nok købe den hos dig ;-) Ud fra dine videoer ser det ud til, at du har en P134H. Altså den lave model. Jeg skal jo primært lave pizze i den, men hvis jeg en dag vil kaste mig ud i, at lave en Calzone, vil den så også kunne laves i den lave ovn? Derudover, så håber jeg, at der er en video med HELE processen med pizzadejen på trapperne! :)
Ja calzone kan du sagtens lave i den. Og pitabrød osv. Det er kunhvis du vil bage STORE SURDEJSBRØD at det vil give mening at have den høje ovn. Men calzone - no problemo :) HUsk en calzone ikke skal bages ved ligeså høje temperatur. måske 300-350 kun. Den er jo meget tykkere - så den skal have længere tid og mindre varme, for at kunne nå at blive bagt i midten! :)
En italiensk produiceret EFFEUNO p134h - det er den eneste elektriske ovn til hjemmebrug, der er godkendt af AVPN (associazone verace pizza napoletana) til at bage ægte napolitansk pizza på ;)
