PISZTÁCIÁS FRAISIER Torta 🍓💚 - BebePiskóta 

Sziasztok! Tapasztalatokat jöttem megosztani, épp a hűtőben van a torta, most öntöttem rá a ganachet, szóval kibontva még nem láttam, de akkor majd updatelek🤭 - július közepe van, már nincs eper szezon, szóval a belső betét réteghez fagyasztott epret használtam. Nem akartam kockáztatni és 3 grammal több pektint tettem bele (sparban találtam, most főz be mindenki). Lefagyasztottam 2 napra úgy jött ki a lépés, nagyon szépen lehetett vele dolgozni - a piskótát ugyanúgy csináltam (kivéve hogy nekem a vanília poros állagú, kémcső szerűen lehet kapni) - a krémnél a tojásos cukros cucchoz a 4dl tejből adtam hozzá picit a lazításhoz. Nekem pudingos állaga lett langyosan (kézmelegen) és így tudtam nyomkodni, könnyen kezelhető volt, nem folyt - az állítható tortakarikánál a piskótát 20 centisen vágtam el, de amikor töltöttem a tortát akkor jól meghúztam, szerintem 19-19,5-re sikeredett, lehet azért sem szivárgott sehol a krém - a ganache-nál nekem is maradt benne véletlenül darabos csoki, de szerencsére könnyen szépen eltávolítható a torta tetejéről (70g tejszínt használtam). Illetve botmixerezésnél pumpáltam, így egy kicsit buborékos lett, szűrőn keresztül lehet esetleg ilyenkor átönteni. Én nem tettem, de jó lett így is, pici bubik maradtak a tetején de nem vészes - délutánra marad a díszítés, sótlan pisztáciát egyelőre nem találtam, ma bemegyek a boltba és ha csak sos van akkor jobb híján olyan lesz Később updateelek, köszönöm Bebe, hogy ilyen esztétikus és finom tortákat mutatsz nekünk 💕💕💕💕💕

Kedves Bebe! Elkészítettem a férjem születésnapjára és oltári sikerem lett, nem hitték el, hogy én készítettem, köszönöm szépen ❤❤❤

Mulțumim mult pt.reteta! Arata super tare și decorarea tortului! Mulțumim mult pt.vizionare!

Fantasztikus ez a süti! Ki fogom próbálni ezt is! Köszi a receptet, és a videót is! ❤️

Szia Bebe! Köszönöm a receptet! Én elkészitettem; nagyon jól sikerült, finom is lett. Csak én házilag csináltam meg a pisztácia pasztát.

Elkészítettem én is. Nagy sikere volt :) köszi a receptet! 🥰

Szia Bebe ,megcsináltam ezt a gyönyörű tortát ,,sajnos az a pektin nem sűrítette be a szoszt amit beraktam melyhutobe gondolván hogy majd úgy jó lesz ,sajnos mikor fel vágtam a tortát akkor láttam hogy mégsem és nagyjából kifolyt az eper belőle az izen nem igazán változtatott csak csalódott voltam a sok beletett munka után legközelebb zselatint használok majd köszönet a receptert nagyon finom 🙏

Konkrétan leesett az állam, annyira gyönyörű lett. Arról nem is beszélve, hogy milyen finom, a kedvenceim vannak benne

Isteni lett a torta, lányom ballagási ünnepségére készült,nagyon nagy sikere volt,köszönöm a receptet 🙂🥳 szívesen töltöttem volna fel képeket:)

Szia Bebe, hát ez nagyon guszta. Bisztosan kipróbálom...Koszike :)

Gyönyörű 🥰🥰🥰

Szia Bebe! Igazán szívesen látnék Tőled egy nyári lekvár befőzést, legyen az bármilyen gyümölcs! :)

Szuper recept, nagyon köszi, ez lesz a kislányom szülinapi tortája! Egy kérdés: szerinted kiváltható a bolti pisztácia vaj, házival? Sótlan pisztácia, kávédarálóval krémesre őrölve? Köszi:)

Ígéretes, nagyon finom lehet!

Tuti megcsinálom 😍

Szia Bebe! Ennél a tortánál a betét működhet a málnazselével, amit a másik pisztáciás tortánál csináltál (pisztácias piskota, málnakrém)? Mivel az annyira finom, többször készítettem már, s bízom a zselatinban, ez az epres betét nem tudom, meddig bírná hütés nélkül. Vagy ne aggódjak? Köszönöm a választ :)

Szia Bebe! Szerinted málnával is működhet? 😊

Hu de guszta😋biztosan kipróbálom🥰az lenne a kérdésem hogy vax papirt hol tudok venni??

Kedves Bebe, ha pektin helyett zselatinnal szeretném az epres betétet megcsinalni akkor mennyi zselatint tegyek bele? Koszi a választ ❤

Kedves Bebe. Tervben van ez is. A kérdésem annyi, hogy pisztáciapasztából mennyi kell? Nem tudom, mi a különbség a pisztáciapaszta és a pisztáciavaj között. Köszönöm! :D

Szia bebe 😍 És egy 24cm-es tortához mekkora mennyiségekre lenne szükség? 😊 Köszönöm, ha válaszolsz 😊

Kedves Bebe! Eperbetét helyett esetleg azzal a sűrű karamellel is el lehet készíteni? Előre is köszönöm a választ! :)

Szia Bebe! Gyönyörü torta. Köszönöm a receptet, feltetlenül kiprobalom. Pektin helyett lehet egy az egyben zselatint hasznalni? (5 gramm pektin helyet 5 gramm zselatint?) Köszönöm :)

Szia! Svájci krémhez lehet ételfestéket tenni? Ha igen, milyet ajánlanál?

Pisztácia vaj helyett lehet pisztácia krém is?