Bei Pizza-Fertigteig aus dem Kühlregal können durch unsaubere Verarbeitung oder falsche Lagerung Schimmel und andere krankmachende Keime entstehen. Wie sauber ist der Fertigteig auf dem Schweizer Mart? SRF Kassensturz wollte das herausfinden und schickte im Test zwölf Fertig-Pizzateige aus dem Detailhandel ins Labor. Good News: Bis auf ein Produkt arbeiten die Hersteller sauber, es wurde kaum Schimmel gefunden.
Getestet wurde folgender Pizzateig:
● Betty Bossi | Pizzateig
● Denner | Pizzateig IP-Suisse
● Chef Select & You | Pizzateig Family
● Cucina Nobile | Pizzateig
● M-Budget | XL-Pizzateig
● Prix Garantie | Pizzateig
● M-Classic | Pizzateig mit Olivenöl
● Naturaplan | Bio-Pizzateig
● Alnatura | Bio-Pizzateig
● Buitoni | Classica
● Migros-Bio | Bio-Pizzateig
● Kern & Sammet | Bio-Pizzateig Weizen
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19 авг 2024