Pizza al Kamado | Receta de Almas Parrilleras

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Pizza al Kamado | Receta de Almas Parrilleras con nuestro amigo Diego Castro Mendivil de CM GRILL
Ingredientes:
Masa:
500 gr. Harina sin preparar
350 ml. agua tibia
2 cucharaditas de levadura seca
1.5 cucharaditas de sal de mesa
Salsa:
4 tomates maduros
1-2 dientes de ajo
1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
Sal al gusto
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Опубликовано:

14 окт 2024

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Комментарии : 18

@cabezamiami Год назад

Terrible dedicación. Suscripto y liked. Perucho dando cátedra de comida, un maestro el colorado. Gracias brother y continua así, me saco el sombrero

@ionpo8161 Год назад

Vaya artista culinario me has dejado impredionado y con ganas de probar ese manjar de pizza jaja

@carneyfuego 4 года назад

Quedo buenazo!

@Rbarronn 3 года назад

Cuáles eran las medidas de harina, agua y levadura para la masa?

@juanjosegarciachau9010 2 года назад

Buenaso!

@walterlopez1924 2 года назад

hola.. una consulta -- porque no apoyaste el disco de cermica directo arriba de la parilla.. que logras dándole altura ?

@diegocastro7619 2 года назад

Hola. La primera vez lo hice colocando el disco en la parrilla sin dar altura. Se por abajo antes que cocer la masa. Dandole altura la cocción es más fácil de controlar.

@joseignacioperez9268 Год назад

@@diegocastro7619 se quemó por abajo quisiste decir? Y que tal si colocas solo la piedra pizza en posición normal + el deflector?

@diegocastro7619 Год назад

@@joseignacioperez9268 Si eso quise decir 😅 Pienso que si debería funcionar si tiene el deflector, grill y una piedra encima para la pizza. La altura que le di fue más como para estar tranquilo

@gabrielvignes9487 2 года назад

buenazo

@eduardperezgutierrez6801 3 года назад

debajo de la rejilla q le pusiste ?

@diegocastro7619 3 года назад

Hola! Debajo de la rejilla esta el carbon y un poco de leña. Encima están los ladrillos refractarios que sostienen el plato para pizzas, generando un espacio entre el fuego y el plato, aislándolo del calor.

@jessicalujan1227 4 года назад

Receta

@jessicalujan1227 4 года назад

El paso a paso c tiempos

@asassincreed7940 3 года назад

Mucho quilombo..

@ADRIAN-zh4ti Год назад

El man mete aceite en el bowl. Mas tarde procede a *eliminar TODO el aceite con un papel abosrbente y lo tira* Menos lógica imposible

@black76 3 года назад

Si tenias un chancador, por que usaste las manos para moler el tomate?... Consejo, para evitar la bola de fuego que aparece al momento de abrir el Kamado cuando mostraste el chorizo, se debe abrir unos 4 centímetros por unos segundos y luego se abre completamente.... y por que no mostraron tu reacción al probar la pizza?.. (eso si que quitó las ganas de prepararla)